| Cod Liver Oil | Walleye (raw) | Pacific Oyster (raw) | Wild Channel Catfish (raw) | King Mackerel (raw) | White Sucker (raw) | Blue Mussel (raw) | Pumpkin Seed Sunfish (raw) | Rainbow Smelt (raw) | Atlantic Wolffish (raw) |
Gambar | | | | | | | | | | |
Nilai umum |
Protein per 100gProtein sangat penting untuk diet yang sehat dan seimbang. Dosis harian yang direkomendasikan adalah 0,8-1 gram protein per 1 kg berat badan. |
Protein per 100gProtein sangat penting untuk diet yang sehat dan seimbang. Dosis harian yang direkomendasikan adalah 0,8-1 gram protein per 1 kg berat badan. | 0g | 19.14g | 9.45g | 16.38g | 20.28g | 16.76g | 11.9g | 19.4g | 17.63g | 17.5g |
Energi (kkal) per 100gJumlah energi makanan dalam kilokalori (kkal) per 100g. Kebutuhan harian minimum adalah sekitar 1.800 kkal (menurut Organisasi Pangan dan Pertanian dari Perserikatan Bangsa-Bangsa). |
Energi (kkal) per 100gJumlah energi makanan dalam kilokalori (kkal) per 100g. Kebutuhan harian minimum adalah sekitar 1.800 kkal (menurut Organisasi Pangan dan Pertanian dari Perserikatan Bangsa-Bangsa). | 902kcal | 93kcal | 81kcal | 95kcal | 105kcal | 92kcal | 86kcal | 89kcal | 97kcal | 96kcal |
Asam lemak tak jenuh ganda per 100gSuatu bentuk lemak tak jenuh dengan lebih dari satu ikatan rangkap dalam strukturnya. Lemak tak jenuh biasanya adalah asam lemak sehat, meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat. |
Asam lemak tak jenuh ganda per 100gSuatu bentuk lemak tak jenuh dengan lebih dari satu ikatan rangkap dalam strukturnya. Lemak tak jenuh biasanya adalah asam lemak sehat, meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat. | 22.54g | 447g | 894g | 865g | 460g | 807g | 606g | 246g | 885g | 845g |
Asam lemak tak jenuh tunggal per 100gSuatu bentuk lemak tak jenuh dengan satu ikatan rangkap dalam strukturnya. Lemak tak jenuh biasanya adalah asam lemak sehat, meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat. |
Asam lemak tak jenuh tunggal per 100gSuatu bentuk lemak tak jenuh dengan satu ikatan rangkap dalam strukturnya. Lemak tak jenuh biasanya adalah asam lemak sehat, meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat. | 46.71g | 294g | 358g | 844g | 764g | 706g | 507g | 117g | 641g | 837g |
Kolesterol per 100gKolesterol adalah lipid penting untuk memproduksi hormon dan mengambil dua bentuk: LDL (low-density lipoprotein) dan HDL (high-density lipoprotein). LDL adalah kolesterol jahat, dapat menimbulkan plak yang menyumbat arteri dan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. HDL adalah kolesterol baik, menghilangkan LDL dari arteri dan membawanya ke hati untuk dipecah. |
Kolesterol per 100gKolesterol adalah lipid penting untuk memproduksi hormon dan mengambil dua bentuk: LDL (low-density lipoprotein) dan HDL (high-density lipoprotein). LDL adalah kolesterol jahat, dapat menimbulkan plak yang menyumbat arteri dan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. HDL adalah kolesterol baik, menghilangkan LDL dari arteri dan membawanya ke hati untuk dipecah. | 570mg | 86mg | 50mg | 58mg | 53mg | 41mg | 28mg | 67mg | 70mg | 46mg |
Skor total untuk "Nilai umum" |
Skor total untuk "Nilai umum" | | | | | | | | | | |
Vitamin |
Vitamin B12 per 100gVitamin B12 (cobalamin) penting untuk menjaga kesehatan sistem saraf. Vitamin ini bekerja sama dengan folat (vitamin B9) dalam produksi sel darah merah dan pemrosesan zat besi. |
Vitamin B12 per 100gVitamin B12 (cobalamin) penting untuk menjaga kesehatan sistem saraf. Vitamin ini bekerja sama dengan folat (vitamin B9) dalam produksi sel darah merah dan pemrosesan zat besi. | 0µg | 2µg | 16µg | 2.23µg | 15.6µg | 2µg | 12µg | 2µg | 3.44µg | 2.03µg |
