| Cod Liver Oil | Walleye (raw) | Wild Channel Catfish (raw) | Pacific Oyster (raw) | King Mackerel (raw) | White Sucker (raw) | Blue Mussel (raw) | Pumpkin Seed Sunfish (raw) | Rainbow Smelt (raw) | Atlantic Wolffish (raw) |
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Valeurs générales |
Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps. |
Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps. | 0g | 19.14g | 16.38g | 9.45g | 20.28g | 16.76g | 11.9g | 19.4g | 17.63g | 17.5g |
Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). |
Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | 902kcal | 93kcal | 95kcal | 81kcal | 105kcal | 92kcal | 86kcal | 89kcal | 97kcal | 96kcal |
Acides gras poly-insaturésUne forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. |
Acides gras poly-insaturésUne forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | 22.54g | 447g | 865g | 894g | 460g | 807g | 606g | 246g | 885g | 845g |
Acides gras mono-insaturésUne forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. |
Acides gras mono-insaturésUne forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | 46.71g | 294g | 844g | 358g | 764g | 706g | 507g | 117g | 641g | 837g |
Cholestérol pour 100gLe cholestérol est un lipide essentiel à la production d'hormones et existe sous deux formes : LDL, ou mauvais cholestérol, et HDL, ou bon cholestérol. Le LDL (lipoprotéine de basse densité) contribue à la plaque qui peut boucher les artères et augmenter le risque d'AVC et de crise cardiaque. Le HDL (lipoprotéine de haute densité) retire le LDL des artères et le transporte vers le foie afin d'être éliminé. |
Cholestérol pour 100gLe cholestérol est un lipide essentiel à la production d'hormones et existe sous deux formes : LDL, ou mauvais cholestérol, et HDL, ou bon cholestérol. Le LDL (lipoprotéine de basse densité) contribue à la plaque qui peut boucher les artères et augmenter le risque d'AVC et de crise cardiaque. Le HDL (lipoprotéine de haute densité) retire le LDL des artères et le transporte vers le foie afin d'être éliminé. | 570mg | 86mg | 58mg | 50mg | 53mg | 41mg | 28mg | 67mg | 70mg | 46mg |
Score total pour "Valeurs générales" |
Score total pour "Valeurs générales" | | | | | | | | | | |
Vitamines |
Vitamine A (UI) pour 100gLa vitamine A est une vitamine liposoluble qui existe sous plusieurs formes. Elle est surtout importante pour conserver une bonne vision et pour le développement des os. L'UI (Unité internationale) est l'unité de mesure utilisée sur la plupart des emballages. |
Vitamine A (UI) pour 100gLa vitamine A est une vitamine liposoluble qui existe sous plusieurs formes. Elle est surtout importante pour conserver une bonne vision et pour le développement des os. L'UI (Unité internationale) est l'unité de mesure utilisée sur la plupart des emballages. | 100000IU | 70IU | 50IU | 270IU | 727IU | 170IU | 160IU | 50IU | 50IU | 375IU |
Vitamine B12 pour 100gLa vitamine B12 (cobalamine) est importante pour maintenir le système nerveux en bonne santé. Elle travaille étroitement avec le folate (vitamine B9) dans la production des globules rouges et le traitement du fer. |
Vitamine B12 pour 100gLa vitamine B12 (cobalamine) est importante pour maintenir le système nerveux en bonne santé. Elle travaille étroitement avec le folate (vitamine B9) dans la production des globules rouges et le traitement du fer. | 0µg | 2µg | 2.23µg | 16µg | 15.6µg | 2µg | 12µg | 2µg | 3.44µg | 2.03µg |
NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose. |
NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose. | N.A. | 2.3mg | 1.91mg | 2.01mg | 8.59mg | 1.2mg | 1.6mg | 1.2mg | 1.45mg | 2.13mg |
Acide pantothéniqueL'acide pantothénique (vitamine B5) contribue à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse) dans le sang. Comme toutes les vitamines B, elle est impliquée dans la conversion des glucides en glucose. Il contribue aussi à maintenir un système nerveux en bonne santé. |
Acide pantothéniqueL'acide pantothénique (vitamine B5) contribue à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse) dans le sang. Comme toutes les vitamines B, elle est impliquée dans la conversion des glucides en glucose. Il contribue aussi à maintenir un système nerveux en bonne santé. | N.A. | 750mg | 765mg | 500mg | 839mg | 750mg | 500mg | 750mg | 638mg | 570mg |
ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées. |
ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées. | N.A. | 270mg | 210mg | 67mg | 100mg | 10mg | 160mg | 80mg | 10mg | 180mg |
Score total pour "Vitamines" |
Score total pour "Vitamines" | | | | | | | | | | |
Antioxydants |
