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Migliori verdure per una dieta sana

Verdure (1 - 5)
Dried Ancho PepperDried Pasilla PepperDried Shiitake MushroomsGreen SoybeansSun-dried TomatoesTomato PowderCarrot, dehydratedWinged Bean TuberDried Agar SeaweedDried Pepeao
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Dried Ancho Pepper
Dried Pasilla Pepper
Dried Shiitake Mushrooms
Green Soybeans
Sun-dried Tomatoes
Tomato Powder
Carrot, dehydrated
Winged Bean Tuber
Dried Agar Seaweed
Dried Pepeao
Valori generali
Energie (kcal) per 100gLa quantità di valore energetico degli alimenti in kilocalorie (kcal) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 1.800 kcal (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).
Energie (kcal) per 100gLa quantità di valore energetico degli alimenti in kilocalorie (kcal) per 100g. Il fabbisogno minimo giornaliero è di circa 1.800 kcal (secondo la Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite).281kcal
345kcal
296kcal
147kcal
258kcal
302kcal
341kcal
148kcal
306kcal
298kcal
Proteine per 100gLe proteine sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. La dose giornaliera raccomandata è di 0,8-1g di proteine per 1 kg di peso corporeo.
Proteine per 100gLe proteine sono essenziali per una dieta sana ed equilibrata. La dose giornaliera raccomandata è di 0,8-1g di proteine per 1 kg di peso corporeo.11.86g
12.35g
9.58g
12.95g
14.11g
12.91g
8.1g
11.6g
6.21g
4.82g
Fibre per 100gLa fibra alimentare, chiamata anche crusca, è presente nelle piante, in forma solubile o insolubile. Mangiare frutta, verdura e cereali integrali ricchi di fibre aiuta il processo di digestione.
Fibre per 100gLa fibra alimentare, chiamata anche crusca, è presente nelle piante, in forma solubile o insolubile. Mangiare frutta, verdura e cereali integrali ricchi di fibre aiuta il processo di digestione.21.6g
26.8g
11.5g
4.2g
12.3g
16.5g
23.6g
N.A.7.7g
N.A.
Contenuto d'acqua perr 100gGli alimenti ad alto contenuto d'acqua aiutano a rimanere idratati. L'acqua aiuta anche a trasportare i nutrienti e l'ossigeno in tutto il corpo.
Contenuto d'acqua perr 100gGli alimenti ad alto contenuto d'acqua aiutano a rimanere idratati. L'acqua aiuta anche a trasportare i nutrienti e l'ossigeno in tutto il corpo.22.63g
14.84g
9.5g
67.5g
14.56g
3.06g
4g
57.4g
8.68g
11.14g
Colina per 100gLa colina è essenziale per la produzione di membrane cellulari e gioca un ruolo cruciale nella sintesi dell'acetilcolina e nella neurotrasmissione colinergica.
Colina per 100gLa colina è essenziale per la produzione di membrane cellulari e gioca un ruolo cruciale nella sintesi dell'acetilcolina e nella neurotrasmissione colinergica.N.A.N.A.201.7mg
N.A.104.6mg
N.A.72.1mg
N.A.63.3mg
N.A.
Punteggio totale per "Valori generali"
Punteggio totale per "Valori generali"
Zuccheri
Indice glicemico (IG)L'indice glicemico (IG) viene utilizzato per misurare l'influenza degli alimenti sui livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti possono essere a basso, medio o alto indice glicemico e sono classificati su una scala da 0 a 100. Quanto più basso è l'IG di un determinato alimento, tanto meno dovrebbe influire sui livelli di zucchero nel sangue.
Indice glicemico (IG)L'indice glicemico (IG) viene utilizzato per misurare l'influenza degli alimenti sui livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti possono essere a basso, medio o alto indice glicemico e sono classificati su una scala da 0 a 100. Quanto più basso è l'IG di un determinato alimento, tanto meno dovrebbe influire sui livelli di zucchero nel sangue.N.A.N.A.N.A.N.A.30
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Zuccheri (totali) per 100gQuantità totale di zuccheri, tra cui glucosio, fruttosio, galattosio, saccarosio, lattosio, maltosio e trealosio. Una dieta ricca di zuccheri può causare disfunzioni metaboliche.
