Comparatif des 10 meilleur(e)s Épices
Épices (1 - 5)
| Meilleur prix |
| Mustard Seeds (ground) | Fenugreek Seeds | Cayenne Pepper | Paprika | Poppy Seeds | Caraway Seeds | Fennel Seeds | Saffron | Dill Seeds | Chili (powder) | |
| Image |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Valeurs générales | ||||||||||
| Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | ||||||||||
| Énergie (kcal) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kilocalories (kcal) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 1800 kcal (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | 508kcal | 323kcal | 318kcal | 282kcal | 525kcal | 333kcal | 345kcal | 310kcal | 305kcal | 282kcal |
| Énergie (kJ) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kiloJoules (kJ) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 7500 kJ (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | ||||||||||
| Énergie (kJ) pour 100gLa quantité d'énergie apportée en kiloJoules (kJ) pour 100 g. L'apport journalier minimum s'élève à environ 7500 kJ (d'après l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture). | 2126kJ | 1352kJ | 1331kJ | 1181kJ | 2196kJ | 1393kJ | 1443kJ | 1298kJ | 1276kJ | 1179kJ |
| Fibres pour 100gLes fibres alimentaires, ou simplement fibres, sont présentes dans les plantes, sous forme soluble ou insoluble. Manger des fruits, des légumes et des céréales complètes riches en fibres facilite le processus digestif. | ||||||||||
| Fibres pour 100gLes fibres alimentaires, ou simplement fibres, sont présentes dans les plantes, sous forme soluble ou insoluble. Manger des fruits, des légumes et des céréales complètes riches en fibres facilite le processus digestif. | 12.2g | 24.6g | 27.2g | 34.9g | 19.5g | 38g | 39.8g | 3.9g | 21.1g | 34.8g |
| Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps. | ||||||||||
| Protéines pour 100gLes protéines sont essentielles dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. La quantité journalière de protéines recommandée est de 0,8-1 g de protéines pour 1 kg de poids de corps. | 26.08g | 23g | 12.01g | 14.14g | 17.99g | 19.77g | 15.8g | 11.43g | 15.98g | 13.46g |
| Teneur en eau pour 100gLes aliments riches en eau t'aident à rester hydraté. L'eau permet aussi de transporter les nutriments et l'oxygène dans ton corps. | ||||||||||
| Teneur en eau pour 100gLes aliments riches en eau t'aident à rester hydraté. L'eau permet aussi de transporter les nutriments et l'oxygène dans ton corps. | 5.27g | 8.84g | 8.05g | 11.24g | 5.95g | 9.87g | 8.81g | 11.9g | 7.7g | 10.75g |
| Score total pour "Valeurs générales" | ||||||||||
| Score total pour "Valeurs générales" | ||||||||||
| Sucres | ||||||||||
| Glucides pour 100gLes glucides sont faits de carbone, d'oxygène et d'hydrogène, et se divisent en 4 groupes : les oligosaccharides (glycose), monosaccharides et disaccharides qui sont des sucres et sont sources d'énergie rapide, mais aussi les polysaccharides, comme les amidons, qui servent à stocker de l'énergie. | ||||||||||
| Glucides pour 100gLes glucides sont faits de carbone, d'oxygène et d'hydrogène, et se divisent en 4 groupes : les oligosaccharides (glycose), monosaccharides et disaccharides qui sont des sucres et sont sources d'énergie rapide, mais aussi les polysaccharides, comme les amidons, qui servent à stocker de l'énergie. | 28.09g | 58.35g | 56.63g | 53.99g | 28.13g | 49.9g | 52.29g | 65.37g | 55.17g | 49.7g |
| Fructose pour 100gLe fructose, connu comme le sucre des fruits, est un monosaccharide absorbé et déversé directement dans la circulation sanguine. Consommer trop de fructose peut causer de l'hypertension. | ||||||||||