Score total pour "Antioxydants" |
Score total pour "Antioxydants" | | | | | | | | | | |
Acides aminés |
Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire. |
Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire. | N.A. | 1.55g | 1.33g | 665g | 1.65g | 1.36g | 838g | 1.58g | 1.43g | 1.42g |
Histidine pour 100gL'histidine, un acide aminé essentiel qui aide à préserver les membranes de myéline, permet principalement de protéger les cellules nerveuses, retirer les métaux lourds du corps, promouvoir la santé pulmonaire, diminuer la tension artérielle et protéger le corps des dommages causés par les radiations. |
Histidine pour 100gL'histidine, un acide aminé essentiel qui aide à préserver les membranes de myéline, permet principalement de protéger les cellules nerveuses, retirer les métaux lourds du corps, promouvoir la santé pulmonaire, diminuer la tension artérielle et protéger le corps des dommages causés par les radiations. | N.A. | 563g | 482g | 181g | 597g | 493g | 228g | 571g | 519g | 515g |
Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3. |
Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3. | N.A. | 214g | 183g | 106g | 227g | 188g | 133g | 217g | 197g | 196g |
Arginine pour 100gL'arginine est importante pour des processus du corps, tels que cicatriser les blessures, aider les reins à se débarrasser des déchets, maintenir un bon système immunitaire et une fonction hormonale, ainsi qu'à la dilatation et au relâchement des artères. |
Arginine pour 100gL'arginine est importante pour des processus du corps, tels que cicatriser les blessures, aider les reins à se débarrasser des déchets, maintenir un bon système immunitaire et une fonction hormonale, ainsi qu'à la dilatation et au relâchement des artères. | N.A. | 1.15g | 980g | 689g | 1.21g | 1g | 868g | 1.16g | 1.05g | 1.05g |
Lysine pour 100gLa lysine est un acide aminé essentiel qui aide le corps à absorber le calcium et joue un rôle crucial dans la formation du collagène. |
Lysine pour 100gLa lysine est un acide aminé essentiel qui aide le corps à absorber le calcium et joue un rôle crucial dans la formation du collagène. | N.A. | 1.76g | 1.5g | 706g | 1.86g | 1.54g | 889g | 1.78g | 1.62g | 1.61g |
Score total pour "Acides aminés" |
Score total pour "Acides aminés" | | | | | | | | | | |
Minéraux |
Fer pour 100gLe fer est présent dans l'hémoglobine, qui représente environ les deux tiers des réserves en fer du corps humain. |
Fer pour 100gLe fer est présent dans l'hémoglobine, qui représente environ les deux tiers des réserves en fer du corps humain. | 0mg | 1.3mg | 0.3mg | 5.11mg | 1.78mg | 1.3mg | 3.95mg | 1.2mg | 0.9mg | 9mg |
Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie. |
Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie. | 0mg | 30mg | 23mg | 22mg | 32mg | 30mg | 34mg | 30mg | 30mg | 30mg |
Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus. |
Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus. | 0mg | 210mg | 209mg | 162mg | 248mg | 210mg | 197mg | 180mg | 230mg | 200mg |
Manganèse pour 100gLe manganèse est un oligo-élément qui soutient la formation osseuse, l'intégrité de la peau et soutient les enzymes qui contrôlent le taux de sucre dans le sang. |
Manganèse pour 100gLe manganèse est un oligo-élément qui soutient la formation osseuse, l'intégrité de la peau et soutient les enzymes qui contrôlent le taux de sucre dans le sang. | N.A. | 800mg | 25mg | 643mg | 5mg | 600mg | 3.4mg | 700mg | 700mg | 15mg |
Zinc pour 100gLe zinc joue un rôle important dans la division cellulaire et le renforcement du système immunitaire. |
Zinc pour 100gLe zinc joue un rôle important dans la division cellulaire et le renforcement du système immunitaire. | 0mg | 0.62mg | 0.51mg | 16.62mg | 0.56mg | 0.75mg | 1.6mg | 1.55mg | 1.65mg | 0.78mg |
Score total pour "Minéraux" |
Score total pour "Minéraux" | | | | | | | | | | |
Sucres |
Glucides pour 100gLes glucides sont faits de carbone, d'oxygène et d'hydrogène, et se divisent en 4 groupes : les oligosaccharides (glycose), monosaccharides et disaccharides qui sont des sucres et sont sources d'énergie rapide, mais aussi les polysaccharides, comme les amidons, qui servent à stocker de l'énergie. |
Glucides pour 100gLes glucides sont faits de carbone, d'oxygène et d'hydrogène, et se divisent en 4 groupes : les oligosaccharides (glycose), monosaccharides et disaccharides qui sont des sucres et sont sources d'énergie rapide, mais aussi les polysaccharides, comme les amidons, qui servent à stocker de l'énergie. | 0g | 0g | 0g | 4.95g | 0g | 0g | 3.69g | 0g | 0g | 0g |
Score total pour "Sucres" |
Score total pour "Sucres" | | | | | | | | | | |