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Migliori grassi per una dieta sana

Grassi (1 - 5)

	Tofu Mayonnaise1	Margarine Spread (60% fat, vegetable oil, unsalted)2	Margarine (80% fat, unsalted)3	Margarine (80% fat, salted)4	Margarine Spread (60% fat, vegetable oil, salted)5	Margarine Spread (20% fat, vegetable oil, salted)6	Chicken Fat7	Turkey Fat8	Duck Fat9	Margarine Spread (20% fat, vegetable oil, unsalted)10

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Valori generali
Proteine per 100gLe proteine sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. La dose giornaliera raccomandata è di 0,8-1g di proteine per 1 kg di peso corporeo.
Proteine per 100gLe proteine sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. La dose giornaliera raccomandata è di 0,8-1g di proteine per 1 kg di peso corporeo.	5.95g	0.17g	0.16g	0.16g	0.6g	0g	0g	0g	0g	0g
Fibre per 100gLa fibra alimentare, chiamata anche crusca, è presente nelle piante, in forma solubile o insolubile. Mangiare frutta, verdura e cereali integrali ricchi di fibre aiuta il processo di digestione.
Fibre per 100gLa fibra alimentare, chiamata anche crusca, è presente nelle piante, in forma solubile o insolubile. Mangiare frutta, verdura e cereali integrali ricchi di fibre aiuta il processo di digestione.	1.1g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g
Zuccheri (totali) per 100gQuantità totale di zuccheri, tra cui glucosio, fruttosio, galattosio, saccarosio, lattosio, maltosio e trealosio. Una dieta ricca di zuccheri può causare disfunzioni metaboliche.
Zuccheri (totali) per 100gQuantità totale di zuccheri, tra cui glucosio, fruttosio, galattosio, saccarosio, lattosio, maltosio e trealosio. Una dieta ricca di zuccheri può causare disfunzioni metaboliche.	0.85g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g	0g
Contenuto d'acqua perr 100gGli alimenti ad alto contenuto d'acqua aiutano a rimanere idratati. L'acqua aiuta anche a trasportare i nutrienti e l'ossigeno in tutto il corpo.
Contenuto d'acqua perr 100gGli alimenti ad alto contenuto d'acqua aiutano a rimanere idratati. L'acqua aiuta anche a trasportare i nutrienti e l'ossigeno in tutto il corpo.	56.33g	37.58g	16.52g	16.52g	38.68g	78.8g	0.2g	0.2g	0.2g	78.8g
Ferro per 100gIl ferro si trova nell'emoglobina, che rappresenta circa 2 terzi della riserva di ferro del corpo.
Ferro per 100gIl ferro si trova nell'emoglobina, che rappresenta circa 2 terzi della riserva di ferro del corpo.	0.27mg	0mg	6mg	6mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
Punteggio totale per "Valori generali"
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Valori nutrizionali
Energie (kcal) per 100gLa quantità di valore energetico degli alimenti in kilocalorie (kcal) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 1.800 kcal (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).
Energie (kcal) per 100gLa quantità di valore energetico degli alimenti in kilocalorie (kcal) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 1.800 kcal (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).	322kcal	533kcal	717kcal	717kcal	526kcal	175kcal	900kcal	900kcal	882kcal	175kcal
Energie (kJ) per 100gQuantitativo di valore energetico degli alimenti in kiloJoule (kJ) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 7.500 kJ (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).
Energie (kJ) per 100gQuantitativo di valore energetico degli alimenti in kiloJoule (kJ) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 7.500 kJ (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).	1348kJ	2230kJ	2999kJ	2999kJ	2199kJ	732kJ	3766kJ	3767kJ	3691kJ	732kJ
Carboidrati per 100gI carboidrati sono composti da carbonio, ossigeno e idrogeno, e sono divisi in 4 gruppi: oligosaccaridi (glicosio), monosaccaridi e disaccaridi che sono zuccheri e servono come fonte rapida di energia, mentre i polisaccaridi, come gli amidi, servono per immagazzinare energia.
