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Les meilleur(e)s Poissons pour un régime alimentaire sain

Poissons (1 - 5)
Red CaviarBlack CaviarAtlantic Mackerel (raw)Atlantic Salmon (raw)Chinook Salmon (raw)European Anchovy (canned in oil, drained)Blue Mussel (raw)Carp (raw)Greenland Halibut (raw)Florida Pompano (raw)
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Red Caviar
Black Caviar
Atlantic Mackerel (raw)
Atlantic Salmon (raw)
Chinook Salmon (raw)
European Anchovy (canned in oil, drained)
Blue Mussel (raw)
Carp (raw)
Greenland Halibut (raw)
Florida Pompano (raw)
Valeurs générales
Teneur en eau pour 100gLes aliments riches en eau t'aident à rester hydraté. L'eau permet aussi de transporter les nutriments et l'oxygène dans ton corps.
Teneur en eau pour 100gLes aliments riches en eau t'aident à rester hydraté. L'eau permet aussi de transporter les nutriments et l'oxygène dans ton corps.47.5g
47.5g
63.55g
64.89g
71.64g
50.3g
80.58g
76.31g
70.27g
71.12g
Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps.
Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps.24.6g
24.6g
18.6g
20.42g
19.93g
28.89g
11.9g
17.83g
14.37g
18.48g
Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture).
Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture).264kcal
264kcal
205kcal
208kcal
179kcal
210kcal
86kcal
127kcal
186kcal
164kcal
Énergie (kJ) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kiloJoules (kJ) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 7500 kJ (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture).
Énergie (kJ) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kiloJoules (kJ) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 7500 kJ (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture).1105kJ
1105kJ
858kJ
871kJ
750kJ
879kJ
360kJ
531kJ
778kJ
686kJ
Concentration en mercureEn fonction du type et de la quantité, l'exposition au mercure peut avoir des effets néfastes sur la santé (système nerveux, reins, foie et système immunitaire).
Concentration en mercureEn fonction du type et de la quantité, l'exposition au mercure peut avoir des effets néfastes sur la santé (système nerveux, reins, foie et système immunitaire).N.A.N.A.N.A.0.05ppm
N.A.N.A.N.A.0.11ppm
0.24ppm
N.A.
Score total pour "Valeurs générales"
Score total pour "Valeurs générales"
Lipides
Lipides pour 100gLes lipides sont essentiels dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Ils apportent de l'énergie et jouent un rôle essentiel dans la production d'hormones et de membranes cellulaires, ainsi que dans l'absorption de nutriments et de vitamines liposolubles.
Lipides pour 100gLes lipides sont essentiels dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Ils apportent de l'énergie et jouent un rôle essentiel dans la production d'hormones et de membranes cellulaires, ainsi que dans l'absorption de nutriments et de vitamines liposolubles.17.9g
17.9g
13.89g
13.42g
10.43g
9.71g
2.24g
5.6g
13.84g
9.47g
Acides gras saturés pour 100 gLes graisses saturées sont les mauvais acides gras qui produisent du mauvais cholestérol et augmentent le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Elles sont fortement présentes dans la viande et les produits laitiers.
Acides gras saturés pour 100 gLes graisses saturées sont les mauvais acides gras qui produisent du mauvais cholestérol et augmentent le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Elles sont fortement présentes dans la viande et les produits laitiers.4.06g
4.06g
3.26g
3.05g
3.1g
2.2g
425g
1.08g
2.42g
3.51g
Acides gras mono-insaturésUne forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol.
Acides gras mono-insaturésUne forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol.4.63g
4.63g
5.46g
3.77g
4.4g
3.77g
507g
2.33g
8.38g
2.59g
Acides gras poly-insaturésUne forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol.
Acides gras poly-insaturésUne forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol.7.41g
7.41g
3.35g
3.89g
2.8g
2.56g
606g
1.43g
1.37g
1.14g
Cholestérol pour 100gLe cholestérol est un lipide essentiel à la production d'hormones et existe sous deux formes : LDL, ou mauvais cholestérol, et HDL, ou bon cholestérol. Le LDL (lipoprotéine de basse densité) contribue à la plaque qui peut boucher les artères et augmenter le risque d'AVC et de crise cardiaque. Le HDL (lipoprotéine de haute densité) retire le LDL des artères et le transporte vers le foie afin d'être éliminé.
Cholestérol pour 100gLe cholestérol est un lipide essentiel à la production d'hormones et existe sous deux formes : LDL, ou mauvais cholestérol, et HDL, ou bon cholestérol. Le LDL (lipoprotéine de basse densité) contribue à la plaque qui peut boucher les artères et augmenter le risque d'AVC et de crise cardiaque. Le HDL (lipoprotéine de haute densité) retire le LDL des artères et le transporte vers le foie afin d'être éliminé.588mg
588mg
70mg
55mg
50mg
85mg
28mg
66mg
46mg
50mg
Score total pour "Lipides"
Score total pour "Lipides"
Minéraux
Résidu sec pour 100gLe contenu en cendres totales exprime la quantité de minéraux présente dans un aliment (potassium, sodium, calcium, magnésium).
Résidu sec pour 100gLe contenu en cendres totales exprime la quantité de minéraux présente dans un aliment (potassium, sodium, calcium, magnésium).6.5g
6.5g
1.35g
1.13g
1.33g
11.1g
1.59g
1.46g
1g
1.1g
Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus.
Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus.356mg
356mg
217mg
240mg
289mg
252mg
197mg
415mg
164mg
195mg
Calcium pour 100gLe calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg.
Calcium pour 100gLe calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg.275mg
275mg
12mg
9mg
26mg
232mg
26mg
41mg
3mg
22mg
Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie.
Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie.300mg
300mg
76mg
27mg
95mg
69mg
34mg
29mg
26mg
27mg
Potassium pour 100gLe potassium est un minéral qui aide les muscles à se contracter, régule l'équilibre des fluides dans le corps et aide à maintenir une pression artérielle et une fonction rénale normales.
Potassium pour 100gLe potassium est un minéral qui aide les muscles à se contracter, régule l'équilibre des fluides dans le corps et aide à maintenir une pression artérielle et une fonction rénale normales.181mg
181mg
314mg
363mg
394mg
544mg
320mg
333mg
268mg
381mg
Score total pour "Minéraux"
Score total pour "Minéraux"
Vitamines
Vitamine C pour 100gAussi connue sous le nom d'acide ascorbique et acide l-ascorbique, la vitamine C aide à renforcer le système immunitaire et est souvent utilisée pour prévenir les infections virales.
Vitamine C pour 100gAussi connue sous le nom d'acide ascorbique et acide l-ascorbique, la vitamine C aide à renforcer le système immunitaire et est souvent utilisée pour prévenir les infections virales.0mg
0mg
0.4mg
3.9mg
4mg
0mg
8mg
1.6mg
0mg
0mg
ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées.
ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées.190mg
190mg
176mg
207mg
54mg
78mg
160mg
115mg
60mg
560mg
RiboflavineLa riboflavine (vitamine B2) est l'une des vitamines les plus importantes du complexe de vitamines B. Elle est nécessaire à la dégradation des glucides et l'assimilation des acides aminés et des graisses.
RiboflavineLa riboflavine (vitamine B2) est l'une des vitamines les plus importantes du complexe de vitamines B. Elle est nécessaire à la dégradation des glucides et l'assimilation des acides aminés et des graisses.620mg
620mg
312mg
155mg
113mg
363mg
210mg
55mg
80mg
120mg
NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose.
NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose.120mg
120mg
9.08mg
8.67mg
8.42mg
19.9mg
1.6mg
1.64mg
1.5mg
3mg
Acide pantothéniqueL'acide pantothénique (vitamine B5) contribue à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse) dans le sang. Comme toutes les vitamines B, elle est impliquée dans la conversion des glucides en glucose. Il contribue aussi à maintenir un système nerveux en bonne santé.
Acide pantothéniqueL'acide pantothénique (vitamine B5) contribue à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse) dans le sang. Comme toutes les vitamines B, elle est impliquée dans la conversion des glucides en glucose. Il contribue aussi à maintenir un système nerveux en bonne santé.3.5mg
3.5mg
856mg
1.55mg
750mg
909mg
500mg
750mg
250mg
750mg
Score total pour "Vitamines"
Score total pour "Vitamines"
Antioxydants
Bêta-tocophérol pour 100gLe beta-tocophérol est un type de vitamine E, qui agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins.
Bêta-tocophérol pour 100gLe beta-tocophérol est un type de vitamine E, qui agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins.N.A.N.A.N.A.1mg
N.A.2mg
N.A.N.A.N.A.N.A.
Gamma-tocophérol pour 100gLe gamma-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E, présent dans le soja et l'huile de maïs. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins.
Gamma-tocophérol pour 100gLe gamma-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E, présent dans le soja et l'huile de maïs. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins.N.A.N.A.N.A.0.3mg
N.A.0.17mg
2mg
N.A.N.A.N.A.
Delta-tocophérol pour 100gLe delta-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins.
Delta-tocophérol pour 100gLe delta-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins.N.A.N.A.N.A.5mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Bétaïne pour 100gLa bétaïne est un acide aminé qui contribue à la synthèse des protéines et au bon fonctionnement du foie.
Bétaïne pour 100gLa bétaïne est un acide aminé qui contribue à la synthèse des protéines et au bon fonctionnement du foie.N.A.N.A.N.A.3mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Score total pour "Antioxydants"
Score total pour "Antioxydants"
Acides aminés
Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3.
Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3.323g
323g
208g
209g
225g
324g
133g
200g
161g
207g
Thréonine pour 100gLa thréonine est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir la croissance du corps. Elle aide aussi de nombreux systèmes dans le corps comme les systèmes cardoviasculaire, nerveux, immunitaire et le foie.
Thréonine pour 100gLa thréonine est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir la croissance du corps. Elle aide aussi de nombreux systèmes dans le corps comme les systèmes cardoviasculaire, nerveux, immunitaire et le foie.1.26g
1.26g
815g
860g
879g
1.27g
512g
782g
630g
810g
Isoleucine pour 100gL’isoleucine est un acide aminé essentiel, important pour la synthèse de l'hémoglobine, la régulation et la stabilisation du sucre dans le sang et de l'énergie, mais aussi la réparation des tissus.
Isoleucine pour 100gL’isoleucine est un acide aminé essentiel, important pour la synthèse de l'hémoglobine, la régulation et la stabilisation du sucre dans le sang et de l'énergie, mais aussi la réparation des tissus.1.03g
1.03g
857g
968g
924g
1.33g
518g
822g
662g
851g
Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire.
Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire.2.13g
2.13g
1.51g
1.61g
1.63g
2.35g
838g
1.45g
1.17g
1.5g
Lysine pour 100gLa lysine est un acide aminé essentiel qui aide le corps à absorber le calcium et joue un rôle crucial dans la formation du collagène.
Lysine pour 100gLa lysine est un acide aminé essentiel qui aide le corps à absorber le calcium et joue un rôle crucial dans la formation du collagène.1.83g
1.83g
1.71g
1.87g
1.84g
2.65g
889g
1.64g
1.32g
1.7g
Score total pour "Acides aminés"
Score total pour "Acides aminés"
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