Les meilleur(e)s Poissons pour un régime alimentaire sain
Poissons (1 - 5)
| Meilleur prix |
| Black Caviar | Red Caviar | Atlantic Salmon (raw) | Atlantic Mackerel (raw) | Chinook Salmon (raw) | European Anchovy (canned in oil, drained) | Blue Mussel (raw) | Carp (raw) | Greenland Halibut (raw) | Florida Pompano (raw) | |
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| Valeurs générales | ||||||||||
| Teneur en eau pour 100gLes aliments riches en eau t'aident à rester hydraté. L'eau permet aussi de transporter les nutriments et l'oxygène dans ton corps. | ||||||||||
| Teneur en eau pour 100gLes aliments riches en eau t'aident à rester hydraté. L'eau permet aussi de transporter les nutriments et l'oxygène dans ton corps. | 47.5g | 47.5g | 64.89g | 63.55g | 71.64g | 50.3g | 80.58g | 76.31g | 70.27g | 71.12g |
| Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps. | ||||||||||
| Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps. | 24.6g | 24.6g | 20.42g | 18.6g | 19.93g | 28.89g | 11.9g | 17.83g | 14.37g | 18.48g |
| Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | ||||||||||
| Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | 264kcal | 264kcal | 208kcal | 205kcal | 179kcal | 210kcal | 86kcal | 127kcal | 186kcal | 164kcal |
| Énergie (kJ) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kiloJoules (kJ) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 7500 kJ (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | ||||||||||
| Énergie (kJ) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kiloJoules (kJ) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 7500 kJ (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | 1105kJ | 1105kJ | 871kJ | 858kJ | 750kJ | 879kJ | 360kJ | 531kJ | 778kJ | 686kJ |
| Concentration en mercureEn fonction du type et de la quantité, l'exposition au mercure peut avoir des effets néfastes sur la santé (système nerveux, reins, foie et système immunitaire). | ||||||||||
| Concentration en mercureEn fonction du type et de la quantité, l'exposition au mercure peut avoir des effets néfastes sur la santé (système nerveux, reins, foie et système immunitaire). | N.A. | N.A. | 0.05ppm | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.11ppm | 0.24ppm | N.A. |
| Score total pour "Valeurs générales" | ||||||||||
| Score total pour "Valeurs générales" | ||||||||||
| Lipides | ||||||||||
| Lipides pour 100gLes lipides sont essentiels dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Ils apportent de l'énergie et jouent un rôle essentiel dans la production d'hormones et de membranes cellulaires, ainsi que dans l'absorption de nutriments et de vitamines liposolubles. | ||||||||||
| Lipides pour 100gLes lipides sont essentiels dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Ils apportent de l'énergie et jouent un rôle essentiel dans la production d'hormones et de membranes cellulaires, ainsi que dans l'absorption de nutriments et de vitamines liposolubles. | 17.9g | 17.9g | 13.42g | 13.89g | 10.43g | 9.71g | 2.24g | 5.6g | 13.84g | 9.47g |
| Acides gras saturés pour 100 gLes graisses saturées sont les mauvais acides gras qui produisent du mauvais cholestérol et augmentent le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Elles sont fortement présentes dans la viande et les produits laitiers. | ||||||||||
| Acides gras saturés pour 100 gLes graisses saturées sont les mauvais acides gras qui produisent du mauvais cholestérol et augmentent le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Elles sont fortement présentes dans la viande et les produits laitiers. | 4.06g | 4.06g | 3.05g | 3.26g | 3.1g | 2.2g | 425g | 1.08g | 2.42g | 3.51g |
| Acides gras mono-insaturésUne forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | ||||||||||
| Acides gras mono-insaturésUne forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | 4.63g | 4.63g | 3.77g | 5.46g | 4.4g | 3.77g | 507g | 2.33g | 8.38g | 2.59g |
| Acides gras poly-insaturésUne forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | ||||||||||
| Acides gras poly-insaturésUne forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | 7.41g | 7.41g | 3.89g | 3.35g | 2.8g | 2.56g | 606g | 1.43g | 1.37g | 1.14g |
