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Melhores vegetais para uma alimentação saudável

Vegetais (1 - 5)
Dried Ancho PepperDried Pasilla PepperDried Shiitake MushroomsGreen SoybeansSun-dried TomatoesTomato PowderCarrot, dehydratedWinged Bean TuberDried Agar SeaweedDried Pepeao
Imagem
Dried Ancho Pepper
Dried Pasilla Pepper
Dried Shiitake Mushrooms
Green Soybeans
Sun-dried Tomatoes
Tomato Powder
Carrot, dehydrated
Winged Bean Tuber
Dried Agar Seaweed
Dried Pepeao
Valores gerais
Energia (kcal) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilocalorias (kcal) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 1.800 kcal (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura).
Energia (kcal) por 100gA quantidade de energia alimentar em quilocalorias (kcal) por 100 g. A exigência mínima diária é de aproximadamente 1.800 kcal (de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura).281kcal
345kcal
296kcal
147kcal
258kcal
302kcal
341kcal
148kcal
306kcal
298kcal
Proteína por 100gAs proteínas são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. A quantidade diária recomendada é de 0,8-1g de proteína por 1 kg de peso corporal.
Proteína por 100gAs proteínas são essenciais para uma dieta saudável e equilibrada. A quantidade diária recomendada é de 0,8-1g de proteína por 1 kg de peso corporal.11.86g
12.35g
9.58g
12.95g
14.11g
12.91g
8.1g
11.6g
6.21g
4.82g
Fibra por 100gA fibra alimentar, também chamada de fibra dietética, está presente nas plantas, na forma solúvel ou insolúvel. Comer frutas, vegetais e grãos inteiros ricos em fibras ajuda no processo de digestão.
Fibra por 100gA fibra alimentar, também chamada de fibra dietética, está presente nas plantas, na forma solúvel ou insolúvel. Comer frutas, vegetais e grãos inteiros ricos em fibras ajuda no processo de digestão.21.6g
26.8g
11.5g
4.2g
12.3g
16.5g
23.6g
N.A.7.7g
N.A.
Teor de água por 100gFoods with high water content help you stay hydrated. Water also helps transporting nutrients and oxygen throughout the body.
Teor de água por 100gFoods with high water content help you stay hydrated. Water also helps transporting nutrients and oxygen throughout the body.22.63g
14.84g
9.5g
67.5g
14.56g
3.06g
4g
57.4g
8.68g
11.14g
Colina por 100gA colina é essencial para a produção de membranas celulares e desempenha um papel crucial na síntese da acetilcolina e na neurotransmissão colinérgica.
Colina por 100gA colina é essencial para a produção de membranas celulares e desempenha um papel crucial na síntese da acetilcolina e na neurotransmissão colinérgica.N.A.N.A.201.7mg
N.A.104.6mg
N.A.72.1mg
N.A.63.3mg
N.A.
Pontuação total para "Valores gerais"
Pontuação total para "Valores gerais"
Açúcares
Índice glicêmico (IG)O índice glicêmico (IG) é usado para medir o quanto os alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue. Os alimentos podem ser alimentos de baixa, média ou alta glicemia e são classificados em uma escala de 0-100. Quanto mais baixo o IG de um alimento específico, menos ele deve afetar os níveis de açúcar no sangue.
Índice glicêmico (IG)O índice glicêmico (IG) é usado para medir o quanto os alimentos afetam os níveis de açúcar no sangue. Os alimentos podem ser alimentos de baixa, média ou alta glicemia e são classificados em uma escala de 0-100. Quanto mais baixo o IG de um alimento específico, menos ele deve afetar os níveis de açúcar no sangue.N.A.N.A.N.A.N.A.30
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Açúcares (total) por 100gA quantidade total de açúcares, incluindo glicose, frutose, galactose, sacarose, lactose, maltose e trealose. Uma dieta com alto teor de açúcar pode causar disfunções metabólicas.
Açúcares (total) por 100gA quantidade total de açúcares, incluindo glicose, frutose, galactose, sacarose, lactose, maltose e trealose. Uma dieta com alto teor de açúcar pode causar disfunções metabólicas.N.A.N.A.2.21g
N.A.37.59g
43.9g
38.82g
N.A.2.97g
N.A.
Carboidratos por 100gOs carboidratos são compostos de carbono, oxigênio e hidrogênio e estão divididos em 4 grupos: oligossacarídeos (glicose), monossacarídeos e dissacarídeos que são açúcares e servem como uma fonte rápida de energia, enquanto os polissacarídeos, como os amidos, servem para armazenar energia.
Carboidratos por 100gOs carboidratos são compostos de carbono, oxigênio e hidrogênio e estão divididos em 4 grupos: oligossacarídeos (glicose), monossacarídeos e dissacarídeos que são açúcares e servem como uma fonte rápida de energia, enquanto os polissacarídeos, como os amidos, servem para armazenar energia.51.42g
51.13g
75.37g
11.05g
55.76g
74.68g
79.57g
28.1g
80.88g
81.03g
Pontuação total para "Açúcares"
Pontuação total para "Açúcares"
Minerais
Cálcio por 100gO cálcio é um mineral muito importante para a saúde óssea. A quantidade diária recomendada para adultos é de aproximadamente 1000mg.
