51Punkte

Holunderbeere

51Punkte

Schwarze Johannisbeere

Vergleichssieger
vs
vs

36 Fakten im Vergleich

Holunderbeere vs Schwarze Johannisbeere

Holunderbeere
Schwarze Johannisbeere
Holunderbeere
Schwarze Johannisbeere
51
Punkte
51
Punkte

Warum ist Holunderbeere besser als Schwarze Johannisbeere?

Warum ist Schwarze Johannisbeere besser als Holunderbeere?

  • 2.12x mehr Proteine pro 100g
    1.4gvs0.66g
  • 44.74% mehr Calcium pro 100g
    55mgvs38mg
  • 4.8x mehr Magnesium pro 100g
    24mgvs5mg
  • 2.71% höherer Wassergehalt pro 100g
    81.96gvs79.8g
  • 5.03x mehr Vitamin C pro 100g
    181mgvs36mg
  • 1.51x mehr Phosphor pro 100g
    59mgvs39mg
  • 15% mehr Kalium pro 100g
    322mgvs280mg
  • Bedeutend mehr Pelargonidin pro 100g.Pelargonidin ist ein Typ Pflanzenfarbstoff und wirkt als Antioxidant und Stickoxidfänger.
    1.2mgvs0mg

Top Fakten zu Ernährung und Gesundheit

Allgemeine Werte

1. mehr Proteine pro 100g

0.66g

1.4g

Proteine sind notwendig für eine gesunde, ausgeglichene Ernährung. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 0.8-1g Protein pro Kilogramm des Körpergewichts.

Sieger

Tamarind

2.8g

2. weniger Cholesterin pro 100g

0mg

0mg

Cholesterin ist ein essentielles Fett um Hormone herzustellen und hat zwei Formen: LDL, schlechtes Cholesterin und HDL, gutes Cholesterin. LDL (Lipoprotein geringer Dichte) kann zu Plaque führen, welches Arterien verstopfen kann, was das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten erhöht. HDL (Lipoprotein hoher Dichte) entfernt LDL von den Arterien und transportiert es zu der Leber, wo es abgebaut wird.

Sieger

Granny Smith Apple

0mg

3. mehr Lipide (Fette) pro 100g

0.5g

0.41g

Lipide sind notwendig für eine gesunde und ausgeglichene Ernährung. Sie versorgen uns mit Energie und spielen eine Schlüsselrolle in der Herstellung von Hormonen und Zellmembranen, sowie in der Aufnahme von Nährstoffen und fettlöslichen Vitaminen.

Sieger

California Avocados

15.41g

4. mehr Lebensmittelenergie (kJ) pro 100g

305kJ

264kJ

Die Menge an Lebensmittelenergie in Kilojoule (kJ) pro 100g. Der Mindestbedarf des Menschen pro Tag ist ungefähr 7,500 kJ (laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen).

Sieger

Tamarind

1000kJ

5. mehr Lebensmittelenergie (kcal) pro 100g

73kcal

63kcal

Die Menge an Lebensmittelenergie in Kilokalorien (kcal) pro 100g. Der Mindestbedarf des Menschen pro Tag sind ungefähr 1,800 kcal (laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen).

Sieger

Tamarind

239kcal

6. höherer Wassergehalt pro 100g

79.8g

81.96g

Nahrungsmittel mit einem hohen Wassergehalt helfen dir hydratisiert zu bleiben. Wasser ist wichtig um Nährstoffe und Sauerstoff durch den Körper zu transportieren.

Sieger

Acerola Juice

94.3g

Zucker

1. mehr Kohlenhydrate pro 100g

18.4g

15.38g

Kohlenhydrate sind zusammengesetzt aus Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff und bestehen aus 4 Gruppen: Oligosaccharide (Glycose), Monosaccharide und Disaccharides welche Zucker sind und als schnelle Energiequelle dienen, und Polysaccharides, wie Stärken, die als Energiereserve dienen.

Sieger

Tamarind

62.5g

Mineralien

1. mehr Calcium pro 100g

38mg

55mg

Calcium ist ein Mineral, das sehr wichtig für die Knochengesundheit ist. Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene liegt bei ungefähr 1000mg.

Sieger

Hibiscus

215mg

2. mehr Eisen pro 100g

1.6mg

1.54mg

Eisen ist in Hämoglobin zu finden, welches ungefähr 2/3 des Eisenhaushalts ausmacht.

