| Tamarind | Rowal | Passion Fruit | Abiyuch | California Avocados | Kumquat | Florida Avocados | Avocado | White Currant | Red Currant |
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Valeurs générales |
Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps. |
Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps. | 2.8g | 2.3g | 2.2g | 1.5g | 1.96g | 1.88g | 2.23g | 2g | 1.4g | 1.4g |
Teneur en eau pour 100gLes aliments riches en eau t'aident à rester hydraté. L'eau permet aussi de transporter les nutriments et l'oxygène dans ton corps. |
Teneur en eau pour 100gLes aliments riches en eau t'aident à rester hydraté. L'eau permet aussi de transporter les nutriments et l'oxygène dans ton corps. | 31.4g | 71.4g | 72.93g | 79.9g | 72.33g | 80.85g | 78.81g | 73.23g | 83.95g | 83.95g |
Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). |
Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | 239kcal | 111kcal | 97kcal | 69kcal | 167kcal | 71kcal | 120kcal | 160kcal | 56kcal | 56kcal |
Énergie (kJ) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kiloJoules (kJ) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 7500 kJ (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). |
Énergie (kJ) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kiloJoules (kJ) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 7500 kJ (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | 1000kJ | 462kJ | 406kJ | 290kJ | 697kJ | 296kJ | 501kJ | 670kJ | 234kJ | 234kJ |
Fibres pour 100gLes fibres alimentaires, ou simplement fibres, sont présentes dans les plantes, sous forme soluble ou insoluble. Manger des fruits, des légumes et des céréales complètes riches en fibres facilite le processus digestif. |
Fibres pour 100gLes fibres alimentaires, ou simplement fibres, sont présentes dans les plantes, sous forme soluble ou insoluble. Manger des fruits, des légumes et des céréales complètes riches en fibres facilite le processus digestif. | 5.1g | 6.2g | 10.4g | 5.3g | 6.8g | 6.5g | 5.6g | 6.7g | 4.3g | 4.3g |
Score total pour "Valeurs générales" |
Score total pour "Valeurs générales" | | | | | | | | | | |
Sucres |
Index glycémique (IG)L'index glycémique (IG) est utilisé pour mesurer l'impact des aliments sur le taux de sucre dans le sang. L'index glycémique des aliments peut être bas, modéré ou élevé et se situe entre 0-100. Plus l'IG d'un aliment est bas, moins il aura d'impact sur le taux de sucre dans le sang. |
Index glycémique (IG)L'index glycémique (IG) est utilisé pour mesurer l'impact des aliments sur le taux de sucre dans le sang. L'index glycémique des aliments peut être bas, modéré ou élevé et se situe entre 0-100. Plus l'IG d'un aliment est bas, moins il aura d'impact sur le taux de sucre dans le sang. | 23 | N.A. | 30 | N.A. | 0 | 0 | 0 | 15 | 19 | 19 |
Sucres (totaux) pour 100gLa quantité totale de sucres, comprenant le glucose, le fructose, le galactose, le saccharose, le lactose, le maltose et le tréhalose. Un régime riche en sucres peut causer des problèmes métaboliques. |
Sucres (totaux) pour 100gLa quantité totale de sucres, comprenant le glucose, le fructose, le galactose, le saccharose, le lactose, le maltose et le tréhalose. Un régime riche en sucres peut causer des problèmes métaboliques. | 38.8g | 14.1g | 11.2g | 8.55g | 0.3g | 9.36g | 2.42g | 0.66g | 7.37g | 7.37g |
Fructose pour 100gLe fructose, connu comme le sucre des fruits, est un monosaccharide absorbé et déversé directement dans la circulation sanguine. Consommer trop de fructose peut causer de l'hypertension. |
Fructose pour 100gLe fructose, connu comme le sucre des fruits, est un monosaccharide absorbé et déversé directement dans la circulation sanguine. Consommer trop de fructose peut causer de l'hypertension. | N.A. | 0.5g | N.A. | 3.8g | 0.08g | N.A. | 0.25g | 0.12g | 3.53g | 3.53g |
Glucose pour 100gLe glucose, qui circule dans le sang, est la principale source d'énergie. |
Glucose pour 100gLe glucose, qui circule dans le sang, est la principale source d'énergie. | N.A. | 1.1g | N.A. | 4.5g | 0.08g | N.A. | 2.17g | 0.37g | 3.22g | 3.22g |