Cálcio por 100gO cálcio é um mineral muito importante para a saúde óssea. A quantidade diária recomendada para adultos é de aproximadamente 1000mg.61mg
97mg
11mg
197mg
110mg
166mg
212mg
30mg
625mg
113mg
Ferro por 100gO ferro é encontrado na hemoglobina, que representa aproximadamente 2/3 da reserva de ferro do corpo.
Ferro por 100gO ferro é encontrado na hemoglobina, que representa aproximadamente 2/3 da reserva de ferro do corpo.10.93mg
9.83mg
1.72mg
3.55mg
9.09mg
4.56mg
3.93mg
2mg
21.4mg
6.14mg
Magnésio por 100gO magnésio é um mineral importante para o desenvolvimento ósseo e ajuda no funcionamento adequado de vários processos metabólicos, como a ativação das enzimas que ajudam na produção de energia.
Magnésio por 100gO magnésio é um mineral importante para o desenvolvimento ósseo e ajuda no funcionamento adequado de vários processos metabólicos, como a ativação das enzimas que ajudam na produção de energia.113mg
130mg
132mg
65mg
194mg
178mg
118mg
24mg
770mg
146mg
Fósforo por 100gO fósforo é o segundo mineral mais abundante encontrado no corpo humano, depois do cálcio. Ele ajuda na reprodução celular e contribui para o crescimento e reparo dos tecidos.
Fósforo por 100gO fósforo é o segundo mineral mais abundante encontrado no corpo humano, depois do cálcio. Ele ajuda na reprodução celular e contribui para o crescimento e reparo dos tecidos.201mg
267mg
294mg
194mg
356mg
295mg
346mg
45mg
52mg
116mg
Teor de cinzas por 100gO teor de cinzas se refere à quantidade total de minerais contidos (potássio, sódio, cálcio, magnésio).
Teor de cinzas por 100gO teor de cinzas se refere à quantidade total de minerais contidos (potássio, sódio, cálcio, magnésio).5.89g
5.82g
4.56g
1.7g
12.6g
8.91g
6.84g
2g
3.93g
2.57g
Pontuação total para "Minerais"
Pontuação total para "Minerais"
Vitaminas
Vitamina A (UI) por 100gA vitamina A é uma vitamina lipossolúvel que vem em várias formas. É sobretudo importante para manter uma visão saudável e o desenvolvimento dos ossos, tecidos moles e pele. UI (Unidades Internacionais) é a unidade de medida que quase todos os rótulos de alimentos utilizam.
Vitamina A (UI) por 100gA vitamina A é uma vitamina lipossolúvel que vem em várias formas. É sobretudo importante para manter uma visão saudável e o desenvolvimento dos ossos, tecidos moles e pele. UI (Unidades Internacionais) é a unidade de medida que quase todos os rótulos de alimentos utilizam.20438IU
35760IU
0IU
180IU
874IU
17247IU
68466IU
0IU
0IU
0IU
Vitamina E (alfa-tocoferol) por 100gA vitamina E Alfa (d-alfa-tocoferol) é um antioxidante lipossolúvel que protege as células do corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres, fortalece o sistema imunológico e evita a coagulação do sangue.
Vitamina E (alfa-tocoferol) por 100gA vitamina E Alfa (d-alfa-tocoferol) é um antioxidante lipossolúvel que protege as células do corpo dos efeitos nocivos dos radicais livres, fortalece o sistema imunológico e evita a coagulação do sangue.N.A.N.A.0mg
N.A.0.01mg
12.25mg
5.45mg
N.A.5mg
N.A.
Vitamina K por 100gVitamina K refere-se a um grupo de vitaminas lipossolúveis (K1 e K2) necessárias para a síntese de proteínas que asseguram a coagulação do sangue e ajudam no metabolismo ósseo.
Vitamina K por 100gVitamina K refere-se a um grupo de vitaminas lipossolúveis (K1 e K2) necessárias para a síntese de proteínas que asseguram a coagulação do sangue e ajudam no metabolismo ósseo.N.A.N.A.0µg
N.A.43µg
48.8µg
108µg
N.A.24.4µg
N.A.
FolatoO folato (vitamina B9), uma forma natural de ácido fólico, ajuda a manter o funcionamento adequado do cérebro. É crucial durante a infância, adolescência e gravidez, pois ajuda na produção de material genético, e é importante no desenvolvimento de células e tecidos.
