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Melhores gorduras para uma alimentação saudável

Gorduras (1 - 5)

	Tofu Mayonnaise1	Margarine Spread (60% fat, vegetable oil, unsalted)2	Margarine (80% fat, unsalted)3	Margarine (80% fat, salted)4	Margarine Spread (60% fat, vegetable oil, salted)5	Margarine Spread (20% fat, vegetable oil, salted)6	Chicken Fat7	Turkey Fat8	Duck Fat9	Margarine Spread (20% fat, vegetable oil, unsalted)10

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Valores gerais
Proteína por 100gAs proteínas são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. A quantidade diária recomendada é de 0,8-1g de proteína por 1 kg de peso corporal.
Proteína por 100gAs proteínas são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. A quantidade diária recomendada é de 0,8-1g de proteína por 1 kg de peso corporal.	5.95g	0.17g	0.16g	0.16g	0.6g	0g	0g	0g	0g	0g
Fibra por 100gA fibra alimentar, também chamada de fibra dietética, está presente nas plantas, na forma solúvel ou insolúvel. Comer frutas, vegetais e grãos inteiros ricos em fibras ajuda no processo de digestão.
Fibra por 100gA fibra alimentar, também chamada de fibra dietética, está presente nas plantas, na forma solúvel ou insolúvel. Comer frutas, vegetais e grãos inteiros ricos em fibras ajuda no processo de digestão.	1.1g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g
Açúcares (total) por 100gA quantidade total de açúcares, incluindo glicose, frutose, galactose, sacarose, lactose, maltose e trealose. Uma dieta com alto teor de açúcar pode causar disfunções metabólicas.
Açúcares (total) por 100gA quantidade total de açúcares, incluindo glicose, frutose, galactose, sacarose, lactose, maltose e trealose. Uma dieta com alto teor de açúcar pode causar disfunções metabólicas.	0.85g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g
Teor de água por 100gFoods with high water content help you stay hydrated. Water also helps transporting nutrients and oxygen throughout the body.
Teor de água por 100gFoods with high water content help you stay hydrated. Water also helps transporting nutrients and oxygen throughout the body.	56.33g	37.58g	16.52g	16.52g	38.68g	78.8g	0.2g	0.2g	0.2g	78.8g
Ferro por 100gO ferro é encontrado na hemoglobina, que representa aproximadamente 2/3 da reserva de ferro do corpo.
Ferro por 100gO ferro é encontrado na hemoglobina, que representa aproximadamente 2/3 da reserva de ferro do corpo.	0.27mg	0mg	6mg	6mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
Pontuação total para "Valores gerais"
Pontuação total para "Valores gerais"
Energia
Energia (kcal) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilocalorias (kcal) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 1.800 kcal (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura).
Energia (kcal) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilocalorias (kcal) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 1.800 kcal (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura).	322kcal	533kcal	717kcal	717kcal	526kcal	175kcal	900kcal	900kcal	882kcal	175kcal
Energia (kJ) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilojoules (kJ) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 7.500 kJ (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura).
Energia (kJ) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilojoules (kJ) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 7.500 kJ (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura).	1348kJ	2230kJ	2999kJ	2999kJ	2199kJ	732kJ	3766kJ	3767kJ	3691kJ	732kJ
Carboidratos por 100gOs carboidratos são compostos de carbono, oxigênio e hidrogênio e estão divididos em 4 grupos: oligossacarídeos (glicose), monossacarídeos e dissacarídeos que são açúcares e servem como uma fonte rápida de energia, enquanto os polissacarídeos, como os amidos, servem para armazenar energia.
Carboidratos por 100gOs carboidratos são compostos de carbono, oxigênio e hidrogênio e estão divididos em 4 grupos: oligossacarídeos (glicose), monossacarídeos e dissacarídeos que são açúcares e servem como uma fonte rápida de energia, enquanto os polissacarídeos, como os amidos, servem para armazenar energia.	3.06g	0.86g	0.7g	0.7g	0g	0.4g	0g	0g	0g	0.4g
Pontuação total para "Energia"
Pontuação total para "Energia"
Gorduras
Lipídios por 100gOs lipídios são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. Eles fornecem energia e também desempenham um papel fundamental na produção de hormônios e membranas celulares, bem como na absorção de nutrientes e vitaminas lipossolúveis.
Lipídios por 100gOs lipídios são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. Eles fornecem energia e também desempenham um papel fundamental na produção de hormônios e membranas celulares, bem como na absorção de nutrientes e vitaminas lipossolúveis.	31.79g	59.81g	80.71g	80.71g	59.17g	19.5g	99.8g	99.8g	99.8g	19.5g
Ácidos graxos saturados por 100 gAs gorduras saturadas são os ácidos graxos prejudiciais à saúde que produzem colesterol ruim e aumentam o risco de derrames e ataques cardíacos. Eles são encontrados em grandes quantidades em carne e produtos lácteos.
