Home > Krydderier > De bedste 10 krydderier i sammenligning

De bedste 10 krydderier i sammenligning

Krydderier (1 - 5)
Mustard Seeds (ground)Fenugreek SeedsCayenne PepperPaprikaPoppy SeedsCaraway SeedsFennel SeedsSaffronDill SeedsChili (powder)
Billede
Mustard Seeds (ground)
Fenugreek Seeds
Cayenne Pepper
Paprika
Poppy Seeds
Caraway Seeds
Fennel Seeds
Saffron
Dill Seeds
Chili (powder)
Generelle værdier
Energi (kcal) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilokalorier (kcal) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 1800 kcal (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
Energi (kcal) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilokalorier (kcal) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 1800 kcal (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).508kcal
323kcal
318kcal
282kcal
525kcal
333kcal
345kcal
310kcal
305kcal
282kcal
Energi (kJ) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilojoules (kJ) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 7500 kJ (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).
Energi (kJ) pr. 100gMængden af energi fra fødevarer i kilojoules (kJ) per 100g. Det minimale daglige krav er cirka 7500 kJ (i henhold til Organisationen for Ernæring og Landbrug af de Forenede Nationer).2126kJ
1352kJ
1331kJ
1181kJ
2196kJ
1393kJ
1443kJ
1298kJ
1276kJ
1179kJ
Kostfiber pr. 100gKostfibre, som også kaldes fiberstoffer, findes i planter, enten i opløselig eller ikke-opløselig form. At spise frugt, grøntsager og fuldkorn med et godt fiberindhold hjælper med fordøjelsen.
Kostfiber pr. 100gKostfibre, som også kaldes fiberstoffer, findes i planter, enten i opløselig eller ikke-opløselig form. At spise frugt, grøntsager og fuldkorn med et godt fiberindhold hjælper med fordøjelsen.12.2g
24.6g
27.2g
34.9g
19.5g
38g
39.8g
3.9g
21.1g
34.8g
Protein pr. 100gProteiner er essentielle til en sund, balanceret kost. Den anbefalede daglige dosis er på 0,8-1g protein per 1 kg kropsvægt.
Protein pr. 100gProteiner er essentielle til en sund, balanceret kost. Den anbefalede daglige dosis er på 0,8-1g protein per 1 kg kropsvægt.26.08g
23g
12.01g
14.14g
17.99g
19.77g
15.8g
11.43g
15.98g
13.46g
Vandindhold pr. 100gMad med et højt vandindhold hjælper med at hydrere dig. Vand hjælper også med at transportere næringsstoffer og ilt gennem kroppen.
Vandindhold pr. 100gMad med et højt vandindhold hjælper med at hydrere dig. Vand hjælper også med at transportere næringsstoffer og ilt gennem kroppen.5.27g
8.84g
8.05g
11.24g
5.95g
9.87g
8.81g
11.9g
7.7g
10.75g
Total score for "Generelle værdier"
Total score for "Generelle værdier"
Sukkerarter
Kulhydrater pr. 100gKulhydrater består af kul, ilt og brint, og deles op i 4 grupper: oligosaccharider (glykose), monosaccharider, og disaccharider, som er sukker og det er en hurtig energikilde, mens polysaccharider, som fx stivelse, bidrager til at oplagre energi.
Kulhydrater pr. 100gKulhydrater består af kul, ilt og brint, og deles op i 4 grupper: oligosaccharider (glykose), monosaccharider, og disaccharider, som er sukker og det er en hurtig energikilde, mens polysaccharider, som fx stivelse, bidrager til at oplagre energi.28.09g
58.35g
56.63g
53.99g
28.13g
49.9g
52.29g
65.37g
55.17g
49.7g
Fruktose pr. 100gFruktose, også kaldet frugtsukker, er en monosaccharid, som absorberes direkte i blodet. Et for højt forbrug af fruktose kan føre til et højt blodtryk.
Fruktose pr. 100gFruktose, også kaldet frugtsukker, er en monosaccharid, som absorberes direkte i blodet. Et for højt forbrug af fruktose kan føre til et højt blodtryk.0.02g
N.A.N.A.6.71g
0.29g
N.A.N.A.N.A.N.A.4.29g
Glukose pr. 100gGlukose, også kendt som blodsukker, er den primære energikilde.