FolatFolat (vitamin B9), yakni bentuk alami asam folat, membantu menjaga fungsi otak. Folat sangat penting selama masa bayi, remaja dan kehamilan, karena membantu dalam produksi materi genetik, serta perkembangan sel dan jaringan. |
FolatFolat (vitamin B9), yakni bentuk alami asam folat, membantu menjaga fungsi otak. Folat sangat penting selama masa bayi, remaja dan kehamilan, karena membantu dalam produksi materi genetik, serta perkembangan sel dan jaringan. | N.A. | 15µg | 10µg | 10µg | 8µg | 15µg | 42µg | 15µg | 4µg | 5µg |
NiasinNiasin atau vitamin B3 membantu tubuh menurunkan kolesterol dan trigliserida (lemak). Seperti vitamin lain dari seri B kompleks, vitamin ini juga membantu mengubah karbohidrat menjadi glukosa. |
NiasinNiasin atau vitamin B3 membantu tubuh menurunkan kolesterol dan trigliserida (lemak). Seperti vitamin lain dari seri B kompleks, vitamin ini juga membantu mengubah karbohidrat menjadi glukosa. | N.A. | 2.3mg | 2.01mg | 1.91mg | 8.59mg | 1.2mg | 1.6mg | 1.2mg | 1.45mg | 2.13mg |
Asam pantotenatAsam pantotenat (vitamin B5) berperan dalam menurunkan kolesterol dan trigliserida (lemak) dalam tubuh, serta menjaga kesehatan sistem saraf. Seperti semua vitamin B, vitamin ini juga membantu mengubah karbohidrat menjadi glukosa. |
Asam pantotenatAsam pantotenat (vitamin B5) berperan dalam menurunkan kolesterol dan trigliserida (lemak) dalam tubuh, serta menjaga kesehatan sistem saraf. Seperti semua vitamin B, vitamin ini juga membantu mengubah karbohidrat menjadi glukosa. | N.A. | 750mg | 500mg | 765mg | 839mg | 750mg | 500mg | 750mg | 638mg | 570mg |
TiaminThiamin (vitamin B1) membantu sel-sel tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi. Thiamin biasanya ditemukan dalam makanan berbasis biji-bijian seperti roti dan sereal. |
TiaminThiamin (vitamin B1) membantu sel-sel tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi. Thiamin biasanya ditemukan dalam makanan berbasis biji-bijian seperti roti dan sereal. | N.A. | 270mg | 67mg | 210mg | 100mg | 10mg | 160mg | 80mg | 10mg | 180mg |
Skor total untuk "Vitamin" |
Skor total untuk "Vitamin" | | | | | | | | | | |
Antioksidan |
Skor total untuk "Antioksidan" |
Skor total untuk "Antioksidan" | | | | | | | | | | |
Asam amino |
Leusin per 100gLeusin adalah asam amino esensial untuk jaringan adiposa, otot, dan hati. Leusin merangsang sintesis protein, melindungi otot dari stres, mengatur gula darah, dan merangsang pelepasan insulin yang penting untuk membangun otot. |
Leusin per 100gLeusin adalah asam amino esensial untuk jaringan adiposa, otot, dan hati. Leusin merangsang sintesis protein, melindungi otot dari stres, mengatur gula darah, dan merangsang pelepasan insulin yang penting untuk membangun otot. | N.A. | 1.55g | 665g | 1.33g | 1.65g | 1.36g | 838g | 1.58g | 1.43g | 1.42g |
Histidin per 100gHistidin adalah asam amino esensial. Fungsinya membantu menjaga selubung mielin yang diperlukan untuk melindungi sel saraf, membantu menghilangkan logam berat dari sistem, meningkatkan kesehatan paru-paru, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radiasi. |
Histidin per 100gHistidin adalah asam amino esensial. Fungsinya membantu menjaga selubung mielin yang diperlukan untuk melindungi sel saraf, membantu menghilangkan logam berat dari sistem, meningkatkan kesehatan paru-paru, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radiasi. | N.A. | 563g | 181g | 482g | 597g | 493g | 228g | 571g | 519g | 515g |
Triptofan per 100gTriptofan adalah asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan, untuk menciptakan hormon tidur melatonin, neurotransmitter serotonin dan untuk sintesis vitamin B3. |
Triptofan per 100gTriptofan adalah asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan, untuk menciptakan hormon tidur melatonin, neurotransmitter serotonin dan untuk sintesis vitamin B3. | N.A. | 214g | 106g | 183g | 227g | 188g | 133g | 217g | 197g | 196g |
