82punkter
Kumquat
©Elianna Friedman
vs
Kumquat anmeldelse: 100 fakta og højdepunkter
Kumquat
Hvorfor er Kumquat bedre end gennemsnittet?
- Jern pr. 100g?
0.86mgvs0.39mg - Protein pr. 100g?
1.88gvs0.92g - Magnesium pr. 100g?
20mgvs13.47mg - Kostfiber pr. 100g?
6.5gvs2.79g - Energi (kcal) pr. 100g?
71kcalvs56.89kcal - Energi (kJ) pr. 100g?
296kJvs238.02kJ - Lipider pr. 100g?
0.86gvs0.38g - Flerumættede fedtsyrer pr. 100g?
0.17gvs0.1g
Hvilke er de mest populære sammenligninger?
Brugerbedømmelser
Generelle værdier
protein pr. 100g
1.88g
Proteiner er essentielle til en sund, balanceret kost. Den anbefalede daglige dosis er på 0,8-1g protein per 1 kg kropsvægt.
vandindhold pr. 100g
80.85g
Mad med et højt vandindhold hjælper med at hydrere dig. Vand hjælper også med at transportere næringsstoffer og ilt gennem kroppen.
energi (kcal) pr. 100g
71kcal
Mængden af energi fra fødevarer i kilokalorier (kcal) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 1800 kcal (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
energi (kJ) pr. 100g
296kJ
Mængden af energi fra fødevarer i kilojoules (kJ) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 7500 kJ (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
Kostfibre, som også kaldes fiberstoffer, findes i planter, enten i opløselig eller ikke-opløselig form. At spise frugt, grøntsager og fuldkorn med et godt fiberindhold hjælper med fordøjelsen.
Koffein er et psykoaktivt stof, som stimulerer det centrale nervesystem. Det øger energiniveauerne og fremmer koncentrationen.
lipider pr. 100g
0.86g
Fedtstoffer er essentielle til en sund, balanceret kost. De leverer energi og har også en afgørende rolle for produktion af hormoner og cellemembraner, samt absorbering af næringsstoffer og fedtopløselige vitaminer.
Kolesterol er et essentielt fedtstof til produktion af hormoner og det har to forskellige formater: LDL, eller dårlig kolesterol, og HDL, god kolesterol. LDL (lav koncentration af lipoprotein) bidrager til plak, som kan stoppe arterierne til og det kan øge risici for slagtilfælde og hjerteanfald. HDL (høj koncentration af lipoprotein) fjerner LDL fra arterierne og flytter det til leveren til nedbrydelsen.
En form for umættet fedt med mere end en dobbelt binding i sin struktur. Umættet fedt er som regel sunde fedtsyrer, der øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.
Sukkerarter
Det glykæmiske indeks (GI) bruges til at måle, hvor meget en fødevare påvirker blodsukkerniveauet. Fødevarer kan være lav-, middel- eller højglykæmiske og klassificeres på en skala fra 0-100. Jo lavere GI er, jo mindre bør den påvirke blodsukkeret.
Den samlede mængde sukker, inklusiv glukose, fruktose, galaktose, sukrose, laktose, maltose og trehalose. En kost med store sukkermængder kan føre til metabolisk dysfunktion.
fruktose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Fruktose, også kaldet frugtsukker, er en monosaccharid, som absorberes direkte i blodet. Et for højt forbrug af fruktose kan føre til et højt blodtryk.
glukose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Glukose, også kendt som blodsukker, er den primære energikilde.
sukrose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Sukrose, også kendt som bordsukker, består af glukose og fruktose. Sukrose er rig på kalorier, men har ikke en høj næringsværdi.
laktose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Laktose er en form for sukker (disacharrid), som normalt findes i mælk, der består af galaktose og glukose.
maltose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Maltose er en form for sukker (disacharrid), som hjælper med at balancere fordøjelsen takket være de antimikrobielle egenskaber.
galaktose pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Galaktose er en af de monosaccharider, der er i laktose. Det er ikke lige så sødt glukose og det bidrager til en korrekt funktion i immunforsvaret.
stivelse pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Stivelse er et komplekst kulhydrat, der brydes ned til glukose, den primære energikilde.