Carboidrati per 100gI carboidrati sono composti da carbonio, ossigeno e idrogeno, e sono divisi in 4 gruppi: oligosaccaridi (glicosio), monosaccaridi e disaccaridi che sono zuccheri e servono come fonte rapida di energia, mentre i polisaccaridi, come gli amidi, servono per immagazzinare energia.	3.06g	0.86g	0.7g	0.7g	0g	0.4g	0g	0g	0g	0.4g
Punteggio totale per "Valori nutrizionali"
Punteggio totale per "Valori nutrizionali"
Grassi
Grassi per 100gI lipidi sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. Forniscono energia e svolgono anche un ruolo chiave nella produzione di ormoni e membrane cellulari, così come nell'assorbimento dei nutrienti e delle vitamine liposolubili.
Grassi per 100gI lipidi sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. Forniscono energia e svolgono anche un ruolo chiave nella produzione di ormoni e membrane cellulari, così come nell'assorbimento dei nutrienti e delle vitamine liposolubili.	31.79g	59.81g	80.71g	80.71g	59.17g	19.5g	99.8g	99.8g	99.8g	19.5g
Acidi grassi saturi per 100gI grassi saturi sono gli acidi grassi dannosi che producono colesterolo cattivo e aumentano il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Sono presenti in grandi quantità nella carne e nei latticini.
Acidi grassi saturi per 100gI grassi saturi sono gli acidi grassi dannosi che producono colesterolo cattivo e aumentano il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Sono presenti in grandi quantità nella carne e nei latticini.	2.92g	12.09g	15.19g	15.19g	1.04kg	2.87g	29.8g	29.4g	33.2g	2.87g
Acidi grassi monoinsaturi per 100gÈ una forma di grasso insaturo con un doppio legame nella sua struttura. I grassi insaturi sono di solito acidi grassi sani, che aumentano il colesterolo buono e diminuiscono il colesterolo cattivo.
Acidi grassi monoinsaturi per 100gÈ una forma di grasso insaturo con un doppio legame nella sua struttura. I grassi insaturi sono di solito acidi grassi sani, che aumentano il colesterolo buono e diminuiscono il colesterolo cattivo.	5.25g	19.35g	38.88g	38.88g	20.32g	7.48g	44.7g	42.9g	49.3g	7.48g
Acidi grassi polinsaturi per 100gÈ una forma di grasso insaturo con più di un doppio legame nella sua struttura. I grassi insaturi sono di solito acidi grassi sani, che aumentano il colesterolo buono e diminuiscono quello cattivo.
Acidi grassi polinsaturi per 100gÈ una forma di grasso insaturo con più di un doppio legame nella sua struttura. I grassi insaturi sono di solito acidi grassi sani, che aumentano il colesterolo buono e diminuiscono quello cattivo.	16.59g	26.48g	24.3g	24.3g	24.69g	8.04g	20.9g	23.1g	12.9g	8.04g
Colesterolo per 100gIl colesterolo è un lipide essenziale per la produzione di ormoni e assume due forme: LDL, o colesterolo cattivo, e HDL, colesterolo buono. Le LDL (lipoproteine a bassa densità) contribuiscono alla formazione di placche, che possono ostruire le arterie e aumentare il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Le HDL (lipoproteine ad alta densità) rimuovono le LDL dalle arterie e le portano al fegato per essere scomposte.
Colesterolo per 100gIl colesterolo è un lipide essenziale per la produzione di ormoni e assume due forme: LDL, o colesterolo cattivo, e HDL, colesterolo buono. Le LDL (lipoproteine a bassa densità) contribuiscono alla formazione di placche, che possono ostruire le arterie e aumentare il rischio di ictus e attacchi cardiaci. Le HDL (lipoproteine ad alta densità) rimuovono le LDL dalle arterie e le portano al fegato per essere scomposte.	0mg	1mg	0mg	0mg	1mg	0mg	85mg	102mg	100mg	0mg
Punteggio totale per "Grassi"
Punteggio totale per "Grassi"
Minerali
Contenuto di minerali per 100gIl contenuto di ceneri si riferisce alla quantità totale di minerali contenuti (potassio, sodio, calcio, magnesio).
