| Hemp Seeds (hulled) | Watermelon Seed Kernels (dried) | Sunflower Seed Kernels (dried) | Flaxseeds | Chia Seeds (dried) | Sesame Seeds (dried) | Safflower Seed Kernels (dried) | Sisymbrium Sp. Seeds (dried) | Lotus Seeds (dried) | Breadnut Tree Seeds (dried) |
Imagem | | | | | | | | | | |
Valores gerais |
Proteína por 100gAs proteínas são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. A quantidade diária recomendada é de 0,8-1g de proteína por 1 kg de peso corporal. |
Proteína por 100gAs proteínas são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. A quantidade diária recomendada é de 0,8-1g de proteína por 1 kg de peso corporal. | 31.56g | 28.33g | 20.78g | 18.29g | 16.54g | 17.73g | 16.18g | 12.14g | 15.41g | 8.62g |
Teor de água por 100gFoods with high water content help you stay hydrated. Water also helps transporting nutrients and oxygen throughout the body. |
Teor de água por 100gFoods with high water content help you stay hydrated. Water also helps transporting nutrients and oxygen throughout the body. | 4.96g | 5.05g | 4.73g | 6.96g | 5.8g | 4.69g | 5.62g | 6.1g | 14.16g | 6.5g |
Energia (kcal) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilocalorias (kcal) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 1.800 kcal (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura). |
Energia (kcal) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilocalorias (kcal) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 1.800 kcal (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura). | 553kcal | 557kcal | 584kcal | 534kcal | 486kcal | 573kcal | 517kcal | 318kcal | 332kcal | 367kcal |
Energia (kJ) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilojoules (kJ) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 7.500 kJ (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura). |
Energia (kJ) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilojoules (kJ) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 7.500 kJ (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura). | 2313kJ | 2330kJ | 2445kJ | 2234kJ | 2034kJ | 2397kJ | 2163kJ | 1331kJ | 1389kJ | 1536kJ |
Serina por 100gA serina é um aminoácido que contribui para a biossíntese de proteínas, desempenhando um papel fundamental em vários processos metabólicos. |
Serina por 100gA serina é um aminoácido que contribui para a biossíntese de proteínas, desempenhando um papel fundamental em vários processos metabólicos. | 1.71g | 1.51g | 1.07g | 0.97g | 1.05g | 0.97g | 0.81g | 0.48g | 0.94g | 0.58g |
Pontuação total para "Valores gerais" |
Pontuação total para "Valores gerais" | | | | | | | | | | |
Açúcares |
Índice glicêmico (IG)O índice glicêmico (IG) é usado para medir o quanto os alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue. Os alimentos podem ser alimentos de baixa, média ou alta glicemia e são classificados em uma escala de 0-100. Quanto mais baixo o IG de um alimento específico, menos ele deve afetar os níveis de açúcar no sangue. |
Índice glicêmico (IG)O índice glicêmico (IG) é usado para medir o quanto os alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue. Os alimentos podem ser alimentos de baixa, média ou alta glicemia e são classificados em uma escala de 0-100. Quanto mais baixo o IG de um alimento específico, menos ele deve afetar os níveis de açúcar no sangue. | 0 | N.A. | 20 | 35 | 1 | 31 | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Sacarose por 100gA sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, é composta de glicose e frutose. A sacarose é rica em calorias, mas não tem um alto valor nutritivo. |
Sacarose por 100gA sacarose, também conhecida como açúcar de mesa, é composta de glicose e frutose. A sacarose é rica em calorias, mas não tem um alto valor nutritivo. | 0.85g | N.A. | 2.5g | 1.15g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Glucose por 100gA glicose, também conhecida como açúcar do sangue, é a principal fonte de energia. |