Ácidos graxos saturados por 100 gAs gorduras saturadas são os ácidos graxos prejudiciais à saúde que produzem colesterol ruim e aumentam o risco de derrames e ataques cardíacos. Eles são encontrados em grandes quantidades em carne e produtos lácteos.	2.92g	12.09g	15.19g	15.19g	1.04kg	2.87g	29.8g	29.4g	33.2g	2.87g
Ácidos graxos monoinsaturados por 100gUma forma de gordura insaturada com uma dupla ligação em sua estrutura. As gorduras insaturadas são geralmente ácidos graxos saudáveis, aumentando o colesterol bom e diminuindo o colesterol ruim.
Ácidos graxos monoinsaturados por 100gUma forma de gordura insaturada com uma dupla ligação em sua estrutura. As gorduras insaturadas são geralmente ácidos graxos saudáveis, aumentando o colesterol bom e diminuindo o colesterol ruim.	5.25g	19.35g	38.88g	38.88g	20.32g	7.48g	44.7g	42.9g	49.3g	7.48g
Ácidos graxos polinsaturados por 100gUma forma de gordura insaturada com mais de uma ligação dupla em sua estrutura. As gorduras insaturadas são geralmente ácidos graxos saudáveis, aumentando o colesterol bom e diminuindo o colesterol ruim.
Ácidos graxos polinsaturados por 100gUma forma de gordura insaturada com mais de uma ligação dupla em sua estrutura. As gorduras insaturadas são geralmente ácidos graxos saudáveis, aumentando o colesterol bom e diminuindo o colesterol ruim.	16.59g	26.48g	24.3g	24.3g	24.69g	8.04g	20.9g	23.1g	12.9g	8.04g
Colesterol por 100gO colesterol é um lipídio essencial para a produção de hormônios e assume duas formas: LDL, ou colesterol ruim, e HDL, colesterol bom. O LDL (lipoproteína de baixa densidade) contribui para a placa de gordura, o que pode entupir as artérias e aumentar o risco de derrames e ataques cardíacos. O HDL (lipoproteína de alta densidade) remove o LDL das artérias e o transporta para o fígado para ser quebrado.
Colesterol por 100gO colesterol é um lipídio essencial para a produção de hormônios e assume duas formas: LDL, ou colesterol ruim, e HDL, colesterol bom. O LDL (lipoproteína de baixa densidade) contribui para a placa de gordura, o que pode entupir as artérias e aumentar o risco de derrames e ataques cardíacos. O HDL (lipoproteína de alta densidade) remove o LDL das artérias e o transporta para o fígado para ser quebrado.	0mg	1mg	0mg	0mg	1mg	0mg	85mg	102mg	100mg	0mg
Pontuação total para "Gorduras"
Pontuação total para "Gorduras"
Minerais
Teor de cinzas por 100gO teor de cinzas se refere à quantidade total de minerais contidos (potássio, sódio, cálcio, magnésio).
Teor de cinzas por 100gO teor de cinzas se refere à quantidade total de minerais contidos (potássio, sódio, cálcio, magnésio).	2.87g	1.59g	1.92g	1.92g	1.7g	1.3g	0g	0g	0g	1.3g
Cálcio por 100gO cálcio é um mineral muito importante para a saúde óssea. A quantidade diária recomendada para adultos é de aproximadamente 1000mg.
Cálcio por 100gO cálcio é um mineral muito importante para a saúde óssea. A quantidade diária recomendada para adultos é de aproximadamente 1000mg.	53mg	21mg	3mg	3mg	21mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
Magnésio por 100gO magnésio é um mineral importante para o desenvolvimento ósseo e ajuda no funcionamento adequado de vários processos metabólicos, como a ativação das enzimas que ajudam na produção de energia.
Magnésio por 100gO magnésio é um mineral importante para o desenvolvimento ósseo e ajuda no funcionamento adequado de vários processos metabólicos, como a ativação das enzimas que ajudam na produção de energia.	52mg	2mg	3mg	3mg	2mg	1mg	0mg	0mg	0mg	1mg
Fósforo por 100gO fósforo é o segundo mineral mais abundante encontrado no corpo humano, depois do cálcio. Ele ajuda na reprodução celular e contribui para o crescimento e reparo dos tecidos.
Fósforo por 100gO fósforo é o segundo mineral mais abundante encontrado no corpo humano, depois do cálcio. Ele ajuda na reprodução celular e contribui para o crescimento e reparo dos tecidos.	49mg	16mg	5mg	5mg	16mg	14mg	0mg	0mg	0mg	14mg
Potássio por 100gO potássio é um mineral que ajuda os músculos a se contraírem, regula o equilíbrio hídrico do corpo, ajuda a manter uma pressão sanguínea normal e a saúde dos rins.
Potássio por 100gO potássio é um mineral que ajuda os músculos a se contraírem, regula o equilíbrio hídrico do corpo, ajuda a manter uma pressão sanguínea normal e a saúde dos rins.	66mg	30mg	18mg	18mg	30mg	25mg	0mg	0mg	0mg	25mg
Pontuação total para "Minerais"
Pontuação total para "Minerais"
Vitaminas
Vitamina C por 100gTambém conhecida como ácido ascórbico e ácido L-ascórbico, a vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico e é comumente usada para prevenir doenças infecciosas virais.
