91punkter
Cayennepeber
vs
Cayennepeber anmeldelse: 78 fakta og højdepunkter
Cayennepeber
Hvorfor er Cayennepeber bedre end gennemsnittet?
- Askeindhold pr. 100g?
6.04gvs4.92g - C-vitamin pr. 100g?
76.4mgvs7.87mg - Beta-karoten pr. 100g?
21840µgvs1831.62µg - Cholin pr. 100g?
51.5mgvs33.87mg - Energi (kcal) pr. 100g?
318kcalvs285.24kcal - Energi (kJ) pr. 100g?
1331kJvs1193.73kJ - Kostfiber pr. 100g?
27.2gvs20.62g - Lutein og zeaxantin pr. 100g?
13157µgvs743.48µg
Hvilke er de mest populære sammenligninger?
Generelle værdier
beta-karoten pr. 100g
21840µg
β-caroten er et pigment, der findes i planterne og som er en antioxidant. Når det indtages, konverteres det til A1-vitamin (retinol), som er nødvendigt for sunde øjne, sund hud og at vedligeholde et stærkt immunforsvar.
campesterin per 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Campesterin er en form for phytosterol, der findes i små koncentrationer i grøntsager, frugter, nødder og frø. Studier har vist at campesterin, ligesom andre plantesteroler, kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauerne.
cholin pr. 100g
51.5mg
Cholin er essentielt i produktionen af cellemembraner og har en afgørende rolle i syntese af acetylkolin og kolinergisk neurotransmission.
coumestrol pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Coumestrol har antiøstrogene egenskaber og kan påvirke alle organerne, der reguleres af hormonelle østrogen.
energi (kcal) pr. 100g
318kcal
Mængden af energi fra fødevarer i kilokalorier (kcal) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 1800 kcal (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
energi (kJ) pr. 100g
1331kJ
Mængden af energi fra fødevarer i kilojoules (kJ) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 7500 kJ (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
kostfiber pr. 100g
27.2g
Kostfibre, som også kaldes fiberstoffer, findes i planter, enten i opløselig eller ikke-opløselig form. At spise frugt, grøntsager og fuldkorn med et godt fiberindhold hjælper med fordøjelsen.
formononetin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Formononetin har en effekt, der minder om østrogen, og som er mangfoldig i planter og urter, især i bønner og soja.
glycitein pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Glycitein er en antioxidant og agerer som en svag østrogen. Kommer fra soja næringsmidler.
Sukkerarter
kulhydrater pr. 100g
56.63g
Kulhydrater består af kul, ilt og brint, og deles op i 4 grupper: oligosaccharider (glykose), monosaccharider, og disaccharider, som er sukker og det er en hurtig energikilde, mens polysaccharider, som fx stivelse, bidrager til at oplagre energi.
fruktose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Fruktose, også kaldet frugtsukker, er en monosaccharid, som absorberes direkte i blodet. Et for højt forbrug af fruktose kan føre til et højt blodtryk.
galaktose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Galaktose er en af de monosaccharider, der er i laktose. Det er ikke lige så sødt glukose og det bidrager til en korrekt funktion i immunforsvaret.
glukose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Glukose, også kendt som blodsukker, er den primære energikilde.
sukrose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Sukrose, også kendt som bordsukker, består af glukose og fruktose. Sukrose er rig på kalorier, men har ikke en høj næringsværdi.
Den samlede mængde sukker, inklusiv glukose, fruktose, galaktose, sukrose, laktose, maltose og trehalose. En kost med store sukkermængder kan føre til metabolisk dysfunktion.
Mineraler
askeindhold pr. 100g
6.04g
Askeindholdet refererer til den samlede mængde mineraler i indholdet (kalium, natrium, calcium, magnesium).
calcium pr. 100g
148mg
Calcium er en mineral, som er meget vigtigt for knoglesundhed. Den anbefalede daglige dosis for voksne er omkring 1000mg.
magnesium pr. 100g
152mg
Magnesium er en vigtig mineral til knogleudvikling og hjælper med den korrekte funktion i forskellige metaboliske processer, som fx aktivering af de enzymer, som bidrager til energiproduktion.
selen pr. 100g
8.8µg
Selen er et vigtigt mineral, der har antioxidant egenskaber. Det hjælper kroppens afgiftningssystem og forstærker immunforsvaret.
kobber pr. 100g
0.37mg
Kobber er et essentielt spormineral, som hjælper med dannelse af kollagen og elastin, som er essentielle for vævets og knoglernes integritet.
jern pr. 100g
7.8mg
Jern findes i hæmoglobin, som repræsenterer cirka totredjedele af kroppens jernreserve.