Glukose pr. 100gGlukose, også kendt som blodsukker, er den primære energikilde.2.88g
N.A.N.A.2.63g
0.37g
N.A.N.A.N.A.N.A.2.14g
Sukrose pr. 100gSukrose, også kendt som bordsukker, består af glukose og fruktose. Sukrose er rig på kalorier, men har ikke en høj næringsværdi.
Sukrose pr. 100gSukrose, også kendt som bordsukker, består af glukose og fruktose. Sukrose er rig på kalorier, men har ikke en høj næringsværdi.3.69g
N.A.N.A.0.81g
2.33g
N.A.N.A.N.A.N.A.0.76g
Sukkerarter (i alt) pr. 100gDen samlede mængde sukker, inklusiv glukose, fruktose, galaktose, sukrose, laktose, maltose og trehalose. En kost med store sukkermængder kan føre til metabolisk dysfunktion.
Sukkerarter (i alt) pr. 100gDen samlede mængde sukker, inklusiv glukose, fruktose, galaktose, sukrose, laktose, maltose og trehalose. En kost med store sukkermængder kan føre til metabolisk dysfunktion.6.79g
N.A.10.34g
10.34g
2.99g
0.64g
N.A.N.A.N.A.7.19g
Total score for "Sukkerarter"
Total score for "Sukkerarter"
Mineraler
Askeindhold pr. 100gAskeindholdet refererer til den samlede mængde mineraler i indholdet (kalium, natrium, calcium, magnesium).
Askeindhold pr. 100gAskeindholdet refererer til den samlede mængde mineraler i indholdet (kalium, natrium, calcium, magnesium).4.33g
3.4g
6.04g
7.74g
6.37g
5.87g
8.22g
5.45g
6.62g
11.81g
Calcium pr. 100gCalcium er en mineral, som er meget vigtigt for knoglesundhed. Den anbefalede daglige dosis for voksne er omkring 1000mg.
Calcium pr. 100gCalcium er en mineral, som er meget vigtigt for knoglesundhed. Den anbefalede daglige dosis for voksne er omkring 1000mg.266mg
176mg
148mg
229mg
1438mg
689mg
1196mg
111mg
1516mg
330mg
Magnesium pr. 100gMagnesium er en vigtig mineral til knogleudvikling og hjælper med den korrekte funktion i forskellige metaboliske processer, som fx aktivering af de enzymer, som bidrager til energiproduktion.
Magnesium pr. 100gMagnesium er en vigtig mineral til knogleudvikling og hjælper med den korrekte funktion i forskellige metaboliske processer, som fx aktivering af de enzymer, som bidrager til energiproduktion.370mg
191mg
152mg
178mg
347mg
258mg
385mg
264mg
256mg
149mg
Jern pr. 100gJern findes i hæmoglobin, som repræsenterer cirka totredjedele af kroppens jernreserve.
Jern pr. 100gJern findes i hæmoglobin, som repræsenterer cirka totredjedele af kroppens jernreserve.9.21mg
33.53mg
7.8mg
21.14mg
9.76mg
16.23mg
18.54mg
11.1mg
16.33mg
17.3mg
Fosfor pr. 100gFosfor er den næstmest udbredte mineral, der er en del af menneskekroppen, efter calcium. Det hjælper med celleformeringen og bidrager til vækst og reparation af væv.
Fosfor pr. 100gFosfor er den næstmest udbredte mineral, der er en del af menneskekroppen, efter calcium. Det hjælper med celleformeringen og bidrager til vækst og reparation af væv.828mg
296mg
293mg
314mg
870mg
568mg
487mg
252mg
277mg
300mg
Total score for "Mineraler"
Total score for "Mineraler"
Vitaminer
C-vitamin pr. 100gOgså kendt som en askorbinsyre og L-askorbinsyre, C-vitamin hjælper med at forstærke immunforsvaret og er alment udbredt til at forebygge smitsomme virussygdomme.