Saccharose pour 100gLe saccharose, aussi appelé sucre de table, est composé de glucose et de fructose. Le saccharose est riche en calories mais a peu d'intérêt nutritionnel. |
Saccharose pour 100gLe saccharose, aussi appelé sucre de table, est composé de glucose et de fructose. Le saccharose est riche en calories mais a peu d'intérêt nutritionnel. | N.A. | 12.5g | N.A. | 0.05g | 0.06g | N.A. | 0g | 0.06g | 0.61g | 0.61g |
Score total pour "Sucres" |
Score total pour "Sucres" | | | | | | | | | | |
Minéraux |
Fer pour 100gLe fer est présent dans l'hémoglobine, qui représente environ les deux tiers des réserves en fer du corps humain. |
Fer pour 100gLe fer est présent dans l'hémoglobine, qui représente environ les deux tiers des réserves en fer du corps humain. | 2.8mg | 2.2mg | 1.6mg | 1.61mg | 0.61mg | 0.86mg | 0.17mg | 0.55mg | 1mg | 1mg |
Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie. |
Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie. | 92mg | 32mg | 29mg | 24mg | 29mg | 20mg | 24mg | 29mg | 13mg | 13mg |
Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus. |
Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus. | 113mg | 52mg | 68mg | 47mg | 54mg | 19mg | 40mg | 52mg | 44mg | 44mg |
Calcium pour 100gLe calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg. |
Calcium pour 100gLe calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg. | 74mg | 15mg | 12mg | 8mg | 13mg | 62mg | 10mg | 12mg | 33mg | 33mg |
Manganèse pour 100gLe manganèse est un oligo-élément qui soutient la formation osseuse, l'intégrité de la peau et soutient les enzymes qui contrôlent le taux de sucre dans le sang. |
Manganèse pour 100gLe manganèse est un oligo-élément qui soutient la formation osseuse, l'intégrité de la peau et soutient les enzymes qui contrôlent le taux de sucre dans le sang. | N.A. | 0.15mg | N.A. | 0.18mg | 0.15mg | 0.14mg | 0.1mg | 0.14mg | 0.19mg | 0.19mg |
Score total pour "Minéraux" |
Score total pour "Minéraux" | | | | | | | | | | |
Vitamines |
Vitamine A (UI) pour 100gLa vitamine A est une vitamine liposoluble qui existe sous plusieurs formes. Elle est surtout importante pour conserver une bonne vision et pour le développement des os. L'UI (Unité internationale) est l'unité de mesure utilisée sur la plupart des emballages. |
Vitamine A (UI) pour 100gLa vitamine A est une vitamine liposoluble qui existe sous plusieurs formes. Elle est surtout importante pour conserver une bonne vision et pour le développement des os. L'UI (Unité internationale) est l'unité de mesure utilisée sur la plupart des emballages. | 30IU | 383IU | 1272IU | 100IU | 147IU | 290IU | 140IU | 146IU | 42IU | 42IU |
NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose. |
NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose. | 1.94mg | N.A. | 1.5mg | N.A. | 1.91mg | 0.43mg | 0.67mg | 1.74mg | 0.1mg | 0.1mg |
RiboflavineLa riboflavine (vitamine B2) est l'une des vitamines les plus importantes du complexe de vitamines B. Elle est nécessaire à la dégradation des glucides et l'assimilation des acides aminés et des graisses. |
RiboflavineLa riboflavine (vitamine B2) est l'une des vitamines les plus importantes du complexe de vitamines B. Elle est nécessaire à la dégradation des glucides et l'assimilation des acides aminés et des graisses. | 0.15mg | N.A. | 0.13mg | N.A. | 0.14mg | 0.09mg | 0.05mg | 0.13mg | 0.05mg | 0.05mg |
Acide pantothéniqueL'acide pantothénique (vitamine B5) contribue à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse) dans le sang. Comme toutes les vitamines B, elle est impliquée dans la conversion des glucides en glucose. Il contribue aussi à maintenir un système nerveux en bonne santé. |
Acide pantothéniqueL'acide pantothénique (vitamine B5) contribue à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse) dans le sang. Comme toutes les vitamines B, elle est impliquée dans la conversion des glucides en glucose. Il contribue aussi à maintenir un système nerveux en bonne santé. | 0.14mg | N.A. | N.A. | N.A. | 1.46mg | 0.21mg | 0.93mg | 1.39mg | 0.06mg | 0.06mg |
ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées. |
ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées. | 0.43mg | N.A. | 0mg | N.A. | 0.07mg | 0.04mg | 0.02mg | 0.07mg | 0.04mg | 0.04mg |
Score total pour "Vitamines" |
Score total pour "Vitamines" | | | | | | | | | | |
Acides aminés |
Histidine pour 100gL'histidine, un acide aminé essentiel qui aide à préserver les membranes de myéline, permet principalement de protéger les cellules nerveuses, retirer les métaux lourds du corps, promouvoir la santé pulmonaire, diminuer la tension artérielle et protéger le corps des dommages causés par les radiations. |
Histidine pour 100gL'histidine, un acide aminé essentiel qui aide à préserver les membranes de myéline, permet principalement de protéger les cellules nerveuses, retirer les métaux lourds du corps, promouvoir la santé pulmonaire, diminuer la tension artérielle et protéger le corps des dommages causés par les radiations. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.05g | N.A. | 0.06g | 0.05g | N.A. | N.A. |
Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire. |
Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.14g | N.A. | 0.16g | 0.14g | N.A. | N.A. |
Isoleucine pour 100gL’isoleucine est un acide aminé essentiel, important pour la synthèse de l'hémoglobine, la régulation et la stabilisation du sucre dans le sang et de l'énergie, mais aussi la réparation des tissus. |
Isoleucine pour 100gL’isoleucine est un acide aminé essentiel, important pour la synthèse de l'hémoglobine, la régulation et la stabilisation du sucre dans le sang et de l'énergie, mais aussi la réparation des tissus. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.08g | N.A. | 0.09g | 0.08g | N.A. | N.A. |
Thréonine pour 100gLa thréonine est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir la croissance du corps. Elle aide aussi de nombreux systèmes dans le corps comme les systèmes cardoviasculaire, nerveux, immunitaire et le foie. |
Thréonine pour 100gLa thréonine est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir la croissance du corps. Elle aide aussi de nombreux systèmes dans le corps comme les systèmes cardoviasculaire, nerveux, immunitaire et le foie. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.07g | N.A. | 0.08g | 0.07g | N.A. | N.A. |
Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3. |
Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3. | 0.02g | N.A. | N.A. | N.A. | 0.03g | N.A. | 0.03g | 0.03g | N.A. | N.A. |
Score total pour "Acides aminés" |
Score total pour "Acides aminés" | | | | | | | | | | |
Antioxydants |
Naringinine pour 100gLa naringinine est un composé organique qui possède un effet antioxydant et anti-inflammatoire. |
Naringinine pour 100gLa naringinine est un composé organique qui possède un effet antioxydant et anti-inflammatoire. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 57.4mg | N.A. | 0mg | N.A. | N.A. |
Daidzéine pour 100gLa daidzéine est un isoflavone présent dans les légumes et les légumineuses, en particulier dans le soja et les germes de soja. Elle stimule la formation de la masse osseuse et aide à réguler les niveaux d'œstrogène. |
Daidzéine pour 100gLa daidzéine est un isoflavone présent dans les légumes et les légumineuses, en particulier dans le soja et les germes de soja. Elle stimule la formation de la masse osseuse et aide à réguler les niveaux d'œstrogène. | N.A. | N.A. | 0.01mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0mg | N.A. | N.A. |
Apigénine pour 100gL'apigénine est un bioflavonoïde présent dans les plantes et herbes, particulièrement dans les camomilles. Elle a un effet anxiolytique et légèrement sédatif, ainsi que des propriétés antioxydantes. |
Apigénine pour 100gL'apigénine est un bioflavonoïde présent dans les plantes et herbes, particulièrement dans les camomilles. Elle a un effet anxiolytique et légèrement sédatif, ainsi que des propriétés antioxydantes. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 21.9mg | N.A. | 0mg | N.A. | N.A. |
Score total pour "Antioxydants" |
Score total pour "Antioxydants" | | | | | | | | | | |