| Cod Liver Oil | Walleye (raw) | Pacific Oyster (raw) | Wild Channel Catfish (raw) | King Mackerel (raw) | White Sucker (raw) | Blue Mussel (raw) | Pumpkin Seed Sunfish (raw) | Rainbow Smelt (raw) | Atlantic Wolffish (raw) |
Afbeelding | | | | | | | | | | |
Algemene waarden |
Proteïne per 100 gProteïnen zijn noodzakelijk voor een gezonde, evenwichtige voeding. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 0,8-1 g per 1 kg lichaamsgewicht. |
Proteïne per 100 gProteïnen zijn noodzakelijk voor een gezonde, evenwichtige voeding. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 0,8-1 g per 1 kg lichaamsgewicht. | 0g | 19.14g | 9.45g | 16.38g | 20.28g | 16.76g | 11.9g | 19.4g | 17.63g | 17.5g |
Energie (kcal) per 100 gDe hoeveelheid voedingsenergie in kilocalorieën (kcal) per 100 g. De dagelijkse minimumbehoefte bedraagt ongeveer 1.800 kcal (volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties). |
Energie (kcal) per 100 gDe hoeveelheid voedingsenergie in kilocalorieën (kcal) per 100 g. De dagelijkse minimumbehoefte bedraagt ongeveer 1.800 kcal (volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties). | 902kcal | 93kcal | 81kcal | 95kcal | 105kcal | 92kcal | 86kcal | 89kcal | 97kcal | 96kcal |
Meervoudig onverzadigde vetzuren per 100 gEen vorm van onverzadigd vet met meer dan één dubbele binding in zijn structuur. Onverzadigde vetten zijn meestal gezonde vetzuren, die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen. |
Meervoudig onverzadigde vetzuren per 100 gEen vorm van onverzadigd vet met meer dan één dubbele binding in zijn structuur. Onverzadigde vetten zijn meestal gezonde vetzuren, die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen. | 22.54g | 447g | 894g | 865g | 460g | 807g | 606g | 246g | 885g | 845g |
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren per 100 gEen vorm van onverzadigd vet met één dubbele binding in zijn structuur. Onverzadigde vetten zijn meestal gezonde vetzuren, die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen. |
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren per 100 gEen vorm van onverzadigd vet met één dubbele binding in zijn structuur. Onverzadigde vetten zijn meestal gezonde vetzuren, die het goede cholesterol verhogen en het slechte cholesterol verlagen. | 46.71g | 294g | 358g | 844g | 764g | 706g | 507g | 117g | 641g | 837g |
Cholesterol per 100 gCholesterol is een lipide die noodzakelijk is voor de productie van hormonen en bestaat in twee vormen: LDL, of slechte cholesterol, en HDL, goede cholesterol. LDL (lipoproteïne met een lage dichtheid) draagt bij tot plaquevorming, die de slagaders kan verstoppen en het risico op beroertes en hartaanvallen verhoogt. HDL (high-density lipoproteïne) verwijdert LDL uit de slagaders en voert het naar de lever om te worden afgebroken. |
Cholesterol per 100 gCholesterol is een lipide die noodzakelijk is voor de productie van hormonen en bestaat in twee vormen: LDL, of slechte cholesterol, en HDL, goede cholesterol. LDL (lipoproteïne met een lage dichtheid) draagt bij tot plaquevorming, die de slagaders kan verstoppen en het risico op beroertes en hartaanvallen verhoogt. HDL (high-density lipoproteïne) verwijdert LDL uit de slagaders en voert het naar de lever om te worden afgebroken. | 570mg | 86mg | 50mg | 58mg | 53mg | 41mg | 28mg | 67mg | 70mg | 46mg |
Totaalscore voor "Algemene waarden" |
Totaalscore voor "Algemene waarden" | | | | | | | | | | |
Vitaminen |
Vitamine B12 per 100 gVitamine B12 (cobalamine) is belangrijk voor het behoud van de gezondheid van het zenuwstelsel. Het werkt nauw samen met folaat (vitamine B9) bij de aanmaak van rode bloedcellen en de verwerking van ijzer. |
Vitamine B12 per 100 gVitamine B12 (cobalamine) is belangrijk voor het behoud van de gezondheid van het zenuwstelsel. Het werkt nauw samen met folaat (vitamine B9) bij de aanmaak van rode bloedcellen en de verwerking van ijzer. | 0µg | 2µg | 16µg | 2.23µg | 15.6µg | 2µg | 12µg | 2µg | 3.44µg | 2.03µg |
FolaatFolaat (vitamine B9), een natuurlijke vorm van foliumzuur, helpt de hersenen goed te laten functioneren. Het is van groot belang tijdens de kindertijd, de adolescentie en de zwangerschap, omdat het helpt bij de productie van genetisch materiaal en belangrijk is voor de ontwikkeling van cellen en weefsels. |