C-vitamin pr. 100gOgså kendt som en askorbinsyre og L-askorbinsyre, C-vitamin hjælper med at forstærke immunforsvaret og er alment udbredt til at forebygge smitsomme virussygdomme.7.1mg
3mg
76.4mg
0.9mg
1mg
21mg
21mg
80.8mg
21mg
0.7mg
NiacinNiacin eller B3-vitamin hjælper kroppen med at reducere kolesterol og triglycerider (fedt). Ligesom andre vitaminer fra B-vitaminkompleks serier, hjælper det også med at transformere kulhydrater til glukose.
NiacinNiacin eller B3-vitamin hjælper kroppen med at reducere kolesterol og triglycerider (fedt). Ligesom andre vitaminer fra B-vitaminkompleks serier, hjælper det også med at transformere kulhydrater til glukose.4.73mg
1.64mg
8.7mg
10.06mg
0.9mg
3.61mg
6.05mg
1.46mg
2.81mg
11.6mg
Vitamin B5Pantotensyre (B5-vitamin) bidrager til at reducere kolesterol og triglycerider (fedt) i kroppen. Som med alle B-vitaminer, er det involveret i transformationen af kulhydrater til glukose. Det bidrager også til at vedligeholde et sundt nervesystem.
Vitamin B5Pantotensyre (B5-vitamin) bidrager til at reducere kolesterol og triglycerider (fedt) i kroppen. Som med alle B-vitaminer, er det involveret i transformationen af kulhydrater til glukose. Det bidrager også til at vedligeholde et sundt nervesystem.0.81mg
N.A.N.A.2.51mg
0.32mg
N.A.N.A.N.A.N.A.0.89mg
RiboflavinRiboflavin (B2-vitamin) er en af de vigtigste vitaminer i B vitaminkompleks serierne. Det er nødvendigt til at nedbryde kulhydrater og at bearbejde aminosyrer og fedtstoffer.
RiboflavinRiboflavin (B2-vitamin) er en af de vigtigste vitaminer i B vitaminkompleks serierne. Det er nødvendigt til at nedbryde kulhydrater og at bearbejde aminosyrer og fedtstoffer.0.26mg
0.37mg
0.92mg
1.23mg
0.1mg
0.38mg
0.35mg
0.27mg
0.28mg
0.94mg
TiaminTiamin (B1-vitamin) hjælper kroppens celler med at transformere kulhydrater til energi. Det findes normalt i kornbaseret mad som fx brød og korn.
TiaminTiamin (B1-vitamin) hjælper kroppens celler med at transformere kulhydrater til energi. Det findes normalt i kornbaseret mad som fx brød og korn.0.81mg
0.32mg
0.33mg
0.33mg
0.85mg
0.38mg
0.41mg
0.12mg
0.42mg
0.25mg
Total score for "Vitaminer"
Total score for "Vitaminer"
Fedt
Enkeltumættede fedtsyrer pr. 100gEn form for umættet fedt med en dobbelt binding i sin struktur. Umættede fedtstoffer er som regel sunde fedtsyrer, som øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.
Enkeltumættede fedtsyrer pr. 100gEn form for umættet fedt med en dobbelt binding i sin struktur. Umættede fedtstoffer er som regel sunde fedtsyrer, som øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.22.52g
N.A.2.75g
1.7g
5.98g
7.13g
9.91g
0.43g
9.41g
3.21g
Flerumættede fedtsyrer pr. 100gEn form for umættet fedt med mere end en dobbelt binding i sin struktur. Umættet fedt er som regel sunde fedtsyrer, der øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.
Flerumættede fedtsyrer pr. 100gEn form for umættet fedt med mere end en dobbelt binding i sin struktur. Umættet fedt er som regel sunde fedtsyrer, der øger god kolesterol og reducerer dårlig kolesterol.10.09g
N.A.8.37g
7.77g
28.57g
3.27g
1.69g
2.07g
1.01g
8.01g
Mættede fedtsyrer per 100gMættede fedtstoffer er de usunde fedtsyrer, som producerer dårlig kolesterol og øger risici for slagtilfælde og hjerteanfald. De kommer i høje mængder af kød- og mælkeprodukter.