Glucose por 100gA glicose, também conhecida como açúcar do sangue, é a principal fonte de energia. | 0.2g | N.A. | N.A. | 0.4g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Açúcares (total) por 100gA quantidade total de açúcares, incluindo glicose, frutose, galactose, sacarose, lactose, maltose e trealose. Uma dieta com alto teor de açúcar pode causar disfunções metabólicas. |
Açúcares (total) por 100gA quantidade total de açúcares, incluindo glicose, frutose, galactose, sacarose, lactose, maltose e trealose. Uma dieta com alto teor de açúcar pode causar disfunções metabólicas. | 1.5g | N.A. | 2.62g | 1.55g | N.A. | 0.3g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Carboidratos por 100gOs carboidratos são compostos de carbono, oxigênio e hidrogênio e estão divididos em 4 grupos: oligossacarídeos (glicose), monossacarídeos e dissacarídeos que são açúcares e servem como uma fonte rápida de energia, enquanto os polissacarídeos, como os amidos, servem para armazenar energia. |
Carboidratos por 100gOs carboidratos são compostos de carbono, oxigênio e hidrogênio e estão divididos em 4 grupos: oligossacarídeos (glicose), monossacarídeos e dissacarídeos que são açúcares e servem como uma fonte rápida de energia, enquanto os polissacarídeos, como os amidos, servem para armazenar energia. | 8.67g | 15.31g | 20g | 28.88g | 42.12g | 23.45g | 34.29g | 58.26g | 64.47g | 79.39g |
Pontuação total para "Açúcares" |
Pontuação total para "Açúcares" | | | | | | | | | | |
Minerais |
Ferro por 100gO ferro é encontrado na hemoglobina, que representa aproximadamente 2/3 da reserva de ferro do corpo. |
Ferro por 100gO ferro é encontrado na hemoglobina, que representa aproximadamente 2/3 da reserva de ferro do corpo. | 7.95mg | 7.28mg | 5.25mg | 5.73mg | 7.72mg | 14.55mg | 4.9mg | 0.11mg | 3.53mg | 4.6mg |
Cálcio por 100gO cálcio é um mineral muito importante para a saúde óssea. A quantidade diária recomendada para adultos é de aproximadamente 1000mg. |
Cálcio por 100gO cálcio é um mineral muito importante para a saúde óssea. A quantidade diária recomendada para adultos é de aproximadamente 1000mg. | 70mg | 54mg | 78mg | 255mg | 631mg | 975mg | 78mg | 1633mg | 163mg | 94mg |
Magnésio por 100gO magnésio é um mineral importante para o desenvolvimento ósseo e ajuda no funcionamento adequado de vários processos metabólicos, como a ativação das enzimas que ajudam na produção de energia. |
Magnésio por 100gO magnésio é um mineral importante para o desenvolvimento ósseo e ajuda no funcionamento adequado de vários processos metabólicos, como a ativação das enzimas que ajudam na produção de energia. | 700mg | 515mg | 325mg | 392mg | 335mg | 351mg | 353mg | 314mg | 210mg | 115mg |
Fósforo por 100gO fósforo é o segundo mineral mais abundante encontrado no corpo humano, depois do cálcio. Ele ajuda na reprodução celular e contribui para o crescimento e reparo dos tecidos. |
Fósforo por 100gO fósforo é o segundo mineral mais abundante encontrado no corpo humano, depois do cálcio. Ele ajuda na reprodução celular e contribui para o crescimento e reparo dos tecidos. | 1650mg | 755mg | 660mg | 642mg | 860mg | 629mg | 644mg | 6mg | 626mg | 178mg |
Teor de cinzas por 100gO teor de cinzas se refere à quantidade total de minerais contidos (potássio, sódio, cálcio, magnésio). |
Teor de cinzas por 100gO teor de cinzas se refere à quantidade total de minerais contidos (potássio, sódio, cálcio, magnésio). | 6.06g | 3.94g | 3.02g | 3.72g | 4.8g | 4.45g | 5.47g | 18.9g | 3.99g | 3.81g |
Pontuação total para "Minerais" |
Pontuação total para "Minerais" | | | | | | | | | | |
Vitaminas |
Vitamina B6 por 100gA vitamina B6 (piridoxina) é necessária para a produção dos neurotransmissores serotonina e norepinefrina. É essencial para absorver a vitamina B12 e participa da produção de glóbulos vermelhos, várias células do sistema imunológico e da formação da mielina, que protege as células nervosas de danos. |
Vitamina B6 por 100gA vitamina B6 (piridoxina) é necessária para a produção dos neurotransmissores serotonina e norepinefrina. É essencial para absorver a vitamina B12 e participa da produção de glóbulos vermelhos, várias células do sistema imunológico e da formação da mielina, que protege as células nervosas de danos. | 0.6mg | 0.09mg | 1.34mg | 0.47mg | N.A. | 0.79mg | 1.17mg | 0.78mg | 0.63mg | 0.69mg |