| Cholestérol pour 100gLe cholestérol est un lipide essentiel à la production d'hormones et existe sous deux formes : LDL, ou mauvais cholestérol, et HDL, ou bon cholestérol. Le LDL (lipoprotéine de basse densité) contribue à la plaque qui peut boucher les artères et augmenter le risque d'AVC et de crise cardiaque. Le HDL (lipoprotéine de haute densité) retire le LDL des artères et le transporte vers le foie afin d'être éliminé. | ||||||||||
| Cholestérol pour 100gLe cholestérol est un lipide essentiel à la production d'hormones et existe sous deux formes : LDL, ou mauvais cholestérol, et HDL, ou bon cholestérol. Le LDL (lipoprotéine de basse densité) contribue à la plaque qui peut boucher les artères et augmenter le risque d'AVC et de crise cardiaque. Le HDL (lipoprotéine de haute densité) retire le LDL des artères et le transporte vers le foie afin d'être éliminé. | 588mg | 588mg | 55mg | 70mg | 50mg | 85mg | 28mg | 66mg | 46mg | 50mg |
| Score total pour "Lipides" | ||||||||||
| Score total pour "Lipides" | ||||||||||
| Minéraux | ||||||||||
| Résidu sec pour 100gLe contenu en cendres totales exprime la quantité de minéraux présente dans un aliment (potassium, sodium, calcium, magnésium). | ||||||||||
| Résidu sec pour 100gLe contenu en cendres totales exprime la quantité de minéraux présente dans un aliment (potassium, sodium, calcium, magnésium). | 6.5g | 6.5g | 1.13g | 1.35g | 1.33g | 11.1g | 1.59g | 1.46g | 1g | 1.1g |
| Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus. | ||||||||||
| Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus. | 356mg | 356mg | 240mg | 217mg | 289mg | 252mg | 197mg | 415mg | 164mg | 195mg |
| Calcium pour 100gLe calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg. | ||||||||||
| Calcium pour 100gLe calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg. | 275mg | 275mg | 9mg | 12mg | 26mg | 232mg | 26mg | 41mg | 3mg | 22mg |
| Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie. | ||||||||||
| Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie. | 300mg | 300mg | 27mg | 76mg | 95mg | 69mg | 34mg | 29mg | 26mg | 27mg |
| Potassium pour 100gLe potassium est un minéral qui aide les muscles à se contracter, régule l'équilibre des fluides dans le corps et aide à maintenir une pression artérielle et une fonction rénale normales. | ||||||||||
| Potassium pour 100gLe potassium est un minéral qui aide les muscles à se contracter, régule l'équilibre des fluides dans le corps et aide à maintenir une pression artérielle et une fonction rénale normales. | 181mg | 181mg | 363mg | 314mg | 394mg | 544mg | 320mg | 333mg | 268mg | 381mg |
| Score total pour "Minéraux" | ||||||||||
| Score total pour "Minéraux" | ||||||||||
| Vitamines | ||||||||||
| Vitamine A (UI) pour 100gLa vitamine A est une vitamine liposoluble qui existe sous plusieurs formes. Elle est surtout importante pour conserver une bonne vision et pour le développement des os. L'UI (Unité internationale) est l'unité de mesure utilisée sur la plupart des emballages. | ||||||||||
| Vitamine A (UI) pour 100gLa vitamine A est une vitamine liposoluble qui existe sous plusieurs formes. Elle est surtout importante pour conserver une bonne vision et pour le développement des os. L'UI (Unité internationale) est l'unité de mesure utilisée sur la plupart des emballages. | 905IU | 905IU | 193IU | 167IU | 453IU | 40IU | 160IU | 30IU | 47IU | 132IU |
| Vitamine C pour 100gAussi connue sous le nom d'acide ascorbique et acide l-ascorbique, la vitamine C aide à renforcer le système immunitaire et est souvent utilisée pour prévenir les infections virales. | ||||||||||
| Vitamine C pour 100gAussi connue sous le nom d'acide ascorbique et acide l-ascorbique, la vitamine C aide à renforcer le système immunitaire et est souvent utilisée pour prévenir les infections virales. | 0mg | 0mg | 3.9mg | 0.4mg | 4mg | 0mg | 8mg | 1.6mg | 0mg | 0mg |
| ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées. | ||||||||||
| ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées. | 190mg | 190mg | 207mg | 176mg | 54mg | 78mg | 160mg | 115mg | 60mg | 560mg |
| RiboflavineLa riboflavine (vitamine B2) est l'une des vitamines les plus importantes du complexe de vitamines B. Elle est nécessaire à la dégradation des glucides et l'assimilation des acides aminés et des graisses. | ||||||||||