Mangan er spormineraler, som bidrager til knogleopbygning, hudintegritet, og hjælper enzymerne, der kontrollerer blodsukkeret.
fosfor pr. 100g
293mg
Fosfor er den næstmest udbredte mineral, der er en del af menneskekroppen, efter calcium. Det hjælper med celleformeringen og bidrager til vækst og reparation af væv.
kalium pr. 100g
2014mg
Kalium er en mineral, der hjælper med muskelkontraktion, samt at justere væskebalancen i kroppen, og det hjælper med at vedligeholde et normalt blodtryk og en sund nyre.
Vitaminer
C-vitamin pr. 100g
76.4mg
Også kendt som en askorbinsyre og L-askorbinsyre, C-vitamin hjælper med at forstærke immunforsvaret og er alment udbredt til at forebygge smitsomme virussygdomme.
folat
106µg
Folsyre (B9-vitamin) er en naturlig form for folsyre, som hjælper med at vedligeholde en korrekt hjernefunktion. Det er altafgørende i forbindelse med den spæde barndom, teenagerårene, og graviditet, da det hjælper med produktion af genetisk materiale, og det er vigtigt for udviklingen af cellerne og vævet.
niacin
8.7mg
Niacin eller B3-vitamin hjælper kroppen med at reducere kolesterol og triglycerider (fedt). Ligesom andre vitaminer fra B-vitaminkompleks serier, hjælper det også med at transformere kulhydrater til glukose.
Vitamin B5
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Pantotensyre (B5-vitamin) bidrager til at reducere kolesterol og triglycerider (fedt) i kroppen. Som med alle B-vitaminer, er det involveret i transformationen af kulhydrater til glukose. Det bidrager også til at vedligeholde et sundt nervesystem.
riboflavin
0.92mg
Riboflavin (B2-vitamin) er en af de vigtigste vitaminer i B vitaminkompleks serierne. Det er nødvendigt til at nedbryde kulhydrater og at bearbejde aminosyrer og fedtstoffer.
tiamin
0.33mg
Tiamin (B1-vitamin) hjælper kroppens celler med at transformere kulhydrater til energi. Det findes normalt i kornbaseret mad som fx brød og korn.
beta-tocoferol pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Beta-tecopherol er en form for E-vitamin, der agerer som en antioxidant og hjælper med at beskytte kroppens celler mod de skadelige effekter fra de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper.
delta-tocoferol pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Delta-tocopherol er en sammensætning af kemikalier i E-vitamin gruppen. Den agerer som en antixodicant og hjælper med at beskytte kroppens celler fra de skadelige effekter i de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper
gamma-tocoferol pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Gamma-tocopherol er en sammensætning af kemikalier i E-vitamin gruppen, som findes i sojabønner og kornolie. Den agerer også som en antioxidant og hjælper med at beskytte kroppens celler mod de skadelige effekter i de frie radikaler, til at forstærke immunforsvaret og at forebygge blodpropper.
Fedt
En form for umættet fedt med en dobbelt binding i sin struktur. Umættede fedtstoffer er som regel sunde fedtsyrer, som øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.
En form for umættet fedt med mere end en dobbelt binding i sin struktur. Umættet fedt er som regel sunde fedtsyrer, der øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.
Mættede fedtstoffer er de usunde fedtsyrer, som producerer dårlig kolesterol og øger risici for slagtilfælde og hjerteanfald. De kommer i høje mængder af kød- og mælkeprodukter.
færre transfedtsyrer per 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Transfedtsyrer er den usunde form for umættede fedtsyrer, som tilsættes til mad fra vegetabilsk olie for en bedre smag og en længere hyldetid. De øger den dårlige kolesterol og risici for hjertekranssygdomme.
lipider pr. 100g
17.27g
Fedtstoffer er essentielle til en sund, balanceret kost. De leverer energi og har også en afgørende rolle for produktion af hormoner og cellemembraner, samt absorbering af næringsstoffer og fedtopløselige vitaminer.
Phytosteroler kommer fra planterne og har en lignende funktion som god kolesterol, der hjælper med at reducere den dårlige kolesterol.