Contenuto di minerali per 100gIl contenuto di ceneri si riferisce alla quantità totale di minerali contenuti (potassio, sodio, calcio, magnesio).	2.87g	1.59g	1.92g	1.92g	1.7g	1.3g	0g	0g	0g	1.3g
Calcio per 100gIl calcio è un minerale molto importante per la salute delle ossa. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di circa 1000 mg.
Calcio per 100gIl calcio è un minerale molto importante per la salute delle ossa. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di circa 1000 mg.	53mg	21mg	3mg	3mg	21mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
Magnesio per 100gIl magnesio è un minerale importante per lo sviluppo delle ossa e aiuta il corretto funzionamento di vari processi metabolici, come attivare gli enzimi che aiutano nella produzione di energia.
Magnesio per 100gIl magnesio è un minerale importante per lo sviluppo delle ossa e aiuta il corretto funzionamento di vari processi metabolici, come attivare gli enzimi che aiutano nella produzione di energia.	52mg	2mg	3mg	3mg	2mg	1mg	0mg	0mg	0mg	1mg
Fosforo per 100gIl fosforo è il secondo minerale più abbondante nel corpo umano, dopo il calcio. Aiuta la riproduzione cellulare e contribuisce alla crescita e alla riparazione dei tessuti.
Fosforo per 100gIl fosforo è il secondo minerale più abbondante nel corpo umano, dopo il calcio. Aiuta la riproduzione cellulare e contribuisce alla crescita e alla riparazione dei tessuti.	49mg	16mg	5mg	5mg	16mg	14mg	0mg	0mg	0mg	14mg
Potassio per 100gIl potassio è un minerale che aiuta i muscoli a contrarsi, regola l'equilibrio dei fluidi nel corpo, aiuta a mantenere una pressione sanguigna normale e la salute dei reni.
Potassio per 100gIl potassio è un minerale che aiuta i muscoli a contrarsi, regola l'equilibrio dei fluidi nel corpo, aiuta a mantenere una pressione sanguigna normale e la salute dei reni.	66mg	30mg	18mg	18mg	30mg	25mg	0mg	0mg	0mg	25mg
Punteggio totale per "Minerali"
Punteggio totale per "Minerali"
Vitamine
Vitamina C per 100gConosciuta anche come acido ascorbico e acido L-ascorbico, la vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario ed è comunemente usata per prevenire le malattie infettive virali.
Vitamina C per 100gConosciuta anche come acido ascorbico e acido L-ascorbico, la vitamina C aiuta a rafforzare il sistema immunitario ed è comunemente usata per prevenire le malattie infettive virali.	0mg	0.1mg	0.2mg	0.2mg	0.1mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
TiaminaLa tiamina (vitamina B1) aiuta le cellule del corpo a trasformare i carboidrati in energia. Si trova comunemente negli alimenti a base di grano come il pane e i cereali.
TiaminaLa tiamina (vitamina B1) aiuta le cellule del corpo a trasformare i carboidrati in energia. Si trova comunemente negli alimenti a base di grano come il pane e i cereali.	50mg	7mg	10mg	10mg	7mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
RiboflavinaLa ribolflavina (vitamina B2) è una delle vitamine più importanti appartenenti alla serie del complesso B. È necessaria per scomporre i carboidrati e per la trasformazione degli aminoacidi e dei grassi.
RiboflavinaLa ribolflavina (vitamina B2) è una delle vitamine più importanti appartenenti alla serie del complesso B. È necessaria per scomporre i carboidrati e per la trasformazione degli aminoacidi e dei grassi.	40mg	26mg	37mg	37mg	26mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
NiacinLa niacina o vitamina B3 aiuta il corpo ad abbassare il colesterolo e i trigliceridi (grassi). Come altre vitamine della serie del complesso B, aiuta anche a convertire i carboidrati in glucosio.