| RiboflavineLa riboflavine (vitamine B2) est l'une des vitamines les plus importantes du complexe de vitamines B. Elle est nécessaire à la dégradation des glucides et l'assimilation des acides aminés et des graisses. | 620mg | 620mg | 155mg | 312mg | 113mg | 363mg | 210mg | 55mg | 80mg | 120mg |
| NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose. | ||||||||||
| NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose. | 120mg | 120mg | 8.67mg | 9.08mg | 8.42mg | 19.9mg | 1.6mg | 1.64mg | 1.5mg | 3mg |
| Score total pour "Vitamines" | ||||||||||
| Score total pour "Vitamines" | ||||||||||
| Antioxydants | ||||||||||
| Bêta-tocophérol pour 100gLe beta-tocophérol est un type de vitamine E, qui agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins. | ||||||||||
| Bêta-tocophérol pour 100gLe beta-tocophérol est un type de vitamine E, qui agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins. | N.A. | N.A. | 1mg | N.A. | N.A. | 2mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
| Gamma-tocophérol pour 100gLe gamma-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E, présent dans le soja et l'huile de maïs. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins. | ||||||||||
| Gamma-tocophérol pour 100gLe gamma-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E, présent dans le soja et l'huile de maïs. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins. | N.A. | N.A. | 0.3mg | N.A. | N.A. | 0.17mg | 2mg | N.A. | N.A. | N.A. |
| Delta-tocophérol pour 100gLe delta-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins. | ||||||||||
| Delta-tocophérol pour 100gLe delta-tocophérol est l'un des composés chimiques faisant partie du groupe de la vitamine E. Il agit comme un antioxydant et aide à protéger les cellules du corps de l'effet néfaste des radicaux libres, renforcer le système immunitaire et prévenir la formation de caillots sanguins. | N.A. | N.A. | 5mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
| Bétaïne pour 100gLa bétaïne est un acide aminé qui contribue à la synthèse des protéines et au bon fonctionnement du foie. | ||||||||||
| Bétaïne pour 100gLa bétaïne est un acide aminé qui contribue à la synthèse des protéines et au bon fonctionnement du foie. | N.A. | N.A. | 3mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
| Score total pour "Antioxydants" | ||||||||||
| Score total pour "Antioxydants" | ||||||||||
| Acides aminés | ||||||||||
| Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3. | ||||||||||
| Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3. | 323g | 323g | 209g | 208g | 225g | 324g | 133g | 200g | 161g | 207g |
| Thréonine pour 100gLa thréonine est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir la croissance du corps. Elle aide aussi de nombreux systèmes dans le corps comme les systèmes cardoviasculaire, nerveux, immunitaire et le foie. | ||||||||||
| Thréonine pour 100gLa thréonine est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir la croissance du corps. Elle aide aussi de nombreux systèmes dans le corps comme les systèmes cardoviasculaire, nerveux, immunitaire et le foie. | 1.26g | 1.26g | 860g | 815g | 879g | 1.27g | 512g | 782g | 630g | 810g |
| Isoleucine pour 100gL’isoleucine est un acide aminé essentiel, important pour la synthèse de l'hémoglobine, la régulation et la stabilisation du sucre dans le sang et de l'énergie, mais aussi la réparation des tissus. | ||||||||||
| Isoleucine pour 100gL’isoleucine est un acide aminé essentiel, important pour la synthèse de l'hémoglobine, la régulation et la stabilisation du sucre dans le sang et de l'énergie, mais aussi la réparation des tissus. | 1.03g | 1.03g | 968g | 857g | 924g | 1.33g | 518g | 822g | 662g | 851g |
| Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire. | ||||||||||
| Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire. | 2.13g | 2.13g | 1.61g | 1.51g | 1.63g | 2.35g | 838g | 1.45g | 1.17g | 1.5g |
| Lysine pour 100gLa lysine est un acide aminé essentiel qui aide le corps à absorber le calcium et joue un rôle crucial dans la formation du collagène. | ||||||||||
| Lysine pour 100gLa lysine est un acide aminé essentiel qui aide le corps à absorber le calcium et joue un rôle crucial dans la formation du collagène. | 1.83g | 1.83g | 1.87g | 1.71g | 1.84g | 2.65g | 889g | 1.64g | 1.32g | 1.7g |
| Score total pour "Acides aminés" | ||||||||||
| Score total pour "Acides aminés" | ||||||||||
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