Zuccheri (totali) per 100gQuantità totale di zuccheri, tra cui glucosio, fruttosio, galattosio, saccarosio, lattosio, maltosio e trealosio. Una dieta ricca di zuccheri può causare disfunzioni metaboliche.N.A.N.A.2.21g
N.A.37.59g
43.9g
38.82g
N.A.2.97g
N.A.
Carboidrati per 100gI carboidrati sono composti da carbonio, ossigeno e idrogeno, e sono divisi in 4 gruppi: oligosaccaridi (glicosio), monosaccaridi e disaccaridi che sono zuccheri e servono come fonte rapida di energia, mentre i polisaccaridi, come gli amidi, servono per immagazzinare energia.
Carboidrati per 100gI carboidrati sono composti da carbonio, ossigeno e idrogeno, e sono divisi in 4 gruppi: oligosaccaridi (glicosio), monosaccaridi e disaccaridi che sono zuccheri e servono come fonte rapida di energia, mentre i polisaccaridi, come gli amidi, servono per immagazzinare energia.51.42g
51.13g
75.37g
11.05g
55.76g
74.68g
79.57g
28.1g
80.88g
81.03g
Punteggio totale per "Zuccheri"
Punteggio totale per "Zuccheri"
Minerali
Calcio per 100gIl calcio è un minerale molto importante per la salute delle ossa. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di circa 1000 mg.
Calcio per 100gIl calcio è un minerale molto importante per la salute delle ossa. La dose giornaliera raccomandata per gli adulti è di circa 1000 mg.61mg
97mg
11mg
197mg
110mg
166mg
212mg
30mg
625mg
113mg
Ferro per 100gIl ferro si trova nell'emoglobina, che rappresenta circa 2 terzi della riserva di ferro del corpo.
Ferro per 100gIl ferro si trova nell'emoglobina, che rappresenta circa 2 terzi della riserva di ferro del corpo.10.93mg
9.83mg
1.72mg
3.55mg
9.09mg
4.56mg
3.93mg
2mg
21.4mg
6.14mg
Magnesio per 100gIl magnesio è un minerale importante per lo sviluppo delle ossa e aiuta il corretto funzionamento di vari processi metabolici, come attivare gli enzimi che aiutano nella produzione di energia.
Magnesio per 100gIl magnesio è un minerale importante per lo sviluppo delle ossa e aiuta il corretto funzionamento di vari processi metabolici, come attivare gli enzimi che aiutano nella produzione di energia.113mg
130mg
132mg
65mg
194mg
178mg
118mg
24mg
770mg
146mg
Potassio per 100gIl potassio è un minerale che aiuta i muscoli a contrarsi, regola l'equilibrio dei fluidi nel corpo, aiuta a mantenere una pressione sanguigna normale e la salute dei reni.
Potassio per 100gIl potassio è un minerale che aiuta i muscoli a contrarsi, regola l'equilibrio dei fluidi nel corpo, aiuta a mantenere una pressione sanguigna normale e la salute dei reni.2411mg
2222mg
1534mg
620mg
3427mg
1927mg
2540mg
586mg
1125mg
708mg
Contenuto di minerali per 100gIl contenuto di ceneri si riferisce alla quantità totale di minerali contenuti (potassio, sodio, calcio, magnesio).
Contenuto di minerali per 100gIl contenuto di ceneri si riferisce alla quantità totale di minerali contenuti (potassio, sodio, calcio, magnesio).5.89g
5.82g
4.56g
1.7g
12.6g
8.91g
6.84g
2g
3.93g
2.57g
Punteggio totale per "Minerali"
Punteggio totale per "Minerali"
Vitamine
Vitamina A (IU) per 100gLa vitamina A è una vitamina liposolubile che si presenta in varie forme. È importante soprattutto per mantenere una visione sana e lo sviluppo delle ossa, dei tessuti molli e della pelle. UI (Unità Internazionali) è l'unità di misura utilizzata da quasi tutte le etichette alimentari.