Mineraler
jern pr. 100g
0.86mg
Jern findes i hæmoglobin, som repræsenterer cirka totredjedele af kroppens jernreserve.
Magnesium er en vigtig mineral til knogleudvikling og hjælper med den korrekte funktion i forskellige metaboliske processer, som fx aktivering af de enzymer, som bidrager til energiproduktion.
fosfor pr. 100g
19mg
Fosfor er den næstmest udbredte mineral, der er en del af menneskekroppen, efter calcium. Det hjælper med celleformeringen og bidrager til vækst og reparation af væv.
calcium pr. 100g
62mg
Calcium er en mineral, som er meget vigtigt for knoglesundhed. Den anbefalede daglige dosis for voksne er omkring 1000mg.
mangan pr. 100g
0.14mg
Mangan er spormineraler, som bidrager til knogleopbygning, hudintegritet, og hjælper enzymerne, der kontrollerer blodsukkeret.
natrium pr. 100g
10mg
Natrium hjælper med at regulere vandniveauet i cellerne, især i nyerne. Mængden af natrium, der indtages, påvirker også blodtrykket.
zink pr. 100g
0.17mg
Zink spiller en vigtig rolle i celledeling og at forstærke immunforsvaret.
kobber pr. 100g
0.1mg
Kobber er et essentielt spormineral, som hjælper med dannelse af kollagen og elastin, som er essentielle for vævets og knoglernes integritet.
Selen er et vigtigt mineral, der har antioxidant egenskaber. Det hjælper kroppens afgiftningssystem og forstærker immunforsvaret.
Vitaminer
B1-vitamin (cobalamin) er vigtigt for at vedligeholde et sundt nervesystem. Det arbejder tæt sammen med folat (B9-vitamin) i produktionen af røde blodceller og bearbejdning af jern.
A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som primært er vigtigt til at vedligeholde et sundt syn. Det fungerer også som en antioxidant og er vigtigt for sunde tænder, knogler, det bløde væv og huden. RAE (Retinolækvivalenter) er måleenheden det videnskabelige samfund foretrækker.
A-vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som kommer i forskellige formater. Det er primært vigtigt for at vedligeholde et sundt syn og udviklingen af knoglerne, det bløde væv og huden. IU (International Uniteds på engelsk, det vil sige internationale enheder på dansk) er måleenheden, som stort set alle fødevaremærkninger anvender.
Den tilføjede mængde E-vitamin (DL-alpha-tocopherol) er en syntetisk form for et naturligt E-vitamin, som tilføjes til mad for at øge næringsværdien.
D2 produceres af planter og B3 af menneskehuden, når den udsættes for sollyset. Deres primære rolle er at vedligeholde normal calcium og fosfor blodniveauer, som hjælper med at fremme sunde knogler og tænder.
B6-vitamin pr. 100g
0.04mg
B6-vitamin (pyridoxin) er nødvendigt til produktion af neurotransmitterne serotonin og noradrenalin. Det er essentielt til absorbering af B12-vitamin og er en del af produktionen af røde blodceller, adskillige celler i immunforsvaret og dannelse af myelin, som beskytter nervecellerne mod skade.
E-vitamin Alpha (d-alpha-tocopherol) er en fedtopløselig antioxidant, der beskytter kroppens celler mod de skadelige effekter fra frie radikaler, og det forstærker immunforsvaret og forebygger blodpropper.
Sjældent tilstede i mad, D-vitamin er en fedtopløselig vitamin, der normalt opnås igennem soleksponering. Det hjælper med absorbering af calcium, som er essentielt for sunde knogle.
K-vitamin refererer til en gruppe af fedtopløselige vitaminer (K1 og K2), som er nødvendige til proteinsyntesen, der forebygger blodpropper og hjælper knoglemetabolisme.
