Migliori friggitrici ad aria di Dicembre 2023: classifica e prezzi a confronto

Che cos'è una friggitrice ad aria?

Una friggitrice ad aria è essenzialmente un piccolo forno a convezione da posizionare sul bancone della cucina. Nonostante si chiami friggitrice ad aria, in realtà non frigge i cibi. Tuttavia, il fatto che si riscaldi rapidamente e raggiunga temperature molto elevate consente di ottenere risultati simili alla frittura, ma senza utilizzare olio.

Scegliere la migliore friggitrice ad aria

Esiste un'ampia gamma di friggitrici ad aria sul mercato, quindi ci sono diversi aspetti a cui prestare attenzione quando si sceglie la friggitrice ad aria più adatta alle proprie esigenze. Le cose principali da considerare sono il tipo di friggitrice, il numero di persone per cui cucinerete e le funzioni di cui avete bisogno.

Tipo di friggitrice ad aria

Esistono due tipi principali di friggitrice ad aria: a cestello e a forno. Entrambi hanno vantaggi e svantaggi, come vedremo in seguito.

Che cos'è una friggitrice ad aria a cestello?

Come si può intuire dal nome, le friggitrici a cestello hanno un semplice cestello che si fa scorrere dentro e fuori dalla friggitrice. Sono il tipo più comune di friggitrice ad aria e sono molto facili da usare. Inoltre, tendono a essere più facili da pulire (i cestelli sono solitamente lavabili in lavastoviglie).

Che cos'è una friggitrice ad aria a forno?

Le friggitrici a forno sono più simili a un forno in miniatura e presentano alcuni vantaggi rispetto alle friggitrici a cestello. Tendono a essere più grandi, consentendo di cucinare più cibi contemporaneamente o tipi di alimenti che non si adatterebbero a una friggitrice a cestello (come la pizza).

Molti modelli (sia a cestello che a forno) dispongono anche di una funzione girarrosto, ideale per cucinare alimenti come il pollo.

Funzioni

La maggior parte delle friggitrici ad aria è dotata di preimpostazioni per varie funzioni o tipi di cibo, simili a quelle che si possono trovare in un microonde. Se non vi pesa impostare le funzioni manualmente, potreste optare per una friggitrice ad aria con comandi di base per il calore e la temperatura, come la Dash Compact. Se invece desiderate un'esperienza di frittura ad aria senza complicazioni, cercate una friggitrice che abbia molte funzioni preimpostate. Il modello Cosori Pro II, ad esempio, dispone di varie funzioni come la frittura ad aria, la tostatura e la cottura al forno, nonché di preimpostazioni per diversi alimenti come pollo, patatine fritte e frutti di mare.

Funzioni intelligenti

Alcune friggitrici ad aria sono dotate di funzioni smart che rendono la cottura ancora più semplice. Con questi modelli, è possibile controllare i progressi del cibo senza lasciare il divano, semplicemente controllando un'app sul telefono. Il modello Cosori Pro Smart, ad esempio, può essere controllato dallo smartphone tramite Wi-Fi e funziona anche con Google Assistant e Amazon Alexa.

Alimentazione

Con i costi dell'energia molto più alti rispetto agli anni precedenti, molte persone si pongono la domanda: una friggitrice ad aria può farmi risparmiare sulla bolletta elettrica? Anche se dipende dall'uso che se ne fa, la risposta semplice è: sì. La maggior parte delle friggitrici ad aria ha un wattaggio compreso tra 1000 e 2000, che equivale a 1-2 kWh (chilowattora). I forni convenzionali, invece, utilizzano in media tra i 2000 e i 5000 watt (o 2-5 kWh). Se state cercando di acquistare una friggitrice ad aria per ridurre le bollette energetiche, vale la pena considerare il wattaggio per capire quanto si può risparmiare rispetto all'uso di un forno tradizionale. 

Capienza

Le dimensioni sono uno dei fattori più importanti da considerare: la maggior parte delle friggitrici ad aria ha una capacità compresa tra 1,8 e 5,6 litri. Se si cucina solo per 1-2 persone, si può scegliere una friggitrice ad aria piccola (circa 1,8-2,8 litri). Se invece avete intenzione di cucinare per la vostra famiglia o per gruppi di persone, potreste prendere in considerazione una friggitrice ad aria più grande, con una capacità di 5,7 litri o più, che dovrebbe essere sufficiente per cucinare cinque petti di pollo alla volta, per dare un'indicazione delle dimensioni.

Friggitrici ad aria a doppia zona

Se avete intenzione di cucinare più cose contemporaneamente, potreste prendere in considerazione una friggitrice ad aria a doppia zona. Le friggitrici a doppia zona sono dotate di due scomparti separati che consentono, ad esempio, di cuocere contemporaneamente carne e verdure. Alcune sono dotate anche di una funzione di sincronizzazione che consente di avere entrambi i tipi di cibo pronti nello stesso momento, senza dover decidere da soli le tempistiche.