Vitamina A (IU) per 100gLa vitamina A è una vitamina liposolubile che si presenta in varie forme. È importante soprattutto per mantenere una visione sana e lo sviluppo delle ossa, dei tessuti molli e della pelle. UI (Unità Internazionali) è l'unità di misura utilizzata da quasi tutte le etichette alimentari.20438IU
35760IU
0IU
180IU
874IU
17247IU
68466IU
0IU
0IU
0IU
Vitamina E (alfa-tocoferolo) per 100gLa vitamina E Alpha (d-alfa-tocoferolo) è un antiossidante liposolubile che protegge le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, rafforza il sistema immunitario e previene la coagulazione del sangue.
Vitamina E (alfa-tocoferolo) per 100gLa vitamina E Alpha (d-alfa-tocoferolo) è un antiossidante liposolubile che protegge le cellule del corpo dagli effetti dannosi dei radicali liberi, rafforza il sistema immunitario e previene la coagulazione del sangue.N.A.N.A.0mg
N.A.0.01mg
12.25mg
5.45mg
N.A.5mg
N.A.
Vitamina K per 100gPer vitamina K si intende un gruppo di vitamine liposolubili (K1 e K2) necessarie per la sintesi delle proteine che assicurano la coagulazione del sangue e aiutano il metabolismo delle ossa.
Vitamina K per 100gPer vitamina K si intende un gruppo di vitamine liposolubili (K1 e K2) necessarie per la sintesi delle proteine che assicurano la coagulazione del sangue e aiutano il metabolismo delle ossa.N.A.N.A.0µg
N.A.43µg
48.8µg
108µg
N.A.24.4µg
N.A.
FolatoIl folato (vitamina B9), una forma naturale di acido folico, aiuta a mantenere il corretto funzionamento del cervello. È fondamentale durante l'infanzia, l'adolescenza e la gravidanza, poiché aiuta nella produzione di materiale genetico ed è importante nello sviluppo di cellule e tessuti.
FolatoIl folato (vitamina B9), una forma naturale di acido folico, aiuta a mantenere il corretto funzionamento del cervello. È fondamentale durante l'infanzia, l'adolescenza e la gravidanza, poiché aiuta nella produzione di materiale genetico ed è importante nello sviluppo di cellule e tessuti.69µg
170µg
163µg
165µg
68µg
120µg
55µg
19µg
580µg
160µg
TiaminaLa tiamina (vitamina B1) aiuta le cellule del corpo a trasformare i carboidrati in energia. Si trova comunemente negli alimenti a base di grano come il pane e i cereali.
TiaminaLa tiamina (vitamina B1) aiuta le cellule del corpo a trasformare i carboidrati in energia. Si trova comunemente negli alimenti a base di grano come il pane e i cereali.0.18mg
0.17mg
0.3mg
0.43mg
0.53mg
0.91mg
0.53mg
0.38mg
0.01mg
0.83mg
Punteggio totale per "Vitamine"
Punteggio totale per "Vitamine"
Aminoacidi
Isoleucina per 100gL'isoleucina è un aminoacido essenziale, importante per la sintesi dell'emoglobina, la regolazione e la stabilizzazione degli zuccheri nel sangue e dei livelli di energia, e la riparazione dei tessuti.
Isoleucina per 100gL'isoleucina è un aminoacido essenziale, importante per la sintesi dell'emoglobina, la regolazione e la stabilizzazione degli zuccheri nel sangue e dei livelli di energia, e la riparazione dei tessuti.0.37g
N.A.0.41g
0.57g
0.34g
0.25g
0.32g
0.42g
N.A.N.A.