FolaatFolaat (vitamine B9), een natuurlijke vorm van foliumzuur, helpt de hersenen goed te laten functioneren. Het is van groot belang tijdens de kindertijd, de adolescentie en de zwangerschap, omdat het helpt bij de productie van genetisch materiaal en belangrijk is voor de ontwikkeling van cellen en weefsels. | N.A. | 15µg | 10µg | 10µg | 8µg | 15µg | 42µg | 15µg | 4µg | 5µg |
NiacineNiacine of vitamine B3 helpt het lichaam door het cholesterolgehalte en de triglyceriden (vetten) te verlagen. Net als andere vitaminen uit de B-complexreeks helpt het ook bij de omzetting van koolhydraten in glucose. |
NiacineNiacine of vitamine B3 helpt het lichaam door het cholesterolgehalte en de triglyceriden (vetten) te verlagen. Net als andere vitaminen uit de B-complexreeks helpt het ook bij de omzetting van koolhydraten in glucose. | N.A. | 2.3mg | 2.01mg | 1.91mg | 8.59mg | 1.2mg | 1.6mg | 1.2mg | 1.45mg | 2.13mg |
PantotheenzuurPantotheenzuur (vitamine B5) draagt bij tot de verlaging van het cholesterolgehalte en de triglyceriden (vetten) in het lichaam. Zoals alle B-vitaminen speelt het een rol bij de omzetting van koolhydraten in glucose. Het draagt ook bij tot het behoud van de gezondheid van het zenuwstelsel. |
PantotheenzuurPantotheenzuur (vitamine B5) draagt bij tot de verlaging van het cholesterolgehalte en de triglyceriden (vetten) in het lichaam. Zoals alle B-vitaminen speelt het een rol bij de omzetting van koolhydraten in glucose. Het draagt ook bij tot het behoud van de gezondheid van het zenuwstelsel. | N.A. | 750mg | 500mg | 765mg | 839mg | 750mg | 500mg | 750mg | 638mg | 570mg |
ThiamineThiamine (vitamine B1) helpt de lichaamscellen bij het omzetten van koolhydraten in energie. Het zit meestal in voedingsmiddelen op basis van granen, zoals brood en ontbijtgranen. |
ThiamineThiamine (vitamine B1) helpt de lichaamscellen bij het omzetten van koolhydraten in energie. Het zit meestal in voedingsmiddelen op basis van granen, zoals brood en ontbijtgranen. | N.A. | 270mg | 67mg | 210mg | 100mg | 10mg | 160mg | 80mg | 10mg | 180mg |
Totaalscore voor "Vitaminen" |
Totaalscore voor "Vitaminen" | | | | | | | | | | |
Antioxidanten |
Totaalscore voor "Antioxidanten" |
Totaalscore voor "Antioxidanten" | | | | | | | | | | |
Aminozuren |
Leucine per 100 gLeucine is een essentieel aminozuur voor vetweefsel, spierweefsel en leverweefsel. Het stimuleert de eiwitsynthese, beschermt de spieren tegen stress en is belangrijk voor de regulering van de bloedsuikerspiegel en het stimuleren van de afgifte van insuline, wat belangrijk is voor de opbouw van spieren. |
Leucine per 100 gLeucine is een essentieel aminozuur voor vetweefsel, spierweefsel en leverweefsel. Het stimuleert de eiwitsynthese, beschermt de spieren tegen stress en is belangrijk voor de regulering van de bloedsuikerspiegel en het stimuleren van de afgifte van insuline, wat belangrijk is voor de opbouw van spieren. | N.A. | 1.55g | 665g | 1.33g | 1.65g | 1.36g | 838g | 1.58g | 1.43g | 1.42g |
Histidine per 100 gHistidine, een essentieel aminozuur, helpt bij de instandhouding van myelinescheden, die vooral nodig zijn om zenuwcellen te beschermen, helpt zware metalen uit het systeem te verwijderen, de gezondheid van de longen te bevorderen, de bloeddruk te verlagen en het lichaam te beschermen tegen stralingsschade. |
Histidine per 100 gHistidine, een essentieel aminozuur, helpt bij de instandhouding van myelinescheden, die vooral nodig zijn om zenuwcellen te beschermen, helpt zware metalen uit het systeem te verwijderen, de gezondheid van de longen te bevorderen, de bloeddruk te verlagen en het lichaam te beschermen tegen stralingsschade. | N.A. | 563g | 181g | 482g | 597g | 493g | 228g | 571g | 519g | 515g |
Tryptofaan per 100 gTryptofaan is een essentieel aminozuur dat het lichaam nodig heeft voor de groei, voor de aanmaak van het slaaphormoon melatonine, de neurotransmitter serotonine en voor de synthese van vitamine B3. |
