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La Marzocco Linea Classic

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La Marzocco Linea PB 2 Group

La Marzocco Linea Classic
Gagnant du comparatif
La Marzocco Linea PB 2 Group
vs
vs

17 caractéristiques en comparaison

La Marzocco Linea Classic vs La Marzocco Linea PB 2 Group

La Marzocco Linea Classic
La Marzocco Linea PB 2 Group

Pourquoi La Marzocco Linea Classic est meilleur(e) que La Marzocco Linea PB 2 Group?

    Pourquoi La Marzocco Linea PB 2 Group est meilleur(e) que La Marzocco Linea Classic?

    • Possède groupes pour les porta-filtres elevés
    • Dispose d'un horloge
    • Dispose d'une buse à vapeur commerciale
    • Dispose d'un régulateur PID
    • Avec une fonction de pre-infusion
    • Dispose d'une pompe à palettes
    • Dispose d'une buse à vapeur
    • Vous pouvez préparer les boissons et faire le vapeur au même temps

    Caractéristiques techniques principales et particularités

    relevant

    Infos générales

    1.Utilise café moulu
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Le café moulu, spécialement quand il est grillé et moulu juste avant, devient un café de qualité supérieure que, par exemple, le café obtenu à partir de capsules ou sacs.

    relevant

    Composants

    1.Possède groupes pour les porta-filtres elevés
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Les groupes élevés sont assez utiles pour placer des verres longs, qui s'utilisent pour faire quelques boissons, telles que des lattes.

    2.Dispose d'une buse à vapeur commerciale
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    La machine vient avec une buse à vapeur commerciale, différente à une buse à vapeur pannarello. Elle sont plus difficile de manier mais vous permet d'obtenir une mousse de lait plus bonne.

    3.Dispose d'un manomètre
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Une des choses les plus importantes pour obtenir un bon expresso est la quantité de pression utilisée. Par exemple, la quantité de force mis sur le porta-filtre peux influer sur la pression et, par conséquent, sur la qualité final de la extraction. Un manomètre contribue à obtenir les 9 bars idéals de pression.

    Par exemple

    Nuova Simonelli Microbar

    4.Dispose d'une pompe à palettes
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    La pompe à palettes se trouve plus souvent sur les machines commerciales pour des professionnels. Elle offre un fonctionnement plus silencieux en comparaison avec des pompes vibratoires.

    5.Dispose d'une buse à vapeur
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    La buse à vapeur vous permet de faire du lait chauffé à la vapeur et du lait fouetté pour élaborer des autres boissons à partir d'une base d'expresso.

    6.Avec une chauffe-tasses
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Avec une chauffe-tasses, vous pouvez chauffer les tasses avant de faire votre expresso. Ça évite que le café se refroidit très rapidement- le café froid n'est pas de la même qualité et le goût est pire-. Cela dit aussi que vous n'avez pas besoin de le chauffer manuellement.

    Par exemple

    Nuova Simonelli Microbar

    relevant

    Alimentation en eau

    1.Dispose d'un régulateur PID
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Un régulateur PID contrôle la température de la chaudière électroniquement. Ça donne une meilleure précision et uniformité que les thermostats mécaniques normaux. C'est très important parce qu'une température autour 92ºC et 96ºC est vitale pour faire un expresso parfait.

    2.Avec une connexion direct à l'eau
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    La machine à café peut se connecter directement à l'approvisionnement en eau. Ça vous empêche de re-remplir la machine avec de l'eau.

    3.Possède une sortie d'eau chaude
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    La sortie d'eau chaude est utile pour chauffer les tasses, et aussi pour élaborer des cafés americanos, tasses longues de café noir et thés.

    4.Avec un filtre intégré
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Le filtre d'eau intégré produit de l'eau plus propre pour l’élaboration de l'expresso. Au même temps, il aide à éviter les dépôt calcaires.

    Par exemple

    Rancilio Silvia LE

    relevant

    Entretien

    1.Dispose de mode "veille"
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Après certain période sans être utilisé, le dispositif va passer au mode "veille" pour économiser de l'énergie.

    relevant

    Fonctionnalités

    1.Dispose d'un horloge
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Le temps pris pour élaborer un expresso est l'un des quatre éléments d'importance, et il doit être à peu près 19-20 secondes. Une fois que vous avez le café moulu, la dose et la pression correcte, vous pouvez utiliser l'horloge pour mesurer le temps de façon précise.

    2.Avec une fonction de pre-infusion
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Avec une fonction de pre-infusion vous pouvez obtenir une pression de l'eau basse avant qu'il augmente jusqu'à 9 bars de pression. Ça distribue les grains pour obtenir une extraction régulier et pour aider à prévenir la canalisation dans le disque de café moulu.

    3.Vous pouvez préparer les boissons et faire le vapeur au même temps
    La Marzocco Linea Classic
    La Marzocco Linea PB 2 Group

    Avec une chaudière double, vous pouvez faire du café/thé et faire le vapeur du lait au même temps. Ceci est un avantage par rapport aux machines simples, avec lesquelles vous devez attendre entre le processus d’élaboration et le procès de vaporisation.

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