7puntos

Gaggia New Espresso

Gaggia New Espresso
vs

Gaggia New Espresso: análisis, características y precio

Gaggia New Espresso
Gaggia New Espresso
7
puntos

¿Por qué es Gaggia New Espresso mejor que la media?

  • Volumen
    20501.25cm³vs88450.1cm³
  • Período de garantía
    2vs1.44
  • Altura
    275mmvs335.96mm
  • Peso
    5kgvs11.36kg
  • Anchura
    210mmvs263.28mm

Principales especificaciones y características

Información general

1.Utiliza café molido
Gaggia New Espresso

El café molido, especialmente cuando acaba de ser tostado y triturado, da como resultado un café de mucha más calidad que cuando se hace a partir de cápsulas o bolsas.

2.volumen

20501.25cm³

El mejor

Capresso EC50

14004.28cm³

3.grosor

355mm

El mejor

Capresso Café

203.2mm

4.altura

275mm

El mejor

Gaggia New Espresso

275mm

5.peso

5kg

El mejor

Capresso EC50

3.63kg

6.anchura

210mm

El mejor

Capresso EC50

184.15mm

Componentes

1.Tiene una manguera de vapor comercial
Gaggia New Espresso

Viene con una manguera de vapor comercial en lugar de una manguera de vapor pannarello. Son más complicadas de usar, pero le permitirá producir una espuma de leche mejor y más espesa.

Por ejemplo

Rocket Espresso Professionale

2.Dispone de un porta filtro de 58mm
Gaggia New Espresso

Un porta filtro de 58mm es el tamaño más común de la industria, lo que ofrece un gran rango de accesorios para comprar, como por ejemplo cestas de portafiltros o aparatos para apisonar el café.

3.Dispone de un calienta-tazas
Gaggia New Espresso

Con un calienta-tazas, entibia las tazas antes de verter su café y así tardarán más en enfriarse, pues la calidad y el sabor no son los mismos cuando está frío. También tiene como ventaja que no tendrá que calentarlo manualmente con agua caliente.

Por ejemplo

Rancilio Silvia

4.Tiene un molinillo integrado (de cualquier tipo)
Gaggia New Espresso

La cafetera dispone de un molinillo integrado, por lo que no tiene que comprar uno aparte.

Por ejemplo

Breville Barista Express

5.Dispone de un molinillo de café eléctrico (tipo burr)
Gaggia New Espresso

Con un molinillo de café eléctrico tipo burr, obtendrá un tamaño de grano consistente e uniforme, lo que supone uno de los aspectos claves para obtener un café bueno y sabroso. Otro tipo de molinillo que no sea burr puede dar lugar a un grano inconsistente.

Por ejemplo

Breville Barista Express

6.Dispone de manguera de vapor
Gaggia New Espresso

Tiene una manguera de vapor, lo que le permitirá dar vapor para hacer espuma de leche o crear otras bebidas a partir de la base de espresso.

Suministro de agua

1.Tiene un filtro integrado
Gaggia New Espresso

Un filtro de agua integrado produce agua más limpia para la elaboración del espresso. Además, ayuda a prevenir las capas de cal.

Por ejemplo

Rancilio Silvia

2.Tiene un tanque de agua extraíble
Gaggia New Espresso

El tanque de agua es extraíble, por lo cual es más sencillo de recargar.

3.capacidad del tanque de agua

1.25l

Teniendo un tanque de agua más grande, no necesitará rellenarlo tan a menudo.

El mejor

La Marzocco GS3

3.5l

4.Tiene una válvula de agua caliente
Gaggia New Espresso

Una válvula de agua caliente resulta muy útil. Puede utilizarse para calentar tazas y, además, para la elaboración de cafés americanos, cafés largos y tés.

5.El tanque de agua es transparente
Gaggia New Espresso

Con un tanque de agua transparente podrá ver fácilmente cuándo necesita rellenarse. Esto es importante porque intentar hacer un café con un tanque vacío acabará dañando la cafetera.

Por ejemplo

Quick Mill 02820

6.Tiene un controlador PID
Gaggia New Espresso

El controlador PID controla la temperatura del hervidor electrónicamente. Ofrece un mejor grado de precisión y consistencia que un termostato normal mecánico utilizado para controlar la temperatura. Esto resulta muy importante, puesto que una temperatura de entre 92ºC a 96º es clave para tirar el expreso perfecto.

Por ejemplo

Quick Mill 02820

Mantenimiento

1.Indica cuando la bandeja antigoteo está llena
Gaggia New Espresso

Con un indicador en la bandeja antigoteo, la máquina le informará en el momento que necesite vaciarla.

Por ejemplo

Delonghi EC 850.M

2.Tiene una alerta de limpieza
Gaggia New Espresso

La cafetera le avisará cuando necesite limpiarse.

Por ejemplo

Breville Infuser

3.Previene el sobrecalentamiento
Gaggia New Espresso

Tiene unos sensores internos fusibles/termales que ayudan a prevenir el sobrecalentamiento.

Por ejemplo

Krups XP5240

Otras características

1.Tiene una válvula de 3 direcciones
Gaggia New Espresso

Una electroválvula de 3 direcciones atenúa la presión y la humedad en el porta-filtros tras la extracción. Esto produce un disco seco que puede ser fácilmente extraido después. También hace que usted no tenga que esperar la ecualización de la presión, así que podrá hacer cafés en paralelo.

Por ejemplo

Krups XP5240

2.Tiene función de pre-infusión
Gaggia New Espresso

Con la función de pre-infusión, obtendrá una baja presión de agua antes de incrementar unos 9 bares de presión. Esto expande los granos de café para obtener una fina extracción y ayudar a que éstos no entren en el disco.

Por ejemplo

DeLonghi EC 820

3.botones de programado

0

Estos botones pueden programarse para elaborar diferentes clases de cafe, como expresso, doble o ristretto. Esto quiere decir que, una vez dominado la elaboración un estilo de café particular, puede tomar el mismo cada día sólo presionando un botón.

El mejor

Delonghi EC 850.M

5

4.Tiene un indicador de tiempo
Gaggia New Espresso

El tiempo que lleva tirar un expreso es uno de los cuatro elementos claves, y debe ser alrededor de 19-22 segundos. Una vez que se tenga el café molido, la dosis y el apisonamiento correcto, podrá utilizar el indicador de tiempo para medir a la perfección el tiempo de la tirada del café.

Por ejemplo

La Marzocco GS3

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