| Cod Liver Oil | Walleye (raw) | Wild Channel Catfish (raw) | Pacific Oyster (raw) | King Mackerel (raw) | White Sucker (raw) | Blue Mussel (raw) | Pumpkin Seed Sunfish (raw) | Rainbow Smelt (raw) | Atlantic Wolffish (raw) |
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Valores generales |
Proteínas por 100 gLas proteínas son esenciales para una dieta sana y equilibrada. La dosis diaria recomendada es de 0,8-1g de proteína por cada kilo de peso corporal. |
Proteínas por 100 gLas proteínas son esenciales para una dieta sana y equilibrada. La dosis diaria recomendada es de 0,8-1g de proteína por cada kilo de peso corporal. | 0g | 19.14g | 16.38g | 9.45g | 20.28g | 16.76g | 11.9g | 19.4g | 17.63g | 17.5g |
Energía (kcal) por 100 gLa cantidad de energía alimentaria en kilocalorías (kcal) por cada 100g. La necesidad mínima diaria es de aproximadamente 1 800 kcal (según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). |
Energía (kcal) por 100 gLa cantidad de energía alimentaria en kilocalorías (kcal) por cada 100g. La necesidad mínima diaria es de aproximadamente 1 800 kcal (según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación). | 902kcal | 93kcal | 95kcal | 81kcal | 105kcal | 92kcal | 86kcal | 89kcal | 97kcal | 96kcal |
Ácidos grasos poliinsaturados por 100 gUna forma de grasa insaturada con más de un doble enlace en su estructura. Las grasas insaturadas suelen ser ácidos grasos saludables, que aumentan el colesterol bueno y disminuyen el malo. |
Ácidos grasos poliinsaturados por 100 gUna forma de grasa insaturada con más de un doble enlace en su estructura. Las grasas insaturadas suelen ser ácidos grasos saludables, que aumentan el colesterol bueno y disminuyen el malo. | 22.54g | 447g | 865g | 894g | 460g | 807g | 606g | 246g | 885g | 845g |
Ácidos grasos monoinsaturados por 100 gUna forma de grasa insaturada con un doble enlace en su estructura. Las grasas insaturadas suelen ser ácidos grasos saludables, que aumentan el colesterol bueno y disminuyen el malo. |
Ácidos grasos monoinsaturados por 100 gUna forma de grasa insaturada con un doble enlace en su estructura. Las grasas insaturadas suelen ser ácidos grasos saludables, que aumentan el colesterol bueno y disminuyen el malo. | 46.71g | 294g | 844g | 358g | 764g | 706g | 507g | 117g | 641g | 837g |
Colesterol por 100 gEl colesterol es un lípido esencial para la producción de hormonas y adopta dos formas: LDL, o colesterol malo, y HDL, o colesterol bueno. El LDL (lipoproteína de baja densidad) contribuye a la formación de placa, que puede obstruir las arterias y aumenta el riesgo de accidentes cerebrovasculares e infartos. El HDL (lipoproteína de alta densidad) elimina el LDL de las arterias y lo lleva al hígado para que se descomponga. |
Colesterol por 100 gEl colesterol es un lípido esencial para la producción de hormonas y adopta dos formas: LDL, o colesterol malo, y HDL, o colesterol bueno. El LDL (lipoproteína de baja densidad) contribuye a la formación de placa, que puede obstruir las arterias y aumenta el riesgo de accidentes cerebrovasculares e infartos. El HDL (lipoproteína de alta densidad) elimina el LDL de las arterias y lo lleva al hígado para que se descomponga. | 570mg | 86mg | 58mg | 50mg | 53mg | 41mg | 28mg | 67mg | 70mg | 46mg |
Puntuación total para "Valores generales" |
Puntuación total para "Valores generales" | | | | | | | | | | |
Vitaminas |
Vitamina B12 por 100 gLa vitamina B12 (cobalamina) es importante para mantener la salud del sistema nervioso. Trabaja estrechamente con el folato (vitamina B9) en la producción de glóbulos rojos y en el procesamiento del hierro. |
Vitamina B12 por 100 gLa vitamina B12 (cobalamina) es importante para mantener la salud del sistema nervioso. Trabaja estrechamente con el folato (vitamina B9) en la producción de glóbulos rojos y en el procesamiento del hierro. | 0µg | 2µg | 2.23µg | 16µg | 15.6µg | 2µg | 12µg | 2µg | 3.44µg | 2.03µg |
FolatoEl folato (vitamina B9), una forma natural de ácido fólico, ayuda a mantener una función cerebral adecuada. Es crucial durante la infancia, la adolescencia y el embarazo, ya que ayuda en la producción de material genético, y es importante en el desarrollo de las células y los tejidos. |
