30poin
Sour Cream (fat-free)
vs
Ulasan Sour Cream (fat-free): 87 fakta dan sorotan
Sour Cream (fat-free)
Mengapa Sour Cream (fat-free) lebih baik daripada rata-rata?
- Karbohidrat per 100g?
15.6gvs7.06g - Gula (total) per 100g?
0.39gvs4.55g - Kadar air per 100g?
80.6gvs67.54g - Kalsium per 100g?
125mgvs103.07mg - Selenium per 100g?
5.3µgvs4.71µg - Sodium per 100g?
141mgvs101.18mg - Zinc per 100g?
0.5mgvs0.44mg - Folat?
11µgvs7.36µg
Manakah perbandingan paling populer?
Nilai umum
energi (kkal) per 100g
74kcal
Jumlah energi makanan dalam kilokalori (kkal) per 100g. Kebutuhan harian minimum adalah sekitar 1.800 kkal (menurut Organisasi Pangan dan Pertanian dari Perserikatan Bangsa-Bangsa).
energi (kJ) per 100g
310kJ
Jumlah energi makanan dalam kiloJoule (kJ) per 100g. Kebutuhan harian minimum adalah sekitar 7.500 kJ (menurut Organisasi Pangan dan Pertanian dari Perserikatan Bangsa-Bangsa).
Meskipun etil alkohol umumnya menimbulkan risiko kesehatan, tetapi mengkonsumsinya dalam jumlah moderat dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Kafein adalah zat psikoaktif yang merangsang sistem saraf pusat. Dapat menaikkan tingkat energi dan meningkatkan konsentrasi.
karbohidrat per 100g
15.6g
Karbohidrat terdiri dari karbon, oksigen dan hidrogen, dan dibagi dalam 4 kelompok: polisakarida, oligosakarida (glikosa), monosakarida dan disakarida. Polisakarida, seperti pati, berfungsi untuk menyimpan energi. Sedangkan 3 kelompok yang lain merupakan gula dan berfungsi sebagai sumber energi yang cepat.
kolin per 100g
19.2mg
Kolin sangat penting untuk produksi membran sel dan berperan penting dalam sintesis asetilkolin dan neurotransmisi kolinergik.
Serat makanan terdapat dalam tanaman, dalam bentuk larut atau tidak larut. Memakan buah-buahan, sayuran dan biji-bijian yang kaya serat akan membantu proses pencernaan.
fruktosa per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Fruktosa, juga disebut gula buah, adalah monosakarida yang diserap langsung ke dalam aliran darah. Mengkonsumsi terlalu banyak fruktosa dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
galaktosa per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Galaktosa adalah salah satu monosakarida yang ditemukan dalam laktosa. Sifatnya kurang manis dibanding glukosa dan berkontribusi pada berfungsinya sistem kekebalan tubuh.
Mineral
Kadar abu mengacu pada jumlah total mineral yang terkandung (kalium, natrium, kalsium, magnesium).
kalsium per 100g
125mg
Kalsium merupakan mineral yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Dosis kalsium harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah sekitar 1000mg.
tembaga per 100g
0.02mg
Zat tembaga adalah mineral penting yang membantu pembentukan kolagen dan elastin, yang sangat penting untuk keutuhan jaringan dan tulang.
fluorida per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Fluoride adalah mineral yang membantu memperkuat tulang dan gigi, bila dikonsumsi dalam jumlah sedang. Dosis harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah 10 mg.
Zat besi ditemukan dalam hemoglobin, yang mewakili sekitar duapertiga dari cadangan zat besi dalam tubuh.
Magnesium adalah mineral penting untuk perkembangan tulang dan berbagai proses metabolisme, seperti mengaktifkan enzim yang membantu produksi energi.
mangan per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Mangan adalah mineral yang membantu pembentukan tulang dan kulit, serta membantu enzim yang mengontrol gula darah.
fosfor per 100g
95mg
Fosfor adalah mineral paling melimpah kedua setelah kalsium yang ditemukan dalam tubuh manusia. Fosfor membantu reproduksi sel dan berkontribusi pada pertumbuhan dan perbaikan jaringan.
potasium per 100g
129mg
Kalium adalah mineral yang membantu otot berkontraksi, mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh, serta membantu menjaga kesehatan ginjal dan tekanan darah.
