Consideramos que um peso mais baixo é melhor, já que aparelhos mais leves são mais confortáveis de manusear. Isso também é uma vantagem para eletrodomésticos, pois facilita o transporte, e para muitos outros tipos de produto.
Consideramos que um produto mais fino é melhor, já que isso implica em um produto mais compacto e portátil. A espessura é uma característica destacada por muitos fabricantes de dispositivos móveis, mas é essencial para uma ampla gama de produtos.
Café em pó, especialmente se recentemente torrado e moído, resulta em uma qualidade muito melhor de café do que os resultados que você obtém com casulos ou cápsulas.
Vem com um um tubo de vapor estilo comercial, o oposto de um tubo de vapor pannarello. Estes são mais difíceis de dominar mas podem lhe permitir produzir um leite espumado melhor e mais rico.
Um porta filtros de 58mm é o tamanho mais comum na indústria, oferecendo uma variedade maior de acessórios para adquirir, tais como cestas de porta filtros e compactador.
Com um aquecedor de xícaras, você pode aquecer as xícaras antes de extrair o seu expresso, de modo que ele não esfrie rapidamente, o que afeta o sabor e a qualidade. Isso também significa que você não precisa aquecê-las manualmente com água quente.
Com um tanque de água transparente, é fácil ver quando ele precisa ser abastecido. Isso é importante, pois tentar preparar café expresso em um tanque sem água pode causar danos à máquina.
Um controlador PID controla a temperatura da caldeira eletronicamente. Oferece um grau muito maior de precisão e consistência que um termostato habitual usado para controlar a temperatura. Isto é muito importante pois, uma temperatura por volta de 92ºC a 96ºC é chave para extrair o expresso perfeito.
Ao fim do processo de extração, toda a humidade é tirada do disco. Isto lhe permite facilmente retirar o café do porta filtros posteriormente, reduzindo a sujeira e a necessidade de limpar frequentemente.
Uma válvula solenóide de 3 vias alivia a pressão do porta filtro e umidifica após a extração. Isto produz um disco seco que pode ser facilmente removido mais tarde. Significa também que você não tem que esperar a pressão compensar para que você possa fazer cafés consecutivamente.
Estes botões podem ser programados para diferentes tipo de café, tais como expresso, dupplo ou ristretto. Isto significa que uma vez que você tenha dominado um estilo de café em particular, você pode obter o mesmo resultado todas as vezes.
Com uma caldeira dupla ou sistema de troca de calor você pode preparar e vaporizar o leite ao mesmo tempo. Isso tem uma vantagem sobre caldeiras únicas onde você tem que esperar entre fabricar e vaporizar para o ajuste de temperatura.
Com uma função de pré-infusão você obtém uma baixa pressão de água antes de se elevar à cerca de 9 bars de pressão. Isto suavemente expande os moedores para obter uma extração suave e ajudar a prevenir sulcos no bolo.
O tempo gasto para se extrair uma dose de café expresso é um dos quatro elementos-chave, e deve ser por volta de 19-22 segundos. Acertando a moagem, a dose e o aperto, você pode usar o temporizador para cronometrar a extração com perfeição.