FolatoEl folato (vitamina B9), una forma natural de ácido fólico, ayuda a mantener una función cerebral adecuada. Es crucial durante la infancia, la adolescencia y el embarazo, ya que ayuda en la producción de material genético, y es importante en el desarrollo de las células y los tejidos. | N.A. | 15µg | 10µg | 10µg | 8µg | 15µg | 42µg | 15µg | 4µg | 5µg |
NiacinaLa niacina o vitamina B3 ayuda al organismo a reducir el colesterol y los triglicéridos (grasas). Al igual que otras vitaminas de la serie del complejo B, también ayuda a convertir los carbohidratos en glucosa. |
NiacinaLa niacina o vitamina B3 ayuda al organismo a reducir el colesterol y los triglicéridos (grasas). Al igual que otras vitaminas de la serie del complejo B, también ayuda a convertir los carbohidratos en glucosa. | N.A. | 2.3mg | 1.91mg | 2.01mg | 8.59mg | 1.2mg | 1.6mg | 1.2mg | 1.45mg | 2.13mg |
Ácido pantoténicoEl ácido pantoténico (vitamina B5) contribuye a reducir el colesterol y los triglicéridos (grasas) en el organismo. Como todas las vitaminas del grupo B, interviene en la conversión de los hidratos de carbono en glucosa. También contribuye a mantener la salud del sistema nervioso. |
Ácido pantoténicoEl ácido pantoténico (vitamina B5) contribuye a reducir el colesterol y los triglicéridos (grasas) en el organismo. Como todas las vitaminas del grupo B, interviene en la conversión de los hidratos de carbono en glucosa. También contribuye a mantener la salud del sistema nervioso. | N.A. | 750mg | 765mg | 500mg | 839mg | 750mg | 500mg | 750mg | 638mg | 570mg |
TiaminaLa tiamina (vitamina B1) ayuda a las células del cuerpo a transformar los carbohidratos en energía. Se encuentra comúnmente en los alimentos a base de granos como el pan y los cereales. |
TiaminaLa tiamina (vitamina B1) ayuda a las células del cuerpo a transformar los carbohidratos en energía. Se encuentra comúnmente en los alimentos a base de granos como el pan y los cereales. | N.A. | 270mg | 210mg | 67mg | 100mg | 10mg | 160mg | 80mg | 10mg | 180mg |
Puntuación total para "Vitaminas" |
Puntuación total para "Vitaminas" | | | | | | | | | | |
Antioxidantes |
Puntuación total para "Antioxidantes" |
Puntuación total para "Antioxidantes" | | | | | | | | | | |
Aminoácidos |
Leucina por 100 gLa leucina es un aminoácido esencial para los tejidos adiposo, muscular y hepático. Estimula la síntesis de proteínas, protegiendo los músculos del estrés y es esencial para regular el azúcar en la sangre y estimular la liberación de insulina, que es importante para el desarrollo de los músculos. |
Leucina por 100 gLa leucina es un aminoácido esencial para los tejidos adiposo, muscular y hepático. Estimula la síntesis de proteínas, protegiendo los músculos del estrés y es esencial para regular el azúcar en la sangre y estimular la liberación de insulina, que es importante para el desarrollo de los músculos. | N.A. | 1.55g | 1.33g | 665g | 1.65g | 1.36g | 838g | 1.58g | 1.43g | 1.42g |
Histidina por 100 gLa histidina, un aminoácido esencial, ayuda a mantener las vainas de mielina, necesarias sobre todo para proteger las células nerviosas, ayuda a eliminar los metales pesados del sistema, a promover la salud de los pulmones, a reducir la presión arterial y a proteger el organismo de los daños causados por la radiación. |
Histidina por 100 gLa histidina, un aminoácido esencial, ayuda a mantener las vainas de mielina, necesarias sobre todo para proteger las células nerviosas, ayuda a eliminar los metales pesados del sistema, a promover la salud de los pulmones, a reducir la presión arterial y a proteger el organismo de los daños causados por la radiación. | N.A. | 563g | 482g | 181g | 597g | 493g | 228g | 571g | 519g | 515g |
Triptófano por 100 gEl triptófano es un aminoácido esencial que el cuerpo necesita para el crecimiento, para crear la hormona del sueño melatonina, el neurotransmisor serotonina y para la síntesis de la vitamina B3. |
Triptófano por 100 gEl triptófano es un aminoácido esencial que el cuerpo necesita para el crecimiento, para crear la hormona del sueño melatonina, el neurotransmisor serotonina y para la síntesis de la vitamina B3. | N.A. | 214g | 183g | 106g | 227g | 188g | 133g | 217g | 197g | 196g |