| Fructose pour 100gLe fructose, connu comme le sucre des fruits, est un monosaccharide absorbé et déversé directement dans la circulation sanguine. Consommer trop de fructose peut causer de l'hypertension. | 0.02g | N.A. | N.A. | 6.71g | 0.29g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 4.29g |
| Glucose pour 100gLe glucose, qui circule dans le sang, est la principale source d'énergie. | ||||||||||
| Glucose pour 100gLe glucose, qui circule dans le sang, est la principale source d'énergie. | 2.88g | N.A. | N.A. | 2.63g | 0.37g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 2.14g |
| Saccharose pour 100gLe saccharose, aussi appelé sucre de table, est composé de glucose et de fructose. Le saccharose est riche en calories mais a peu d'intérêt nutritionnel. | ||||||||||
| Saccharose pour 100gLe saccharose, aussi appelé sucre de table, est composé de glucose et de fructose. Le saccharose est riche en calories mais a peu d'intérêt nutritionnel. | 3.69g | N.A. | N.A. | 0.81g | 2.33g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.76g |
| Sucres (totaux) pour 100gLa quantité totale de sucres, comprenant le glucose, le fructose, le galactose, le saccharose, le lactose, le maltose et le tréhalose. Un régime riche en sucres peut causer des problèmes métaboliques. | ||||||||||
| Sucres (totaux) pour 100gLa quantité totale de sucres, comprenant le glucose, le fructose, le galactose, le saccharose, le lactose, le maltose et le tréhalose. Un régime riche en sucres peut causer des problèmes métaboliques. | 6.79g | N.A. | 10.34g | 10.34g | 2.99g | 0.64g | N.A. | N.A. | N.A. | 7.19g |
| Score total pour "Sucres" | ||||||||||
| Score total pour "Sucres" | ||||||||||
| Minéraux | ||||||||||
| Résidu sec pour 100gLe contenu en cendres totales exprime la quantité de minéraux présente dans un aliment (potassium, sodium, calcium, magnésium). | ||||||||||
| Résidu sec pour 100gLe contenu en cendres totales exprime la quantité de minéraux présente dans un aliment (potassium, sodium, calcium, magnésium). | 4.33g | 3.4g | 6.04g | 7.74g | 6.37g | 5.87g | 8.22g | 5.45g | 6.62g | 11.81g |
| Calcium pour 100gLe calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg. | ||||||||||
| Calcium pour 100gLe calcium est un minéral primordial pour la santé osseuse. La dose journalière recommandée pour les adultes est d'environ 1000 mg. | 266mg | 176mg | 148mg | 229mg | 1438mg | 689mg | 1196mg | 111mg | 1516mg | 330mg |
| Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie. | ||||||||||
| Magnésium pour 100gLe magnésium est un minéral important pour le développement osseux et participe au bon fonctionnement de différents processus métaboliques, tels que l'activation d'enzymes qui soutiennent la production d'énergie. | 370mg | 191mg | 152mg | 178mg | 347mg | 258mg | 385mg | 264mg | 256mg | 149mg |
| Fer pour 100gLe fer est présent dans l'hémoglobine, qui représente environ les deux tiers des réserves en fer du corps humain. | ||||||||||
| Fer pour 100gLe fer est présent dans l'hémoglobine, qui représente environ les deux tiers des réserves en fer du corps humain. | 9.21mg | 33.53mg | 7.8mg | 21.14mg | 9.76mg | 16.23mg | 18.54mg | 11.1mg | 16.33mg | 17.3mg |
| Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus. | ||||||||||
| Phosphore pour 100gLe phosphore est le second minéral le plus abondant dans le corps humain, après le calcium. Il soutient la reproduction cellulaire et contribue à la croissance et à la réparation des tissus. | 828mg | 296mg | 293mg | 314mg | 870mg | 568mg | 487mg | 252mg | 277mg | 300mg |
| Score total pour "Minéraux" | ||||||||||
| Score total pour "Minéraux" | ||||||||||
| Vitamines | ||||||||||
| Vitamine C pour 100gAussi connue sous le nom d'acide ascorbique et acide l-ascorbique, la vitamine C aide à renforcer le système immunitaire et est souvent utilisée pour prévenir les infections virales. | ||||||||||