Vitamina C por 100gTambém conhecida como ácido ascórbico e ácido L-ascórbico, a vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico e é comumente usada para prevenir doenças infecciosas virais.	0mg	0.1mg	0.2mg	0.2mg	0.1mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
TiaminaA tiamina (vitamina B1) auxilia as células do corpo a transformar os carboidratos em energia. Ela é comumente encontrada em alimentos à base de grãos como pão e cereais.
TiaminaA tiamina (vitamina B1) auxilia as células do corpo a transformar os carboidratos em energia. Ela é comumente encontrada em alimentos à base de grãos como pão e cereais.	50mg	7mg	10mg	10mg	7mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
RiboflavinaA riboflavina (vitamina B2) é uma das vitaminas mais importantes da série B complexa. É necessária para a decomposição de carboidratos e para o processamento de aminoácidos e gorduras.
RiboflavinaA riboflavina (vitamina B2) é uma das vitaminas mais importantes da série B complexa. É necessária para a decomposição de carboidratos e para o processamento de aminoácidos e gorduras.	40mg	26mg	37mg	37mg	26mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
NiacinaA niacina, ou vitamina B3, ajuda o corpo reduzindo o colesterol e os triglicerídeos (gordura). Como outras vitaminas do complexo B, também ajuda a converter os carboidratos em glicose.
NiacinaA niacina, ou vitamina B3, ajuda o corpo reduzindo o colesterol e os triglicerídeos (gordura). Como outras vitaminas do complexo B, também ajuda a converter os carboidratos em glicose.	90mg	16mg	23mg	23mg	16mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
Ácido pantotênicoO ácido pantotênico (vitamina B5) contribui para a redução do colesterol e triglicérides (gordura) no organismo. Como todas as vitaminas B, ele está envolvido na conversão de carboidratos em glicose. Ele também contribui para a manutenção da saúde do sistema nervoso.
Ácido pantotênicoO ácido pantotênico (vitamina B5) contribui para a redução do colesterol e triglicérides (gordura) no organismo. Como todas as vitaminas B, ele está envolvido na conversão de carboidratos em glicose. Ele também contribui para a manutenção da saúde do sistema nervoso.	0.12mg	N.A.	N.A.	0mg	30mg	N.A.	0mg	0mg	0mg	N.A.
Pontuação total para "Vitaminas"
Pontuação total para "Vitaminas"
Antioxidantes
Beta caroteno por 100gO betacaroteno é um pigmento encontrado nas plantas e é um antioxidante. Quando ingerido, ele se converte em vitamina A1 (retinol), necessária para a saúde dos olhos, da pele e para manter um sistema imunológico forte.
Beta caroteno por 100gO betacaroteno é um pigmento encontrado nas plantas e é um antioxidante. Quando ingerido, ele se converte em vitamina A1 (retinol), necessária para a saúde dos olhos, da pele e para manter um sistema imunológico forte.	23µg	610µg	610µg	610µg	610µg	610µg	0µg	0µg	0µg	610µg
Beta-criptoxantina por 100gA beta-criptoxantina é um antioxidante que é convertido em vitamina A1 (retinol) quando ingerido. Ele ajuda a manter a visão, os ossos e pele saudáveis e auxilia o sistema imunológico.
Beta-criptoxantina por 100gA beta-criptoxantina é um antioxidante que é convertido em vitamina A1 (retinol) quando ingerido. Ele ajuda a manter a visão, os ossos e pele saudáveis e auxilia o sistema imunológico.	6µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg
Luteína e zeaxantina por 100gA luteína e a zeaxantina são carotenóides encontrados na parte central da retina, chamada de mácula. Eles são antioxidantes e desempenham um papel fundamental na manutenção da saúde dos olhos.
Luteína e zeaxantina por 100gA luteína e a zeaxantina são carotenóides encontrados na parte central da retina, chamada de mácula. Eles são antioxidantes e desempenham um papel fundamental na manutenção da saúde dos olhos.	21µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg
Genisteína por 100gGenisteína é o fitoestrogênio encontrado nas plantas. Ela ajuda a regular os níveis de colesterol e contribui para manter uma estrutura óssea saudável.
Genisteína por 100gGenisteína é o fitoestrogênio encontrado nas plantas. Ela ajuda a regular os níveis de colesterol e contribui para manter uma estrutura óssea saudável.	11.3mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Daidzeína por 100gDaidzina é um composto de isoflavona encontrado em vegetais e legumes, especialmente soja e grãos de soja. Ele estimula a formação de massa óssea e ajuda a regular os níveis de estrogênio.
Daidzeína por 100gDaidzina é um composto de isoflavona encontrado em vegetais e legumes, especialmente soja e grãos de soja. Ele estimula a formação de massa óssea e ajuda a regular os níveis de estrogênio.	5.5mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Pontuação total para "Antioxidantes"
Pontuação total para "Antioxidantes"

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