Arginina por 100 gLa arginina es importante para procesos corporales como la cicatrización de heridas, la ayuda a los riñones en la eliminación de productos de desecho, el mantenimiento del sistema inmunitario y la función hormonal, y la ayuda a la dilatación y relajación de las arterias. |
Arginina por 100 gLa arginina es importante para procesos corporales como la cicatrización de heridas, la ayuda a los riñones en la eliminación de productos de desecho, el mantenimiento del sistema inmunitario y la función hormonal, y la ayuda a la dilatación y relajación de las arterias. | N.A. | 1.15g | 980g | 689g | 1.21g | 1g | 868g | 1.16g | 1.05g | 1.05g |
Lisina por 100 gLa lisina es un aminoácido esencial que ayuda al cuerpo a absorber el calcio y tiene un papel crucial en la formación de colágeno. |
Lisina por 100 gLa lisina es un aminoácido esencial que ayuda al cuerpo a absorber el calcio y tiene un papel crucial en la formación de colágeno. | N.A. | 1.76g | 1.5g | 706g | 1.86g | 1.54g | 889g | 1.78g | 1.62g | 1.61g |
Puntuación total para "Aminoácidos" |
Puntuación total para "Aminoácidos" | | | | | | | | | | |
Minerales |
Hierro por 100 gEl hierro se encuentra en la hemoglobina, que representa aproximadamente dos tercios de la reserva de hierro del organismo. |
Hierro por 100 gEl hierro se encuentra en la hemoglobina, que representa aproximadamente dos tercios de la reserva de hierro del organismo. | 0mg | 1.3mg | 0.3mg | 5.11mg | 1.78mg | 1.3mg | 3.95mg | 1.2mg | 0.9mg | 9mg |
Magnesio por 100 gEl magnesio es un mineral importante para el desarrollo de los huesos. Ayuda al buen funcionamiento de varios procesos metabólicos, como la activación de las enzimas que ayudan a la producción de energía. |
Magnesio por 100 gEl magnesio es un mineral importante para el desarrollo de los huesos. Ayuda al buen funcionamiento de varios procesos metabólicos, como la activación de las enzimas que ayudan a la producción de energía. | 0mg | 30mg | 23mg | 22mg | 32mg | 30mg | 34mg | 30mg | 30mg | 30mg |
Fósforo por 100 gEl fósforo es el segundo mineral más abundante en el cuerpo humano después del calcio. Ayuda a la reproducción celular y contribuye al crecimiento y reparación de los tejidos. |
Fósforo por 100 gEl fósforo es el segundo mineral más abundante en el cuerpo humano después del calcio. Ayuda a la reproducción celular y contribuye al crecimiento y reparación de los tejidos. | 0mg | 210mg | 209mg | 162mg | 248mg | 210mg | 197mg | 180mg | 230mg | 200mg |
Manganeso por 100 gEl manganeso es un oligoelemento que ayuda a la formación de los huesos, a la integridad de la piel y ayuda a las enzimas que controlan el azúcar en la sangre. |
Manganeso por 100 gEl manganeso es un oligoelemento que ayuda a la formación de los huesos, a la integridad de la piel y ayuda a las enzimas que controlan el azúcar en la sangre. | N.A. | 800mg | 25mg | 643mg | 5mg | 600mg | 3.4mg | 700mg | 700mg | 15mg |
Zinc por 100 gEl zinc desempeña un papel importante en la división celular y en el fortalecimiento del sistema inmunitario. |
Zinc por 100 gEl zinc desempeña un papel importante en la división celular y en el fortalecimiento del sistema inmunitario. | 0mg | 0.62mg | 0.51mg | 16.62mg | 0.56mg | 0.75mg | 1.6mg | 1.55mg | 1.65mg | 0.78mg |
Puntuación total para "Minerales" |
Puntuación total para "Minerales" | | | | | | | | | | |
Azúcares |
Carbohidratos por 100 gLos carbohidratos están compuestos de carbono, oxígeno e hidrógeno, y se dividen en 4 grupos: oligosacáridos (glicosa), monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Los tres primeros son azúcar y sirven como fuente rápida de energía, mientras que los polisacáridos, como los almidones, sirven para almacenar energía. |
Carbohidratos por 100 gLos carbohidratos están compuestos de carbono, oxígeno e hidrógeno, y se dividen en 4 grupos: oligosacáridos (glicosa), monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Los tres primeros son azúcar y sirven como fuente rápida de energía, mientras que los polisacáridos, como los almidones, sirven para almacenar energía. | 0g | 0g | 0g | 4.95g | 0g | 0g | 3.69g | 0g | 0g | 0g |
Puntuación total para "Azúcares" |
Puntuación total para "Azúcares" | | | | | | | | | | |