Consideramos que um peso mais baixo é melhor, já que aparelhos mais leves são mais confortáveis de manusear. Isso também é uma vantagem para eletrodomésticos, pois facilita o transporte, e para muitos outros tipos de produto.
Geralmente, uma caldeira de maior capacidade com uma potência mais alta será capaz de se recuperar e se reabastecer mais rápido. Isto é útil ao fazer muitos cafés de uma só vez.
Consideramos que um produto mais fino é melhor, já que isso implica em um produto mais compacto e portátil. A espessura é uma característica destacada por muitos fabricantes de dispositivos móveis, mas é essencial para uma ampla gama de produtos.
Um porta filtros de 58mm é o tamanho mais comum na indústria, oferecendo uma variedade maior de acessórios para adquirir, tais como cestas de porta filtros e compactador.
Um dos aspectos mais importantes para extrair um grande café expresso é a quantidade de pressão utilizada. Aspectos como o quão firmemente o porta-filtro é apertado pode afetar a pressão e, portanto, a qualidade global da extração. Um medidor de pressão ajuda a ajustar o seu processo para alcançar perfeitos 9 bars de pressão.
Tubos de vapor são uma fonte bastante comum de queimaduras ao usar máquinas de café expresso. Um tubo de vapor antiqueimadura possui um revestimento interno que previne que o tubo se torne escaldante.
Uma bomba de palhetas rotativas é mais frequentemente encontrada em máquinas comerciais e avançadas para o consumidor e oferece operação muito mais silenciosa comparado às mais comuns, bombas vibratórias.
Com um tanque de água transparente, é fácil ver quando ele precisa ser abastecido. Isso é importante, pois tentar preparar café expresso em um tanque sem água pode causar danos à máquina.
Um controlador PID controla a temperatura da caldeira eletronicamente. Oferece um grau muito maior de precisão e consistência que um termostato habitual usado para controlar a temperatura. Isto é muito importante pois, uma temperatura por volta de 92ºC a 96ºC é chave para extrair o expresso perfeito.
Ao fim do processo de extração, toda a humidade é tirada do disco. Isto lhe permite facilmente retirar o café do porta filtros posteriormente, reduzindo a sujeira e a necessidade de limpar frequentemente.
Uma válvula solenóide de 3 vias alivia a pressão do porta filtro e umidifica após a extração. Isto produz um disco seco que pode ser facilmente removido mais tarde. Significa também que você não tem que esperar a pressão compensar para que você possa fazer cafés consecutivamente.
Estes botões podem ser programados para diferentes tipo de café, tais como expresso, dupplo ou ristretto. Isto significa que uma vez que você tenha dominado um estilo de café em particular, você pode obter o mesmo resultado todas as vezes.
Com uma caldeira dupla ou sistema de troca de calor você pode preparar e vaporizar o leite ao mesmo tempo. Isso tem uma vantagem sobre caldeiras únicas onde você tem que esperar entre fabricar e vaporizar para o ajuste de temperatura.
O tempo gasto para se extrair uma dose de café expresso é um dos quatro elementos-chave, e deve ser por volta de 19-22 segundos. Acertando a moagem, a dose e o aperto, você pode usar o temporizador para cronometrar a extração com perfeição.