NiacinLa niacina o vitamina B3 aiuta il corpo ad abbassare il colesterolo e i trigliceridi (grassi). Come altre vitamine della serie del complesso B, aiuta anche a convertire i carboidrati in glucosio.	90mg	16mg	23mg	23mg	16mg	0mg	0mg	0mg	0mg	0mg
Acido pantotenicoL'acido pantotenico (vitamina B5) contribuisce a ridurre il colesterolo e i trigliceridi (grassi) nel corpo. Come tutte le vitamine del gruppo B, è coinvolto nella conversione dei carboidrati in glucosio. Contribuisce anche a mantenere la salute del sistema nervoso.
Acido pantotenicoL'acido pantotenico (vitamina B5) contribuisce a ridurre il colesterolo e i trigliceridi (grassi) nel corpo. Come tutte le vitamine del gruppo B, è coinvolto nella conversione dei carboidrati in glucosio. Contribuisce anche a mantenere la salute del sistema nervoso.	0.12mg	N.A.	N.A.	0mg	30mg	N.A.	0mg	0mg	0mg	N.A.
Punteggio totale per "Vitamine"
Punteggio totale per "Vitamine"
Antiossidanti
Beta carotene per 100gIl beta carotene è un pigmento che si trova nelle piante ed è un antiossidante. Quando viene ingerito, si converte in vitamina A1 (retinolo), che è necessaria per la salute degli occhi, della pelle e per mantenere un forte sistema immunitario.
Beta carotene per 100gIl beta carotene è un pigmento che si trova nelle piante ed è un antiossidante. Quando viene ingerito, si converte in vitamina A1 (retinolo), che è necessaria per la salute degli occhi, della pelle e per mantenere un forte sistema immunitario.	23µg	610µg	610µg	610µg	610µg	610µg	0µg	0µg	0µg	610µg
Beta-criptoxantina per 100gLa beta-criptoxantina è un antiossidante che viene convertito in vitamina A1 (retinolo) quando viene ingerito. Aiuta a mantenere una visione sana, ossa e pelle sane e assiste il sistema immunitario.
Beta-criptoxantina per 100gLa beta-criptoxantina è un antiossidante che viene convertito in vitamina A1 (retinolo) quando viene ingerito. Aiuta a mantenere una visione sana, ossa e pelle sane e assiste il sistema immunitario.	6µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg
Luteina e zeaxantina per 100gLa luteina e la zeaxantina sono carotenoidi che si trovano nella parte centrale della retina, chiamata macula. Sono antiossidanti e giocano un ruolo chiave nel mantenimento della salute degli occhi.
Luteina e zeaxantina per 100gLa luteina e la zeaxantina sono carotenoidi che si trovano nella parte centrale della retina, chiamata macula. Sono antiossidanti e giocano un ruolo chiave nel mantenimento della salute degli occhi.	21µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg	0µg
Genisteina per 100gLa genisteina è un fitoestrogeno presente nelle piante. Aiuta a regolare i livelli di colesterolo e contribuisce a mantenere una struttura ossea sana.
Genisteina per 100gLa genisteina è un fitoestrogeno presente nelle piante. Aiuta a regolare i livelli di colesterolo e contribuisce a mantenere una struttura ossea sana.	11.3mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Daidzeina per 100gLa daidzina è un composto isoflavone che si trova nelle verdure e nei legumi, specialmente nella soia e nei semi di soia. Stimola la formazione della massa ossea e aiuta a regolare i livelli di estrogeni.
Daidzeina per 100gLa daidzina è un composto isoflavone che si trova nelle verdure e nei legumi, specialmente nella soia e nei semi di soia. Stimola la formazione della massa ossea e aiuta a regolare i livelli di estrogeni.	5.5mg	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.	N.A.
Punteggio totale per "Antiossidanti"
Punteggio totale per "Antiossidanti"

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