FolatoO folato (vitamina B9), uma forma natural de ácido fólico, ajuda a manter o funcionamento adequado do cérebro. É crucial durante a infância, adolescência e gravidez, pois ajuda na produção de material genético, e é importante no desenvolvimento de células e tecidos.69µg
170µg
163µg
165µg
68µg
120µg
55µg
19µg
580µg
160µg
TiaminaA tiamina (vitamina B1) auxilia as células do corpo a transformar os carboidratos em energia. Ela é comumente encontrada em alimentos à base de grãos como pão e cereais.
TiaminaA tiamina (vitamina B1) auxilia as células do corpo a transformar os carboidratos em energia. Ela é comumente encontrada em alimentos à base de grãos como pão e cereais.0.18mg
0.17mg
0.3mg
0.43mg
0.53mg
0.91mg
0.53mg
0.38mg
0.01mg
0.83mg
Pontuação total para "Vitaminas"
Pontuação total para "Vitaminas"
Aminoácidos
Isoleucina por 100gA isoleucina é um aminoácido essencial, importante para a síntese da hemoglobina, para a regulação e estabilização dos níveis de açúcar no sangue e de energia, e para a reparação de tecidos.
Isoleucina por 100gA isoleucina é um aminoácido essencial, importante para a síntese da hemoglobina, para a regulação e estabilização dos níveis de açúcar no sangue e de energia, e para a reparação de tecidos.0.37g
N.A.0.41g
0.57g
0.34g
0.25g
0.32g
0.42g
N.A.N.A.
Leucina por 100gA leucina é um aminoácido essencial para tecidos adiposos, musculares e hepáticos. Ela estimula a síntese de proteínas, protegendo os músculos do estresse e é importante para regular o açúcar no sangue e estimular a liberação de insulina, que é importante para a formação dos músculos.
Leucina por 100gA leucina é um aminoácido essencial para tecidos adiposos, musculares e hepáticos. Ela estimula a síntese de proteínas, protegendo os músculos do estresse e é importante para regular o açúcar no sangue e estimular a liberação de insulina, que é importante para a formação dos músculos.0.6g
N.A.0.68g
0.93g
0.52g
0.36g
0.34g
0.64g
N.A.N.A.
Lisina por 100gA lisina é um aminoácido essencial que ajuda o corpo a absorver o cálcio e tem um papel crucial na formação do colágeno.
Lisina por 100gA lisina é um aminoácido essencial que ajuda o corpo a absorver o cálcio e tem um papel crucial na formação do colágeno.0.52g
N.A.0.34g
0.78g
0.52g
0.37g
0.32g
0.59g
N.A.N.A.
Treonina por 100gA treonina é um aminoácido essencial que ajuda a promover o crescimento normal do corpo. Ela também ajuda vários sistemas do corpo como cardiovascular, hepático, nervoso e imunológico.
Treonina por 100gA treonina é um aminoácido essencial que ajuda a promover o crescimento normal do corpo. Ela também ajuda vários sistemas do corpo como cardiovascular, hepático, nervoso e imunológico.0.42g
N.A.0.5g
0.52g
0.36g
0.29g
0.3g
0.45g
N.A.N.A.
Triptofano por 100gO triptofano é um aminoácido essencial que o organismo necessita para o crescimento, para a criação do hormônio do sono, a melatonina, para o neurotransmissor serotonina e para a síntese de vitamina B3.
Triptofano por 100gO triptofano é um aminoácido essencial que o organismo necessita para o crescimento, para a criação do hormônio do sono, a melatonina, para o neurotransmissor serotonina e para a síntese de vitamina B3.0.15g
N.A.0.03g
0.16g
0.1g
0.09g
0.09g
0.25g
N.A.N.A.
Pontuação total para "Aminoácidos"
Pontuação total para "Aminoácidos"
Antioxidantes
Glicina por 100gGliciteína é um antioxidante e age como um estrogênio fraco. Vem de produtos alimentícios de soja.
Glicina por 100gGliciteína é um antioxidante e age como um estrogênio fraco. Vem de produtos alimentícios de soja.N.A.N.A.N.A.7.57mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Daidzeína por 100gDaidzina é um composto de isoflavona encontrado em vegetais e legumes, especialmente soja e grãos de soja. Ele estimula a formação de massa óssea e ajuda a regular os níveis de estrogênio.
Daidzeína por 100gDaidzina é um composto de isoflavona encontrado em vegetais e legumes, especialmente soja e grãos de soja. Ele estimula a formação de massa óssea e ajuda a regular os níveis de estrogênio.N.A.N.A.N.A.20.34mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Kaempferol por 100gO Kaempferol é um bioflavonóide encontrado em muitas plantas. Tem propriedades antioxidantes e está sendo usado atualmente na pesquisa do câncer, já que se pensa em reduzir o risco de vários tipos de câncer.
Kaempferol por 100gO Kaempferol é um bioflavonóide encontrado em muitas plantas. Tem propriedades antioxidantes e está sendo usado atualmente na pesquisa do câncer, já que se pensa em reduzir o risco de vários tipos de câncer.N.A.N.A.N.A.1.2mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Pontuação total para "Antioxidantes"
Pontuação total para "Antioxidantes"
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