Consideramos que um produto mais fino é melhor, já que isso implica em um produto mais compacto e portátil. A espessura é uma característica destacada por muitos fabricantes de dispositivos móveis, mas é essencial para uma ampla gama de produtos.
Consideramos que um peso mais baixo é melhor, já que aparelhos mais leves são mais confortáveis de manusear. Isso também é uma vantagem para eletrodomésticos, pois facilita o transporte, e para muitos outros tipos de produto.
A máquina automaticamente deposita o pó de café usado ou vagens na caixa de despejo após a extração. A capacidade da caixa de despejo mostra quantas bebidas você pode criar antes que fique cheio.
Com um aquecedor de xícaras, você pode aquecer as xícaras antes de extrair o seu expresso, de modo que ele não esfrie rapidamente, o que afeta o sabor e a qualidade. Isso também significa que você não precisa aquecê-las manualmente com água quente.
Um controlador PID controla a temperatura da caldeira eletronicamente. Oferece um grau muito maior de precisão e consistência que um termostato habitual usado para controlar a temperatura. Isto é muito importante pois, uma temperatura por volta de 92ºC a 96ºC é chave para extrair o expresso perfeito.
Estes botões podem ser programados para diferentes tipo de café, tais como expresso, dupplo ou ristretto. Isto significa que uma vez que você tenha dominado um estilo de café em particular, você pode obter o mesmo resultado todas as vezes.
Um número maior de ajustes de moagem oferece mais flexibilidade para escolher a finura do café moído. O tamanho da partícula é importante, pois uma moagem grosseira pode produzir café expresso de sabor fraco, enquanto uma moagem fina demais pode levar a um sabor amargo.
Com uma função de pré-infusão você obtém uma baixa pressão de água antes de se elevar à cerca de 9 bars de pressão. Isto suavemente expande os moedores para obter uma extração suave e ajudar a prevenir sulcos no bolo.
Café em pó, especialmente se recentemente torrado e moído, resulta em uma qualidade muito melhor de café do que os resultados que você obtém com casulos ou cápsulas.