Aminosyrer
alanin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Alanin er en ikke-essentiel aminosyre, som kroppen bruger til at omdanne glukose til energi og at fjerne giftstoffer fra leveren. Det hjælper også med at transportere energi til hjernen, til muskelvævet og til det centrale nervesystem.
arginin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Arginin er vigtigt for kroppens processer som fx sårheling, hjælp til nyrerne med at fjerne affaldsstoffer, vedligeholdelse af immunforsvaret og hormonfunktioner, og hjælp til udvidelse og afslapning af arterierne.
asparaginsyre pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Asparaginsyre er en ikke-essentiel aminosyre, som hjælper med produktion og frigivelse af hormonerne og hjælper med at vedligeholde et sundt nervesystem.
cystin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Cystin er en ikke-essentiel aminosyre, som hjælper proteinerne med at vedligeholde deres struktur. Det støtter også dannelse af væv og er nødvendigt for at kroppen kan producere glutathion for at fjerne giftstoffer i leveren.
glycin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Glycin er en ikke-essentiel aminosyre, som er nødvendig til at bygge proteiner, RNA, DNA og til at producere hormonernes nukleinsyre og galdesyre. Det hjælper med at absorbere calcium, bremse aldring af musklerne, og at fremme et stærkt immunforsvar.
histidin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Histidin er en essentiel aminosyre, som hjælper med at vedligeholde myelinskederne, som primært er nødvendigt til at beskytte nervecellerne, og det hjælper med at fjerne tungmetaller i systemet, fremme sunde lunge, reducere blodtrykket og at beskytte kroppen mod strålingsbeskadelse.
isoleucin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Isoleucin er en essentiel aminosyre, som er vigtig for syntesen af hæmoglobin, reguleringen og stabiliseringen af blodsukker og energiniveauerne samt reparation af vævet.
leucin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Leucin er en essentiel aminosyre til spredte fedtvæv, muskelvæv og levervæv. Det stimulerer proteinsyntese og beskytter musklerne mod stress, og er vigtigt til at regulere blodsukker og at stimulere frigivelse af insulin, som er vigtigt til at bygge musklerne.
lysin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Lysin er en essentiel aminosyre, som hjælper kroppen med at absorbere calcium og som har en afgørende rolle for dannelse af kollagen.
Diverse
folsyre
0µg
Folsyre er en syntetisk form for folsyre (B9-vitamin). Det har en afgørende rolle for at vedligeholde en korrekt hjernefunktion. Folsyre er altagørende i forbindelse med den spæde barndom, teenagerårene, og graviditeten, da det hjælper med produktion af genetisk materiale, og det er vigtigt for udviklingen af cellerne og vævet.
B1-vitamin (cobalamin) er vigtigt for at vedligeholde et sundt nervesystem. Det arbejder tæt sammen med folat (B9-vitamin) i produktionen af røde blodceller og bearbejdning af jern.
Retinol (A1-vitamin) har en afgørende rolle for at vedligeholde et sundt syn, især nattesyn. Det er vigtigt til at udvikle hud, knogler og tænder.
A-caroten minder om β-caroten, men det er mere effektivt med sin rolle som en antioxidant. Det hjælper med at vedligeholde sunde knogler, hud og syn, samt et stærkt immunforsvar.
β-cryptoxanthin er en antioxidant, som konverteres til A1-vitamin (retinol), når det fordøjes. Det bidrager til et sundt syn, sunde knogler og hud og hjælper immunforsvaret.
Lycopen er et rødt karotin pigment, der findes i røde frugter og grøntsager, mest af alt i tomater. Det er en handlekraftig antioxidant og hjælper med den korrekte funktion i det kardiovaskulære system.
Den tilføjede mængde E-vitamin (DL-alpha-tocopherol) er en syntetisk form for et naturligt E-vitamin, som tilføjes til mad for at øge næringsværdien.
D2 produceres af planter og B3 af menneskehuden, når den udsættes for sollyset. Deres primære rolle er at vedligeholde normal calcium og fosfor blodniveauer, som hjælper med at fremme sunde knogler og tænder.
Sjældent tilstede i mad, D-vitamin er en fedtopløselig vitamin, der normalt opnås igennem soleksponering. Det hjælper med absorbering af calcium, som er essentielt for sunde knogle.
Del
This page is currently only available in English.