| Vitamine C pour 100gAussi connue sous le nom d'acide ascorbique et acide l-ascorbique, la vitamine C aide à renforcer le système immunitaire et est souvent utilisée pour prévenir les infections virales. | 7.1mg | 3mg | 76.4mg | 0.9mg | 1mg | 21mg | 21mg | 80.8mg | 21mg | 0.7mg |
| NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose. | ||||||||||
| NiacineLa niacine ou vitamine B3 aide le corps à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse). Comme les autres vitamines du complexe de vitamines B, elle aide aussi à convertir les glucides en glucose. | 4.73mg | 1.64mg | 8.7mg | 10.06mg | 0.9mg | 3.61mg | 6.05mg | 1.46mg | 2.81mg | 11.6mg |
| Acide pantothéniqueL'acide pantothénique (vitamine B5) contribue à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse) dans le sang. Comme toutes les vitamines B, elle est impliquée dans la conversion des glucides en glucose. Il contribue aussi à maintenir un système nerveux en bonne santé. | ||||||||||
| Acide pantothéniqueL'acide pantothénique (vitamine B5) contribue à diminuer le cholestérol et les triglycérides (graisse) dans le sang. Comme toutes les vitamines B, elle est impliquée dans la conversion des glucides en glucose. Il contribue aussi à maintenir un système nerveux en bonne santé. | 0.81mg | N.A. | N.A. | 2.51mg | 0.32mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.89mg |
| RiboflavineLa riboflavine (vitamine B2) est l'une des vitamines les plus importantes du complexe de vitamines B. Elle est nécessaire à la dégradation des glucides et l'assimilation des acides aminés et des graisses. | ||||||||||
| RiboflavineLa riboflavine (vitamine B2) est l'une des vitamines les plus importantes du complexe de vitamines B. Elle est nécessaire à la dégradation des glucides et l'assimilation des acides aminés et des graisses. | 0.26mg | 0.37mg | 0.92mg | 1.23mg | 0.1mg | 0.38mg | 0.35mg | 0.27mg | 0.28mg | 0.94mg |
| ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées. | ||||||||||
| ThiamineLa thiamine (vitamine B1) aide les cellules du corps à transformer les glucides en énergie. On la trouve généralement dans les produits céréaliers tels que le pain et les céréales peu transformées. | 0.81mg | 0.32mg | 0.33mg | 0.33mg | 0.85mg | 0.38mg | 0.41mg | 0.12mg | 0.42mg | 0.25mg |
| Score total pour "Vitamines" | ||||||||||
| Score total pour "Vitamines" | ||||||||||
| Lipides | ||||||||||
| Acides gras mono-insaturésUne forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | ||||||||||
| Acides gras mono-insaturésUne forme de graisse insaturée avec une double liaison dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | 22.52g | N.A. | 2.75g | 1.7g | 5.98g | 7.13g | 9.91g | 0.43g | 9.41g | 3.21g |
| Acides gras poly-insaturésUne forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | ||||||||||
| Acides gras poly-insaturésUne forme de graisse insaturée avec plusieurs doubles liaisons dans sa structure. Les graisses insaturées sont généralement des acides gras sains qui augmentent le bon cholestérol et diminuent le mauvais cholestérol. | 10.09g | N.A. | 8.37g | 7.77g | 28.57g | 3.27g | 1.69g | 2.07g | 1.01g | 8.01g |
| Acides gras saturés pour 100 gLes graisses saturées sont les mauvais acides gras qui produisent du mauvais cholestérol et augmentent le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Elles sont fortement présentes dans la viande et les produits laitiers. | ||||||||||
| Acides gras saturés pour 100 gLes graisses saturées sont les mauvais acides gras qui produisent du mauvais cholestérol et augmentent le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques. Elles sont fortement présentes dans la viande et les produits laitiers. | 1.99g | 1.46g | 3.26g | 2.14g | 4.52g | 0.62g | 0.48g | 1.59g | 0.73g | 2.46g |