Vitamin
folat
11µg
Folat (vitamin B9), yakni bentuk alami asam folat, membantu menjaga fungsi otak. Folat sangat penting selama masa bayi, remaja dan kehamilan, karena membantu dalam produksi materi genetik, serta perkembangan sel dan jaringan.
niasin
0.07mg
Niasin atau vitamin B3 membantu tubuh menurunkan kolesterol dan trigliserida (lemak). Seperti vitamin lain dari seri B kompleks, vitamin ini juga membantu mengubah karbohidrat menjadi glukosa.
asam pantotenat
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Asam pantotenat (vitamin B5) berperan dalam menurunkan kolesterol dan trigliserida (lemak) dalam tubuh, serta menjaga kesehatan sistem saraf. Seperti semua vitamin B, vitamin ini juga membantu mengubah karbohidrat menjadi glukosa.
retinol per 100g
72µg
Retinol (vitamin A1) berperan penting dalam menjaga kesehatan penglihatan, terutama penglihatan pada malam hari. Juga penting untuk perkembangan kulit, tulang dan gigi.
riboflavin
0.15mg
Riboflavin (vitamin B2) adalah salah satu vitamin terpenting dari seri B kompleks. Riboflavin diperlukan untuk memecah karbohidrat dan untuk memproses asam amino dan lemak.
tiamin
0.04mg
Thiamin (vitamin B1) membantu sel-sel tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi. Thiamin biasanya ditemukan dalam makanan berbasis biji-bijian seperti roti dan sereal.
Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak dan penting untuk menjaga penglihatan yang sehat dan perkembangan tulang, jaringan lunak dan kulit. IU (Unit Internasional) adalah satuan ukuran yang digunakan pada hampir semua label makanan.
Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak dan penting untuk menjaga kesehatan penglihatan. Vitamin A juga bertindak sebagai antioksidan dan penting untuk kesehatan gigi, tulang, jaringan lunak dan kulit. RAE (Retinol Activity Equivalent) adalah unit pengukuran yang dipakai oleh komunitas ilmiah.
vitamin B12 per 100g
0.3µg
Vitamin B12 (cobalamin) penting untuk menjaga kesehatan sistem saraf. Vitamin ini bekerja sama dengan folat (vitamin B9) dalam produksi sel darah merah dan pemrosesan zat besi.
Antioksidan
Lutein dan zeaxanthin adalah karotenoid yang terdapat di bagian tengah retina yang disebut makula. Keduanya adalah antioksidan dan berperan penting dalam menjaga kesehatan mata.
Alpha karoten mirip dengan beta karoten tetapi lebih efektif dalam perannya sebagai antioksidan. Fungsinya membantu menjaga kesehatan tulang, kulit dan penglihatan, serta sistem kekebalan tubuh.
apigenin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Apigenin merupakan senyawa bioflavonoid yang terdapat pada tumbuhan dan herba, terutama pada tumbuhan chamomile. Apigenin memiliki efek sedatif ringan yang mengurangi kecemasan, serta bersifat antioksidan.
Beta karoten adalah pigmen yang ditemukan pada tumbuhan dan merupakan antioksidan. Di dalam tubuh, beta karoten berubah menjadi vitamin A1 (retinol), yang diperlukan untuk kesehatan mata, kesehatan kulit dan menjaga sistem kekebalan tubuh.
Beta-cryptoxanthin adalah antioksidan yang diubah menjadi vitamin A1 (retinol) di dalam tubuh. Berfungsi membantu menjaga penglihatan, tulang dan kulit, serta membantu sistem kekebalan tubuh.
daidzein per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Daidzin adalah senyawa isoflavon yang ditemukan dalam sayuran dan kacang-kacangan, terutama kedelai dan kedelai. Daidzin merangsang pembentukan massa tulang dan membantu mengatur kadar estrogen.
kaempferol per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Kaempferol adalah bioflavonoid yang ditemukan di banyak tanaman. Memiliki sifat antioksidan dan saat ini sedang digunakan dalam penelitian kanker, karena dianggap mengurangi risiko berbagai kanker.
luteolin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Luteolin adalah bioflavonoid yang ditemukan pada tanaman dan herbal. Memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Likopen adalah pigmen karoten merah yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran berwarna merah, paling banyak terdapat pada tomat. Likopen adalah antioksidan kuat dan membantu menjaga fungsi sistem kardiovaskular.