NiacinaA niacina, ou vitamina B3, ajuda o corpo reduzindo o colesterol e os triglicerídeos (gordura). Como outras vitaminas do complexo B, também ajuda a converter os carboidratos em glicose. |
NiacinaA niacina, ou vitamina B3, ajuda o corpo reduzindo o colesterol e os triglicerídeos (gordura). Como outras vitaminas do complexo B, também ajuda a converter os carboidratos em glicose. | 9.2mg | 3.55mg | 8.34mg | 3.08mg | 8.83mg | 4.51mg | 2.28mg | 16.82mg | 1.6mg | 2.1mg |
RiboflavinaA riboflavina (vitamina B2) é uma das vitaminas mais importantes da série B complexa. É necessária para a decomposição de carboidratos e para o processamento de aminoácidos e gorduras. |
RiboflavinaA riboflavina (vitamina B2) é uma das vitaminas mais importantes da série B complexa. É necessária para a decomposição de carboidratos e para o processamento de aminoácidos e gorduras. | 0.28mg | 0.14mg | 0.35mg | 0.16mg | 0.17mg | 0.25mg | 0.41mg | 0.42mg | 0.15mg | 0.14mg |
Ácido pantotênicoO ácido pantotênico (vitamina B5) contribui para a redução do colesterol e triglicérides (gordura) no organismo. Como todas as vitaminas B, ele está envolvido na conversão de carboidratos em glicose. Ele também contribui para a manutenção da saúde do sistema nervoso. |
Ácido pantotênicoO ácido pantotênico (vitamina B5) contribui para a redução do colesterol e triglicérides (gordura) no organismo. Como todas as vitaminas B, ele está envolvido na conversão de carboidratos em glicose. Ele também contribui para a manutenção da saúde do sistema nervoso. | N.A. | 0.35mg | 1.13mg | 0.98mg | N.A. | 0.05mg | 4.03mg | 1mg | 0.85mg | 1.88mg |
TiaminaA tiamina (vitamina B1) auxilia as células do corpo a transformar os carboidratos em energia. Ela é comumente encontrada em alimentos à base de grãos como pão e cereais. |
TiaminaA tiamina (vitamina B1) auxilia as células do corpo a transformar os carboidratos em energia. Ela é comumente encontrada em alimentos à base de grãos como pão e cereais. | 1.27mg | 0.19mg | 1.48mg | 1.64mg | 0.62mg | 0.79mg | 1.16mg | 0.19mg | 0.64mg | 0.03mg |
Pontuação total para "Vitaminas" |
Pontuação total para "Vitaminas" | | | | | | | | | | |
Gorduras |
Ácidos graxos monoinsaturados por 100gUma forma de gordura insaturada com uma dupla ligação em sua estrutura. As gorduras insaturadas são geralmente ácidos graxos saudáveis, aumentando o colesterol bom e diminuindo o colesterol ruim. |
Ácidos graxos monoinsaturados por 100gUma forma de gordura insaturada com uma dupla ligação em sua estrutura. As gorduras insaturadas são geralmente ácidos graxos saudáveis, aumentando o colesterol bom e diminuindo o colesterol ruim. | 5.4g | 7.41g | 18.53g | 7.53g | 2.31g | 18.76g | 4.85g | 1.49g | 0.39g | 0.21g |
Ácidos graxos polinsaturados por 100gUma forma de gordura insaturada com mais de uma ligação dupla em sua estrutura. As gorduras insaturadas são geralmente ácidos graxos saudáveis, aumentando o colesterol bom e diminuindo o colesterol ruim. |
Ácidos graxos polinsaturados por 100gUma forma de gordura insaturada com mais de uma ligação dupla em sua estrutura. As gorduras insaturadas são geralmente ácidos graxos saudáveis, aumentando o colesterol bom e diminuindo o colesterol ruim. | 38.1g | 28.09g | 23.14g | 28.73g | 23.66g | 21.77g | 28.22g | 2.02g | 1.17g | 0.9g |
Lipídios por 100gOs lipídios são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. Eles fornecem energia e também desempenham um papel fundamental na produção de hormônios e membranas celulares, bem como na absorção de nutrientes e vitaminas lipossolúveis. |
Lipídios por 100gOs lipídios são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. Eles fornecem energia e também desempenham um papel fundamental na produção de hormônios e membranas celulares, bem como na absorção de nutrientes e vitaminas lipossolúveis. | 48.75g | 47.37g | 51.46g | 42.16g | 30.74g | 49.67g | 38.45g | 4.6g | 1.97g | 1.68g |