Aminosyrer
histidin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Histidin er en essentiel aminosyre, som hjælper med at vedligeholde myelinskederne, som primært er nødvendigt til at beskytte nervecellerne, og det hjælper med at fjerne tungmetaller i systemet, fremme sunde lunge, reducere blodtrykket og at beskytte kroppen mod strålingsbeskadelse.
leucin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Leucin er en essentiel aminosyre til spredte fedtvæv, muskelvæv og levervæv. Det stimulerer proteinsyntese og beskytter musklerne mod stress, og er vigtigt til at regulere blodsukker og at stimulere frigivelse af insulin, som er vigtigt til at bygge musklerne.
isoleucin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Isoleucin er en essentiel aminosyre, som er vigtig for syntesen af hæmoglobin, reguleringen og stabiliseringen af blodsukker og energiniveauerne samt reparation af vævet.
lysin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Lysin er en essentiel aminosyre, som hjælper kroppen med at absorbere calcium og som har en afgørende rolle for dannelse af kollagen.
methionin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Methionin er en essentiel aminosyre, som har en vigtig rolle for syntese af andre proteiner, dannelse af bruskvæv, fedtopløsning og at reducere fedt i leveren. Det har en antiinflammatorisk og smertelindrende effekt og forstærker hårets og neglenes struktur.
cystin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Cystin er en ikke-essentiel aminosyre, som hjælper proteinerne med at vedligeholde deres struktur. Det støtter også dannelse af væv og er nødvendigt for at kroppen kan producere glutathion for at fjerne giftstoffer i leveren.
fenylalanin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Fenylalanin er en essentiel aminosyre, som kroppen bruger til at danne proteiner, thyreoide hormoner, epinefrin, dopamin og noradrenalin, tre essentielle neurotransmittere.
tyrosin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Tyrosin er en aminosyre, som kroppen producerer fra fenylalanin. Det er vigtigt for melaninsyntese, thyreoide hormoner, epinefrin, noradrenalin og dopamin, tre vigtige stimulatorer til humøret og fornemmelsen af velvære.
valin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Valin er en essentiel aminosyre, som fremmer en normal vækst, reparation af væv, regulering af blodsukker, muskelkoordination, følelsesmæssig og mental energi. Det hjælper med at vedligeholde en korrekt nitrogen balance i kroppen og kan agere som en energikilde til muskelvæv.
Antioxidanter
naringenin pr. 100g
57.4mg
Naringin er en naturlig sammensætning, der har en antioxidant og antiinflammatorisk effekt.
quercetin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Quercetin er en bioflavonoid, der findes i mange planter og korn, som er kendt for sine positive effekter for immunforsvaret og dets antioxidante egenskaber. Det anvendes ofte til at behandle allergi.
formononetin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Formononetin har en effekt, der minder om østrogen, og som er mangfoldig i planter og urter, især i bønner og soja.
hesperetin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Hesperetin er en flavonoid, der findes i en række citrusfrugter. Det reducerer kolesterol og påvirker andre lipider og kan også have en antioxidant, antiallergisk og antiinflammatorisk effekt.
glycitein pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Glycitein er en antioxidant og agerer som en svag østrogen. Kommer fra soja næringsmidler.
daidzein pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Daidzin er en isoflavon sammensætning, der findes i grøntsager og bælgfrugter, især soja og sojabønner. Det stimulerer dannelsen af knoglemassen og hjælper med at regulere østrogenniveauerne.
kaempferol pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Kaempferol er en bioflavonoid, der findes i mange planter. Den har antioxidante egenskaber og bruges på nuværende tidspunkt til forskning i kræft, da det menes at det kan reducere risici for flere forskellige former for kræft.
myricetin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Myricetin er en bioflavonoid, der findes i mange frugter og grøntsager, samt i rødvin. Det har antioxdante, antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber, og kan potentielt beskytte cellerne mod kræftfremkaldende mutationer.
luteolin pr. 100g
Ukendt. Hjælp os ved at foreslå en værdi.
Luteolin er en bioflavonoid, der findes i planter og urter. Det har antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber.
Del
This page is currently only available in English.
Endnu ingen bedømmelser
Vær den første. Brug dine erfaringer til at hjælpe andre i fællesskabet med at beslutte sig.
Skriv en bedømmelse