Tryptofaan per 100 gTryptofaan is een essentieel aminozuur dat het lichaam nodig heeft voor de groei, voor de aanmaak van het slaaphormoon melatonine, de neurotransmitter serotonine en voor de synthese van vitamine B3. | N.A. | 214g | 106g | 183g | 227g | 188g | 133g | 217g | 197g | 196g |
Arginine per 100 gArginine is belangrijk voor lichaamsprocessen zoals wondgenezing, het helpen van de nieren bij het verwijderen van afvalstoffen, het onderhouden van het immuunsysteem en de hormoonfunctie, en het helpen bij het verwijden en ontspannen van slagaders. |
Arginine per 100 gArginine is belangrijk voor lichaamsprocessen zoals wondgenezing, het helpen van de nieren bij het verwijderen van afvalstoffen, het onderhouden van het immuunsysteem en de hormoonfunctie, en het helpen bij het verwijden en ontspannen van slagaders. | N.A. | 1.15g | 689g | 980g | 1.21g | 1g | 868g | 1.16g | 1.05g | 1.05g |
Lysine per 100 gLysine is een essentieel aminozuur dat het lichaam helpt calcium te absorberen en een cruciale rol speelt bij de vorming van collageen. |
Lysine per 100 gLysine is een essentieel aminozuur dat het lichaam helpt calcium te absorberen en een cruciale rol speelt bij de vorming van collageen. | N.A. | 1.76g | 706g | 1.5g | 1.86g | 1.54g | 889g | 1.78g | 1.62g | 1.61g |
Totaalscore voor "Aminozuren" |
Totaalscore voor "Aminozuren" | | | | | | | | | | |
Mineralen |
Ijzer per 100 gIJzer zit in hemoglobine, dat ongeveer 2/3 van de ijzerreserve van het lichaam uitmaakt. |
Ijzer per 100 gIJzer zit in hemoglobine, dat ongeveer 2/3 van de ijzerreserve van het lichaam uitmaakt. | 0mg | 1.3mg | 5.11mg | 0.3mg | 1.78mg | 1.3mg | 3.95mg | 1.2mg | 0.9mg | 9mg |
Magnesium per 100 gMagnesium is een belangrijk mineraal voor de ontwikkeling van de botten en helpt bij de goede werking van verschillende stofwisselingsprocessen, zoals het activeren van de enzymen die helpen bij de energieproductie. |
Magnesium per 100 gMagnesium is een belangrijk mineraal voor de ontwikkeling van de botten en helpt bij de goede werking van verschillende stofwisselingsprocessen, zoals het activeren van de enzymen die helpen bij de energieproductie. | 0mg | 30mg | 22mg | 23mg | 32mg | 30mg | 34mg | 30mg | 30mg | 30mg |
Fosfor per 100 gFosfor is het tweede meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam, na calcium. Het helpt bij de celreproductie en draagt bij tot de groei en het herstel van weefsels. |
Fosfor per 100 gFosfor is het tweede meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam, na calcium. Het helpt bij de celreproductie en draagt bij tot de groei en het herstel van weefsels. | 0mg | 210mg | 162mg | 209mg | 248mg | 210mg | 197mg | 180mg | 230mg | 200mg |
Mangaan per 100 gMangaan is een spoorelement dat helpt bij de botvorming, de huidconditie en de enzymen die de bloedsuikerspiegel regelen. |
Mangaan per 100 gMangaan is een spoorelement dat helpt bij de botvorming, de huidconditie en de enzymen die de bloedsuikerspiegel regelen. | N.A. | 800mg | 643mg | 25mg | 5mg | 600mg | 3.4mg | 700mg | 700mg | 15mg |
Zink per 100 gZink speelt een belangrijke rol bij de celdeling en bij de versterking van het immuunsysteem. |
Zink per 100 gZink speelt een belangrijke rol bij de celdeling en bij de versterking van het immuunsysteem. | 0mg | 0.62mg | 16.62mg | 0.51mg | 0.56mg | 0.75mg | 1.6mg | 1.55mg | 1.65mg | 0.78mg |
Totaalscore voor "Mineralen" |
Totaalscore voor "Mineralen" | | | | | | | | | | |
Suikers |
Koolhydraten per 100 gKoolhydraten zijn samengesteld uit koolstof, zuurstof en waterstof, en zijn onderverdeeld in 4 groepen. Oligosacchariden (glycose), monosacchariden en disacchariden zijn suikers die dienen als snelle energiebron, terwijl polysacchariden, zoals zetmeel, dienen om energie op te slaan. |
Koolhydraten per 100 gKoolhydraten zijn samengesteld uit koolstof, zuurstof en waterstof, en zijn onderverdeeld in 4 groepen. Oligosacchariden (glycose), monosacchariden en disacchariden zijn suikers die dienen als snelle energiebron, terwijl polysacchariden, zoals zetmeel, dienen om energie op te slaan. | 0g | 0g | 4.95g | 0g | 0g | 0g | 3.69g | 0g | 0g | 0g |
Totaalscore voor "Suikers" |
Totaalscore voor "Suikers" | | | | | | | | | | |