100puntos

Breville Barista Express

35puntos

La Marzocco GS3

Campeón de la comparación
Breville Barista Express
La Marzocco GS3
vs
vs

Comparación de 34 características

Breville Barista Express vs La Marzocco GS3

Breville Barista Express
La Marzocco GS3
Breville Barista Express
La Marzocco GS3
100
puntos
35
puntos

¿Por qué es Breville Barista Express mejor que La Marzocco GS3?

  • Indica cuando la bandeja antigoteo está llena
  • Tiene una válvula de 3 direcciones
  • Tiene una alerta de limpieza
  • Tiene secado de discos
  • Tiene una manguera de vapor comercial
  • Tiene un tanque de agua extraíble
  • Tiene un molinillo integrado (de cualquier tipo)
  • Dispone de un molinillo de café eléctrico (tipo burr)

¿Por qué es La Marzocco GS3 mejor que Breville Barista Express?

  • Tanque de agua 1.75x más grande
    3.5lvs2l
  • Dispone de pantalla
  • 12.4mm más corto
    355.6mmvs368mm
  • Tiene un indicador de tiempo
  • Tiene conexión directa con el agua
  • Tiene una bomba rotativa a paletas

Principales especificaciones y características

Información general

1.Utiliza café molido
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

El café molido, especialmente cuando acaba de ser tostado y triturado, da como resultado un café de mucha más calidad que cuando se hace a partir de cápsulas o bolsas.

2.peso

4.08kg

33.11kg

El mejor

Capresso EC50

3.63kg

3.altura

368mm

355.6mm

El mejor

Gaggia New Espresso

275mm

4.grosor

335mm

533.4mm

El mejor

Capresso Café

203.2mm

5.volumen

35997.76cm³

77084.75cm³

El mejor

Capresso EC50

14004.28cm³

6.anchura

292mm

406.4mm

El mejor

Capresso EC50

184.15mm

Componentes

1.Tiene un calibrador de presión
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Uno de los aspectos más importantes a la hora de elaborar un café de buena calidad es la cantidad de presión utilizada. Aspectos como la fuerza con la que se apisone el porta filtros puede afectar a la presión y, por tanto, a la calidad general de la extracción. Un calibrador de presión le ayuda a ajustar el proceso para conseguir los 9 bares de presión perfectos.

2.Tiene una manguera de vapor comercial
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Viene con una manguera de vapor comercial en lugar de una manguera de vapor pannarello. Son más complicadas de usar, pero le permitirá producir una espuma de leche mejor y más espesa.

3.Dispone de un calienta-tazas
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Con un calienta-tazas, entibia las tazas antes de verter su café y así tardarán más en enfriarse, pues la calidad y el sabor no son los mismos cuando está frío. También tiene como ventaja que no tendrá que calentarlo manualmente con agua caliente.

4.Tiene un molinillo integrado (de cualquier tipo)
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

La cafetera dispone de un molinillo integrado, por lo que no tiene que comprar uno aparte.

5.Dispone de manguera de vapor
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Tiene una manguera de vapor, lo que le permitirá dar vapor para hacer espuma de leche o crear otras bebidas a partir de la base de espresso.

6.Dispone de un porta filtro de 58mm
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Un porta filtro de 58mm es el tamaño más común de la industria, lo que ofrece un gran rango de accesorios para comprar, como por ejemplo cestas de portafiltros o aparatos para apisonar el café.

Por ejemplo

Rocket Espresso Professionale

Suministro de agua

1.Tiene una válvula de agua caliente
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Una válvula de agua caliente resulta muy útil. Puede utilizarse para calentar tazas y, además, para la elaboración de cafés americanos, cafés largos y tés.

2.Tiene un tanque de agua extraíble
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

El tanque de agua es extraíble, por lo cual es más sencillo de recargar.

3.Tiene un controlador PID
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

El controlador PID controla la temperatura del hervidor electrónicamente. Ofrece un mejor grado de precisión y consistencia que un termostato normal mecánico utilizado para controlar la temperatura. Esto resulta muy importante, puesto que una temperatura de entre 92ºC a 96º es clave para tirar el expreso perfecto.

4.capacidad del tanque de agua

2l

3.5l

Teniendo un tanque de agua más grande, no necesitará rellenarlo tan a menudo.

El mejor

La Marzocco GS3

3.5l

5.Tiene un filtro integrado
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Un filtro de agua integrado produce agua más limpia para la elaboración del espresso. Además, ayuda a prevenir las capas de cal.

6.El tanque de agua es transparente
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Con un tanque de agua transparente podrá ver fácilmente cuándo necesita rellenarse. Esto es importante porque intentar hacer un café con un tanque vacío acabará dañando la cafetera.

Por ejemplo

Quick Mill 02820

Mantenimiento

1.Indica cuando la bandeja antigoteo está llena
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Con un indicador en la bandeja antigoteo, la máquina le informará en el momento que necesite vaciarla.

2.Tiene una alerta de limpieza
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

La cafetera le avisará cuando necesite limpiarse.

3.Tiene secado de discos
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Al final del proceso de extracción, toda la humedad se extrae del disco. Esto le ayudará a sacar fácilmente el café del porta filtros más tarde, haciendo el proceso más limpio y sencillo de lavar.

4.Dispone de modo sleep
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Después de cierto período estando inactivo, el dispositivo se pondrá automáticamente en modo sleep, para ahorrar energía.

Otras características

1.Tiene una válvula de 3 direcciones
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Una electroválvula de 3 direcciones atenúa la presión y la humedad en el porta-filtros tras la extracción. Esto produce un disco seco que puede ser fácilmente extraido después. También hace que usted no tenga que esperar la ecualización de la presión, así que podrá hacer cafés en paralelo.

2.botones de programado

2

2

Estos botones pueden programarse para elaborar diferentes clases de cafe, como expresso, doble o ristretto. Esto quiere decir que, una vez dominado la elaboración un estilo de café particular, puede tomar el mismo cada día sólo presionando un botón.

El mejor

Delonghi EC 850.M

5

3.Tiene función de pre-infusión
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Con la función de pre-infusión, obtendrá una baja presión de agua antes de incrementar unos 9 bares de presión. Esto expande los granos de café para obtener una fina extracción y ayudar a que éstos no entren en el disco.

4.Se puede elaborar el café y emitir vapor al mismo tiempo
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

Con un doble hervidor o un sistema de intercambio de calor, usted podrá elaborar el café y vaporizar la leche al mismo tiempo. Esto supone una ventaja frente a máquinas con solo un hervidor, donde deberá esperar entre el proceso de elaboración y el de vaporización.

5.Tiene un indicador de tiempo
Breville Barista Express
La Marzocco GS3

El tiempo que lleva tirar un expreso es uno de los cuatro elementos claves, y debe ser alrededor de 19-22 segundos. Una vez que se tenga el café molido, la dosis y el apisonamiento correcto, podrá utilizar el indicador de tiempo para medir a la perfección el tiempo de la tirada del café.

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