Lemak
Kolesterol adalah lipid penting untuk memproduksi hormon dan mengambil dua bentuk: LDL (low-density lipoprotein) dan HDL (high-density lipoprotein). LDL adalah kolesterol jahat, dapat menimbulkan plak yang menyumbat arteri dan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. HDL adalah kolesterol baik, menghilangkan LDL dari arteri dan membawanya ke hati untuk dipecah.
Suatu bentuk lemak tak jenuh dengan satu ikatan rangkap dalam strukturnya. Lemak tak jenuh biasanya adalah asam lemak sehat, meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.
asam lemak tak jenuh ganda per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Suatu bentuk lemak tak jenuh dengan lebih dari satu ikatan rangkap dalam strukturnya. Lemak tak jenuh biasanya adalah asam lemak sehat, meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat.
Lemak jenuh adalah asam lemak tidak sehat yang menghasilkan kolesterol jahat dan meningkatkan risiko stroke dan serangan jantung. Kandungan lemak jenuh dalam jumlah tinggi terdapat pada daging dan produk susu.
lebih sedikit asam lemak trans per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Asam lemak trans adalah bentuk tidak sehat dari asam lemak tak jenuh yang ditambahkan ke makanan dari minyak nabati dengan tujuan menambah rasa dan umur simpan yang lebih lama. Asam lemak trans meningkatkan kolesterol jahat dan risiko penyakit jantung koroner.
Lipid sangat penting untuk diet yang sehat dan seimbang. Lipid menyediakan energi dan berperan penting dalam produksi hormon dan membran sel, serta dalam penyerapan nutrisi dan vitamin yang larut dalam lemak.
pitosterol per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Fitosterol berasal dari tumbuhan dan memiliki fungsi yang mirip dengan kolesterol baik, yakni membantu menurunkan kolesterol jahat.
Asam amino
alanin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Alanin adalah asam amino non-esensial yang digunakan tubuh untuk mengubah glukosa menjadi energi dan menghilangkan racun dari hati. Alanin juga membantu pengangkutan energi ke otak, ke jaringan otot dan ke sistem saraf pusat.
arginin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Arginin penting untuk proses penyembuhan luka, membantu ginjal dalam membuang produk limbah, menjaga sistem kekebalan tubuh dan fungsi hormon, serta membantu pelebaran dan relaksasi arteri.
asam aspartat per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Asam aspartat adalah asam amino non-esensial yang membantu produksi hormon dan pelepasan hormon, serta membantu menjaga sistem saraf yang sehat.
betaine per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Betaine adalah asam amino yang berperan dalam sintesis protein dan fungsi hati.
sistin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Sistin adalah asam amino non-esensial yang membantu protein dalam mempertahankan strukturnya. Sistin juga mendukung pembentukan jaringan dan membantu memproduksi glutathione untuk membuang racun dari hati.
asam glutamat per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Asam glutamat atau glutamat terutama digunakan oleh otak karena merupakan neurotransmitter. Asam ini membantu merangsang otak dan mempertahankan fungsi otak normal dengan menghilangkan kelebihan amonia, dan kemudian mengubahnya menjadi glutamin.
glisin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Glysin adalah asam amino non-esensial yang diperlukan untuk membangun protein, RNA, DNA dan untuk menghasilkan hormon asam nukleat dan asam empedu. Glysin membantu menyerap kalsium, memperlambat degenerasi otot, serta meningkatkan sistem kekebalan yang kuat.
histidin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Histidin adalah asam amino esensial. Fungsinya membantu menjaga selubung mielin yang diperlukan untuk melindungi sel saraf, membantu menghilangkan logam berat dari sistem, meningkatkan kesehatan paru-paru, menurunkan tekanan darah, dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radiasi.
isoleusin per 100g
Tidak diketahui. Bantu kami dengan menyarankan nilai.
Isoleusin adalah asam amino esensial, penting untuk sintesis hemoglobin, regulasi dan stabilisasi gula darah dan tingkat energi, serta perbaikan jaringan.
Saham
Manakah Produk Susu terbaik?
This page is currently only available in English.