| Lipides pour 100gLes lipides sont essentiels dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Ils apportent de l'énergie et jouent un rôle essentiel dans la production d'hormones et de membranes cellulaires, ainsi que dans l'absorption de nutriments et de vitamines liposolubles. | ||||||||||
| Lipides pour 100gLes lipides sont essentiels dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée. Ils apportent de l'énergie et jouent un rôle essentiel dans la production d'hormones et de membranes cellulaires, ainsi que dans l'absorption de nutriments et de vitamines liposolubles. | 36.24g | 6.41g | 17.27g | 12.89g | 41.56g | 14.59g | 14.87g | 5.85g | 14.54g | 14.28g |
| Phytostérols pour 100gLes phytostérols proviennent des plantes et possèdent une fonction similaire à celle du bon cholestérol, soit la baisse du mauvais cholestérol. | ||||||||||
| Phytostérols pour 100gLes phytostérols proviennent des plantes et possèdent une fonction similaire à celle du bon cholestérol, soit la baisse du mauvais cholestérol. | 118mg | 140mg | 83mg | 175mg | N.A. | 76mg | 66mg | N.A. | 124mg | 83mg |
| Score total pour "Lipides" | ||||||||||
| Score total pour "Lipides" | ||||||||||
| Acides aminés | ||||||||||
| Isoleucine pour 100gL’isoleucine est un acide aminé essentiel, important pour la synthèse de l'hémoglobine, la régulation et la stabilisation du sucre dans le sang et de l'énergie, mais aussi la réparation des tissus. | ||||||||||
| Isoleucine pour 100gL’isoleucine est un acide aminé essentiel, important pour la synthèse de l'hémoglobine, la régulation et la stabilisation du sucre dans le sang et de l'énergie, mais aussi la réparation des tissus. | 1.18g | 1.24g | N.A. | 0.57g | 0.82g | 0.83g | 0.69g | N.A. | 0.77g | 0.39g |
| Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire. | ||||||||||
| Leucine pour 100gLa leucine est un acide aminé essentiel pour les tissus adipeux, musculaires et du foie. Elle stimule la synthèse des protéines, protégeant les muscles des contraintes musculaires, et est importante pour réguler le sucre dans le sang et stimuler la libération d'insuline, qui est importante pour la construction musculaire. | 2.08g | 1.76g | N.A. | 0.92g | 1.32g | 1.22g | 1g | N.A. | 0.93g | 0.63g |
| Lysine pour 100gLa lysine est un acide aminé essentiel qui aide le corps à absorber le calcium et joue un rôle crucial dans la formation du collagène. | ||||||||||
| Lysine pour 100gLa lysine est un acide aminé essentiel qui aide le corps à absorber le calcium et joue un rôle crucial dans la formation du collagène. | 1.84g | 1.68g | N.A. | 0.69g | 0.95g | 1.03g | 0.76g | N.A. | 1.04g | 0.36g |
| Thréonine pour 100gLa thréonine est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir la croissance du corps. Elle aide aussi de nombreux systèmes dans le corps comme les systèmes cardoviasculaire, nerveux, immunitaire et le foie. | ||||||||||
| Thréonine pour 100gLa thréonine est un acide aminé essentiel qui aide à soutenir la croissance du corps. Elle aide aussi de nombreux systèmes dans le corps comme les systèmes cardoviasculaire, nerveux, immunitaire et le foie. | 0.84g | 0.9g | N.A. | 0.49g | 0.69g | 0.76g | 0.6g | N.A. | 0.57g | 0.27g |
| Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3. | ||||||||||
| Tryptophane pour 100gLe tryptophane est un acide aminé essentiel nécessaire au corps pour la croissance, pour créer l'hormone du sommeil mélatonine et le neurotransmetteur sérotonine, et pour la synthèse de la vitamine B3. | 0.26g | 0.39g | N.A. | 0.07g | 0.18g | 0.24g | 0.25g | N.A. | N.A. | 0.07g |
| Score total pour "Acides aminés" | ||||||||||
| Score total pour "Acides aminés" | ||||||||||
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