Ácidos graxos saturados por 100 gAs gorduras saturadas são os ácidos graxos prejudiciais à saúde que produzem colesterol ruim e aumentam o risco de derrames e ataques cardíacos. Eles são encontrados em grandes quantidades em carne e produtos lácteos. |
Ácidos graxos saturados por 100 gAs gorduras saturadas são os ácidos graxos prejudiciais à saúde que produzem colesterol ruim e aumentam o risco de derrames e ataques cardíacos. Eles são encontrados em grandes quantidades em carne e produtos lácteos. | 4.6g | 9.78g | 4.46g | 3.66g | 3.33g | 6.96g | 3.68g | 0.9g | 0.33g | 0.45g |
A menos de ácidos graxos trans por 100 gOs ácidos graxos trans são a forma prejudicial de ácidos graxos insaturados adicionados aos alimentos a partir do óleo vegetal para melhorar o sabor e aumentar a vida útil. Eles aumentam o colesterol ruim e o risco de doenças coronarianas. |
A menos de ácidos graxos trans por 100 gOs ácidos graxos trans são a forma prejudicial de ácidos graxos insaturados adicionados aos alimentos a partir do óleo vegetal para melhorar o sabor e aumentar a vida útil. Eles aumentam o colesterol ruim e o risco de doenças coronarianas. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.14g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Pontuação total para "Gorduras" |
Pontuação total para "Gorduras" | | | | | | | | | | |
Aminoácidos |
Leucina por 100gA leucina é um aminoácido essencial para tecidos adiposos, musculares e hepáticos. Ela estimula a síntese de proteínas, protegendo os músculos do estresse e é importante para regular o açúcar no sangue e estimular a liberação de insulina, que é importante para a formação dos músculos. |
Leucina por 100gA leucina é um aminoácido essencial para tecidos adiposos, musculares e hepáticos. Ela estimula a síntese de proteínas, protegendo os músculos do estresse e é importante para regular o açúcar no sangue e estimular a liberação de insulina, que é importante para a formação dos músculos. | 2.16g | 2.15g | 1.66g | 1.24g | 1.37g | 1.36g | 1.15g | 1.23g | 1.22g | 0.94g |
Isoleucina por 100gA isoleucina é um aminoácido essencial, importante para a síntese da hemoglobina, para a regulação e estabilização dos níveis de açúcar no sangue e de energia, e para a reparação de tecidos. |
Isoleucina por 100gA isoleucina é um aminoácido essencial, importante para a síntese da hemoglobina, para a regulação e estabilização dos níveis de açúcar no sangue e de energia, e para a reparação de tecidos. | 1.29g | 1.34g | 1.14g | 0.9g | 0.8g | 0.76g | 0.72g | 0.65g | 0.77g | 0.49g |
Lisina por 100gA lisina é um aminoácido essencial que ajuda o corpo a absorver o cálcio e tem um papel crucial na formação do colágeno. |
Lisina por 100gA lisina é um aminoácido essencial que ajuda o corpo a absorver o cálcio e tem um papel crucial na formação do colágeno. | 1.28g | 0.89g | 0.94g | 0.86g | 0.97g | 0.57g | 0.53g | 0.81g | 0.98g | 0.38g |
Treonina por 100gA treonina é um aminoácido essencial que ajuda a promover o crescimento normal do corpo. Ela também ajuda vários sistemas do corpo como cardiovascular, hepático, nervoso e imunológico. |
Treonina por 100gA treonina é um aminoácido essencial que ajuda a promover o crescimento normal do corpo. Ela também ajuda vários sistemas do corpo como cardiovascular, hepático, nervoso e imunológico. | 1.27g | 1.11g | 0.93g | 0.77g | 0.71g | 0.74g | 0.59g | 0.69g | 0.75g | 0.34g |
Triptofano por 100gO triptofano é um aminoácido essencial que o organismo necessita para o crescimento, para a criação do hormônio do sono, a melatonina, para o neurotransmissor serotonina e para a síntese de vitamina B3. |
Triptofano por 100gO triptofano é um aminoácido essencial que o organismo necessita para o crescimento, para a criação do hormônio do sono, a melatonina, para o neurotransmissor serotonina e para a síntese de vitamina B3. | 0.37g | 0.39g | 0.35g | 0.3g | 0.44g | 0.39g | 0.18g | 0.27g | 0.22g | 0.23g |
Pontuação total para "Aminoácidos" |
Pontuação total para "Aminoácidos" | | | | | | | | | | |