Mættede fedtsyrer per 100gMættede fedtstoffer er de usunde fedtsyrer, som producerer dårlig kolesterol og øger risici for slagtilfælde og hjerteanfald. De kommer i høje mængder af kød- og mælkeprodukter.1.99g
1.46g
3.26g
2.14g
4.52g
0.62g
0.48g
1.59g
0.73g
2.46g
Lipider pr. 100gFedtstoffer er essentielle til en sund, balanceret kost. De leverer energi og har også en afgørende rolle for produktion af hormoner og cellemembraner, samt absorbering af næringsstoffer og fedtopløselige vitaminer.
Lipider pr. 100gFedtstoffer er essentielle til en sund, balanceret kost. De leverer energi og har også en afgørende rolle for produktion af hormoner og cellemembraner, samt absorbering af næringsstoffer og fedtopløselige vitaminer.36.24g
6.41g
17.27g
12.89g
41.56g
14.59g
14.87g
5.85g
14.54g
14.28g
Fytosteroler pr. 100gPhytosteroler kommer fra planterne og har en lignende funktion som god kolesterol, der hjælper med at reducere den dårlige kolesterol.
Fytosteroler pr. 100gPhytosteroler kommer fra planterne og har en lignende funktion som god kolesterol, der hjælper med at reducere den dårlige kolesterol.118mg
140mg
83mg
175mg
N.A.76mg
66mg
N.A.124mg
83mg
Total score for "Fedt"
Total score for "Fedt"
Aminosyrer
Isoleucin pr. 100gIsoleucin er en essentiel aminosyre, som er vigtig for syntesen af hæmoglobin, reguleringen og stabiliseringen af blodsukker og energiniveauerne samt reparation af vævet.
Isoleucin pr. 100gIsoleucin er en essentiel aminosyre, som er vigtig for syntesen af hæmoglobin, reguleringen og stabiliseringen af blodsukker og energiniveauerne samt reparation af vævet.1.18g
1.24g
N.A.0.57g
0.82g
0.83g
0.69g
N.A.0.77g
0.39g
Leucin pr. 100gLeucin er en essentiel aminosyre til spredte fedtvæv, muskelvæv og levervæv. Det stimulerer proteinsyntese og beskytter musklerne mod stress, og er vigtigt til at regulere blodsukker og at stimulere frigivelse af insulin, som er vigtigt til at bygge musklerne.
Leucin pr. 100gLeucin er en essentiel aminosyre til spredte fedtvæv, muskelvæv og levervæv. Det stimulerer proteinsyntese og beskytter musklerne mod stress, og er vigtigt til at regulere blodsukker og at stimulere frigivelse af insulin, som er vigtigt til at bygge musklerne.2.08g
1.76g
N.A.0.92g
1.32g
1.22g
1g
N.A.0.93g
0.63g
Lysin pr. 100gLysin er en essentiel aminosyre, som hjælper kroppen med at absorbere calcium og som har en afgørende rolle for dannelse af kollagen.
Lysin pr. 100gLysin er en essentiel aminosyre, som hjælper kroppen med at absorbere calcium og som har en afgørende rolle for dannelse af kollagen.1.84g
1.68g
N.A.0.69g
0.95g
1.03g
0.76g
N.A.1.04g
0.36g
Threonin pr. 100gThreonin er en essentiel aminosyre, som hjælper med at fremme normal vækst i kroppen. Det hjælper også forskellige systemer i kroppen som fx det kardiovaskulære system, leveren, nervesystemet og immunforsvaret.
Threonin pr. 100gThreonin er en essentiel aminosyre, som hjælper med at fremme normal vækst i kroppen. Det hjælper også forskellige systemer i kroppen som fx det kardiovaskulære system, leveren, nervesystemet og immunforsvaret.0.84g
0.9g
N.A.0.49g
0.69g
0.76g
0.6g
N.A.0.57g
0.27g
Tryptofan pr. 100gTryptophan er en essentiel aminosyre, som kroppen har brug for til at vokse, til at fremstille sovehormonet melatonin, neurotransmitteren serotonin og syntesen til B3-vitamin.
Tryptofan pr. 100gTryptophan er en essentiel aminosyre, som kroppen har brug for til at vokse, til at fremstille sovehormonet melatonin, neurotransmitteren serotonin og syntesen til B3-vitamin.0.26g
0.39g
N.A.0.07g
0.18g
0.24g
0.25g
N.A.N.A.0.07g
Total score for "Aminosyrer"
Total score for "Aminosyrer"
This page is currently only available in English.