Leucina per 100gLa leucina è un aminoacido essenziale per i tessuti adiposi, muscolari ed epatici. Stimola la sintesi proteica, protegge i muscoli dallo stress ed è importante per regolare lo zucchero nel sangue e stimolare il rilascio di insulina, che è importante per la costruzione dei muscoli.
Leucina per 100gLa leucina è un aminoacido essenziale per i tessuti adiposi, muscolari ed epatici. Stimola la sintesi proteica, protegge i muscoli dallo stress ed è importante per regolare lo zucchero nel sangue e stimolare il rilascio di insulina, che è importante per la costruzione dei muscoli.0.6g
N.A.0.68g
0.93g
0.52g
0.36g
0.34g
0.64g
N.A.N.A.
Lisina per 100gLa lisina è un aminoacido essenziale che aiuta il corpo ad assorbire il calcio e ha un ruolo cruciale nella formazione del collagene.
Lisina per 100gLa lisina è un aminoacido essenziale che aiuta il corpo ad assorbire il calcio e ha un ruolo cruciale nella formazione del collagene.0.52g
N.A.0.34g
0.78g
0.52g
0.37g
0.32g
0.59g
N.A.N.A.
Treonina per 100gLa treonina è un aminoacido essenziale che aiuta a promuovere la normale crescita del corpo. Aiuta anche vari sistemi nel corpo come il sistema cardiovascolare, epatico, nervoso e immunitario.
Treonina per 100gLa treonina è un aminoacido essenziale che aiuta a promuovere la normale crescita del corpo. Aiuta anche vari sistemi nel corpo come il sistema cardiovascolare, epatico, nervoso e immunitario.0.42g
N.A.0.5g
0.52g
0.36g
0.29g
0.3g
0.45g
N.A.N.A.
Triptofano per 100gIl triptofano è un aminoacido essenziale di cui il corpo ha bisogno per la crescita, per creare la melatonina, l'ormone del sonno, il neurotrasmettitore serotonina e per la sintesi della vitamina B3.
Triptofano per 100gIl triptofano è un aminoacido essenziale di cui il corpo ha bisogno per la crescita, per creare la melatonina, l'ormone del sonno, il neurotrasmettitore serotonina e per la sintesi della vitamina B3.0.15g
N.A.0.03g
0.16g
0.1g
0.09g
0.09g
0.25g
N.A.N.A.
Punteggio totale per "Aminoacidi"
Punteggio totale per "Aminoacidi"
Antiossidanti
Gliciteina per 100gLa gliciteina è un antiossidante e agisce come un debole estrogeno. Proviene da prodotti alimentari a base di soia.
Gliciteina per 100gLa gliciteina è un antiossidante e agisce come un debole estrogeno. Proviene da prodotti alimentari a base di soia.N.A.N.A.N.A.7.57mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Daidzeina per 100gLa daidzina è un composto isoflavone che si trova nelle verdure e nei legumi, specialmente nella soia e nei semi di soia. Stimola la formazione della massa ossea e aiuta a regolare i livelli di estrogeni.
Daidzeina per 100gLa daidzina è un composto isoflavone che si trova nelle verdure e nei legumi, specialmente nella soia e nei semi di soia. Stimola la formazione della massa ossea e aiuta a regolare i livelli di estrogeni.N.A.N.A.N.A.20.34mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Kaempferolo per 100gIl kaempferolo è un bioflavonoide presente in molte piante. Ha proprietà antiossidanti ed è attualmente utilizzato nella ricerca sul cancro, in quanto si pensa che riduca il rischio di vari tipi di cancro.
Kaempferolo per 100gIl kaempferolo è un bioflavonoide presente in molte piante. Ha proprietà antiossidanti ed è attualmente utilizzato nella ricerca sul cancro, in quanto si pensa che riduca il rischio di vari tipi di cancro.N.A.N.A.N.A.1.2mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Punteggio totale per "Antiossidanti"
Punteggio totale per "Antiossidanti"
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