Arginin per 100gArginin penting untuk proses penyembuhan luka, membantu ginjal dalam membuang produk limbah, menjaga sistem kekebalan tubuh dan fungsi hormon, serta membantu pelebaran dan relaksasi arteri. |
Arginin per 100gArginin penting untuk proses penyembuhan luka, membantu ginjal dalam membuang produk limbah, menjaga sistem kekebalan tubuh dan fungsi hormon, serta membantu pelebaran dan relaksasi arteri. | N.A. | 1.15g | 689g | 980g | 1.21g | 1g | 868g | 1.16g | 1.05g | 1.05g |
Lisin per 100gLisin adalah asam amino esensial yang membantu tubuh menyerap kalsium dan berperan penting dalam pembentukan kolagen. |
Lisin per 100gLisin adalah asam amino esensial yang membantu tubuh menyerap kalsium dan berperan penting dalam pembentukan kolagen. | N.A. | 1.76g | 706g | 1.5g | 1.86g | 1.54g | 889g | 1.78g | 1.62g | 1.61g |
Skor total untuk "Asam amino" |
Skor total untuk "Asam amino" | | | | | | | | | | |
Mineral |
Zat besi per 100gZat besi ditemukan dalam hemoglobin, yang mewakili sekitar duapertiga dari cadangan zat besi dalam tubuh. |
Zat besi per 100gZat besi ditemukan dalam hemoglobin, yang mewakili sekitar duapertiga dari cadangan zat besi dalam tubuh. | 0mg | 1.3mg | 5.11mg | 0.3mg | 1.78mg | 1.3mg | 3.95mg | 1.2mg | 0.9mg | 9mg |
Magnesium per 100gMagnesium adalah mineral penting untuk perkembangan tulang dan berbagai proses metabolisme, seperti mengaktifkan enzim yang membantu produksi energi. |
Magnesium per 100gMagnesium adalah mineral penting untuk perkembangan tulang dan berbagai proses metabolisme, seperti mengaktifkan enzim yang membantu produksi energi. | 0mg | 30mg | 22mg | 23mg | 32mg | 30mg | 34mg | 30mg | 30mg | 30mg |
Fosfor per 100gFosfor adalah mineral paling melimpah kedua setelah kalsium yang ditemukan dalam tubuh manusia. Fosfor membantu reproduksi sel dan berkontribusi pada pertumbuhan dan perbaikan jaringan. |
Fosfor per 100gFosfor adalah mineral paling melimpah kedua setelah kalsium yang ditemukan dalam tubuh manusia. Fosfor membantu reproduksi sel dan berkontribusi pada pertumbuhan dan perbaikan jaringan. | 0mg | 210mg | 162mg | 209mg | 248mg | 210mg | 197mg | 180mg | 230mg | 200mg |
Mangan per 100gMangan adalah mineral yang membantu pembentukan tulang dan kulit, serta membantu enzim yang mengontrol gula darah. |
Mangan per 100gMangan adalah mineral yang membantu pembentukan tulang dan kulit, serta membantu enzim yang mengontrol gula darah. | N.A. | 800mg | 643mg | 25mg | 5mg | 600mg | 3.4mg | 700mg | 700mg | 15mg |
Zinc per 100gZinc berperan penting dalam pembelahan sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. |
Zinc per 100gZinc berperan penting dalam pembelahan sel dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. | 0mg | 0.62mg | 16.62mg | 0.51mg | 0.56mg | 0.75mg | 1.6mg | 1.55mg | 1.65mg | 0.78mg |
Skor total untuk "Mineral" |
Skor total untuk "Mineral" | | | | | | | | | | |
Gula |
Karbohidrat per 100gKarbohidrat terdiri dari karbon, oksigen dan hidrogen, dan dibagi dalam 4 kelompok: polisakarida, oligosakarida (glikosa), monosakarida dan disakarida. Polisakarida, seperti pati, berfungsi untuk menyimpan energi. Sedangkan 3 kelompok yang lain merupakan gula dan berfungsi sebagai sumber energi yang cepat. |
Karbohidrat per 100gKarbohidrat terdiri dari karbon, oksigen dan hidrogen, dan dibagi dalam 4 kelompok: polisakarida, oligosakarida (glikosa), monosakarida dan disakarida. Polisakarida, seperti pati, berfungsi untuk menyimpan energi. Sedangkan 3 kelompok yang lain merupakan gula dan berfungsi sebagai sumber energi yang cepat. | 0g | 0g | 4.95g | 0g | 0g | 0g | 3.69g | 0g | 0g | 0g |
Skor total untuk "Gula" |
Skor total untuk "Gula" | | | | | | | | | | |