Sieger

Tamarind

2.8mg

3. mehr Magnesium pro 100g

5mg

24mg

Magnesium ist ein wichtiges Mineral für die Knochenentwicklung. Es hilft bei der einwandfreien Funktion von verschiedenen Stoffwechselprozessen, wie der Aktivierung der Enzyme, die bei der Energiegewinnung helfen.

Sieger

Tamarind

92mg

4. mehr Natrium per 100g

6mg

2mg

Natrium unterstützt die Regulation des Wasserhaushalts in den Zellen, besonders den der Nieren. Die konsumierte Menge an Natrium beeinflusst auch den Blutdruck.

Sieger

Strawberry Guava

37mg

5. mehr Phosphor pro 100g

39mg

59mg

Phosphor ist, nach Calcium, das zweithäufigste Mineral, das im menschlichen Körper vorkommt. Er unterstützt die Zellvermehrung und trägt bei der Entwicklung und der Reparatur von Gewebe bei.

Sieger

Tamarind

113mg

6. mehr Kalium pro 100g

280mg

322mg

Kalium ist ein Mineral, das zur Muskelkontraktion beiträgt, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers reguliert und einen regulären Blutdruck, sowie die Nierengesundheit aufrechterhält.

Sieger

Tamarind

628mg

Vitamine

1. mehr Vitamin A (IE) pro 100g

600IU

230IU

Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das hauptsächlich wichtig ist das gesunde Sehen zu erhalten. Es agiert ebenfalls als Antioxidationsmittel und ist wichtig für die Gesundheit von Knochen, Zähnen, Gewebe und der Haut. IE (Internationale Einheit) ist die Maßeinheit, die die meisten Etikette aufzeigen.

Sieger

Cantaloupe Melon

3382IU

2. mehr Vitamin B12 pro 100g

0µg

0µg

Vitamin B12 oder Kobalamin ist wichtig für die Erhaltung der Gesundheit von Nervenzellen und für die Produktion von DNA und RNA. Es arbeitet eng zusammen mit Folat (Vitamin B9) in der Produktion von roten Blutzellen und der Verwendung von Eisen im Körper.

Sieger

Zespri SunGold Kiwifruit

0.08µg

3. mehr Vitamin C pro 100g

36mg

181mg

Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure und L-Ascorbinsäure, hilft bei der Stärkung des Immunsystems und wird häufig verwendet, um virale Infektionskrankheiten zu verhindern.

Sieger

Acerola

1677.6mg

4. mehr Vitamin A (RE) pro 100g

30µg

12µg

Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das hauptsächlich wichtig ist das gesunde Sehen zu erhalten. Es agiert ebenfalls als Antioxidationsmittel und ist wichtig für die Gesundheit von Knochen, Zähnen, Gewebe und der Haut. RE (Retinoläquivalent) ist eine Maßeinheit, die von der Wissenschaftsgemeinde bevorzugt wird.

Sieger

Cantaloupe Melon

169µg

5. mehr Pantothensäure pro 100g

0.14mg

0.4mg

Pantothensäure oder Vitamin B5 hilft bei der Reduzierung von Cholesterin und Triglyceriden (Fetten) im Körper. Wie alle B Vitamine, ist es bei der Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose beteiligt. Es hilft ausserdem dabei die Gesundheit des Nervensystems aufrecht zu erhalten.

Sieger

California Avocados

1.46mg

6. mehr Vitamin B6 pro 100g

0.23mg

0.07mg

Vitamin B6/Pyridoxin wird für die Produktion der Neurotransmitter Serotonin und Noradrenalin und die Aufnahme von Vitamin B12 gebraucht und spielt eine Rolle in der Herstellung von Myelin, welches Nervenzellen vor Schaden schützt, sowie in der Produktion von roten Blutzellen und anderen Zellen des Immunsystems.

Sieger

Acerola

9mg

Antioxidantien

1. mehr Kaempferol pro 100g

0.6mg

0.7mg

Kaempferol ist ein Bioflavonoid, das in mehreren Pflanzen vorzufinden ist. Es hat eine antioxidierende Wirkung und wird momentan in der Krebsforschung untersucht, da man vermutet, dass es das Krebsrisiko verringert.

Sieger

Blueberry

1.7mg

2. mehr Quercetin pro 100g

26.8mg

4.4mg

Quercetin ist ein Bioflavonoid, das in vielen Pflanzen und Getreidesorten vorzufinden ist und bekannt ist für den positiven Effekt auf das Immunsystem und wir seine antioxidierende Wirkung. Es wird häufig für Allergiebehandlungen verwendet.

Sieger

Elderberry

26.8mg

Top 10 Früchte

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