Home > Groenten > Beste Groenten voor een gezond dieet

Beste Groenten voor een gezond dieet

Groenten (1 - 5)
Dried Ancho PepperDried Pasilla PepperDried Shiitake MushroomsGreen SoybeansSun-dried TomatoesTomato PowderCarrot, dehydratedWinged Bean TuberDried Agar SeaweedDried Pepeao
Afbeelding
Dried Ancho Pepper
Dried Pasilla Pepper
Dried Shiitake Mushrooms
Green Soybeans
Sun-dried Tomatoes
Tomato Powder
Carrot, dehydrated
Winged Bean Tuber
Dried Agar Seaweed
Dried Pepeao
Algemene waarden
Energie (kcal) per 100 gDe hoeveelheid voedingsenergie in kilocalorieën (kcal) per 100 g. De dagelijkse minimumbehoefte bedraagt ongeveer 1.800 kcal (volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties).
Energie (kcal) per 100 gDe hoeveelheid voedingsenergie in kilocalorieën (kcal) per 100 g. De dagelijkse minimumbehoefte bedraagt ongeveer 1.800 kcal (volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties).281kcal
345kcal
296kcal
147kcal
258kcal
302kcal
341kcal
148kcal
306kcal
298kcal
Proteïne per 100 gProteïnen zijn noodzakelijk voor een gezonde, evenwichtige voeding. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 0,8-1 g per 1 kg lichaamsgewicht.
Proteïne per 100 gProteïnen zijn noodzakelijk voor een gezonde, evenwichtige voeding. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 0,8-1 g per 1 kg lichaamsgewicht.11.86g
12.35g
9.58g
12.95g
14.11g
12.91g
8.1g
11.6g
6.21g
4.82g
Vezels per 100 gVoedingsvezels zijn aanwezig in planten, in oplosbare of onoplosbare vorm. Het eten van fruit, groenten en volle granen die rijk zijn aan vezels helpt het verteringsproces.
Vezels per 100 gVoedingsvezels zijn aanwezig in planten, in oplosbare of onoplosbare vorm. Het eten van fruit, groenten en volle granen die rijk zijn aan vezels helpt het verteringsproces.21.6g
26.8g
11.5g
4.2g
12.3g
16.5g
23.6g
N.A.7.7g
N.A.
Watergehalte per 100 gVoedingsmiddelen met een hoog vochtgehalte helpen je gehydrateerd te blijven. Bovendien helpt water bij het transport van voedingsstoffen en zuurstof door het lichaam.
Watergehalte per 100 gVoedingsmiddelen met een hoog vochtgehalte helpen je gehydrateerd te blijven. Bovendien helpt water bij het transport van voedingsstoffen en zuurstof door het lichaam.22.63g
14.84g
9.5g
67.5g
14.56g
3.06g
4g
57.4g
8.68g
11.14g
Choline per 100 gCholine is noodzakelijk voor de aanmaak van celmembranen en speelt een belangrijke rol bij de synthese van acetylcholine en de cholinerge neurotransmissie.
Choline per 100 gCholine is noodzakelijk voor de aanmaak van celmembranen en speelt een belangrijke rol bij de synthese van acetylcholine en de cholinerge neurotransmissie.N.A.N.A.201.7mg
N.A.104.6mg
N.A.72.1mg
N.A.63.3mg
N.A.
Totaalscore voor "Algemene waarden"
Totaalscore voor "Algemene waarden"
Suikers
Glycemische index (GI)De glycemische index (GI) wordt gebruikt om te meten hoeveel invloed voedingsmiddelen hebben op de bloedsuikerspiegel. Voedingsmiddelen kunnen laag, gemiddeld of hoog-glycemisch zijn en worden gerangschikt op een schaal van 0-100. Hoe lager de GI van een bepaald voedingsmiddel, hoe minder het de bloedsuikerspiegel zou moeten beïnvloeden.
Glycemische index (GI)De glycemische index (GI) wordt gebruikt om te meten hoeveel invloed voedingsmiddelen hebben op de bloedsuikerspiegel. Voedingsmiddelen kunnen laag, gemiddeld of hoog-glycemisch zijn en worden gerangschikt op een schaal van 0-100. Hoe lager de GI van een bepaald voedingsmiddel, hoe minder het de bloedsuikerspiegel zou moeten beïnvloeden.N.A.N.A.N.A.N.A.30
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Suikers (totaal) per 100 gDe totale hoeveelheid suikers, waaronder glucose, fructose, galactose, sacharose, lactose, maltose en trehalose. Een dieet met veel suiker kan metabolische stoornissen veroorzaken.
Suikers (totaal) per 100 gDe totale hoeveelheid suikers, waaronder glucose, fructose, galactose, sacharose, lactose, maltose en trehalose. Een dieet met veel suiker kan metabolische stoornissen veroorzaken.N.A.N.A.2.21g
N.A.37.59g
43.9g
38.82g
N.A.2.97g
N.A.
Koolhydraten per 100 gKoolhydraten zijn samengesteld uit koolstof, zuurstof en waterstof, en zijn onderverdeeld in 4 groepen. Oligosacchariden (glycose), monosacchariden en disacchariden zijn suikers die dienen als snelle energiebron, terwijl polysacchariden, zoals zetmeel, dienen om energie op te slaan.
Koolhydraten per 100 gKoolhydraten zijn samengesteld uit koolstof, zuurstof en waterstof, en zijn onderverdeeld in 4 groepen. Oligosacchariden (glycose), monosacchariden en disacchariden zijn suikers die dienen als snelle energiebron, terwijl polysacchariden, zoals zetmeel, dienen om energie op te slaan.51.42g
51.13g
75.37g
11.05g
55.76g
74.68g
79.57g
28.1g
80.88g
81.03g
Totaalscore voor "Suikers"
Totaalscore voor "Suikers"
Mineralen
Calcium per 100 gCalcium is een mineraal dat zeer belangrijk is voor de gezondheid van de botten. De aanbevolen dagelijkse dosis voor volwassenen is ongeveer 1000 mg.
Calcium per 100 gCalcium is een mineraal dat zeer belangrijk is voor de gezondheid van de botten. De aanbevolen dagelijkse dosis voor volwassenen is ongeveer 1000 mg.61mg
97mg
11mg
197mg
110mg
166mg
212mg
30mg
625mg
113mg
Ijzer per 100 gIJzer zit in hemoglobine, dat ongeveer 2/3 van de ijzerreserve van het lichaam uitmaakt.
Ijzer per 100 gIJzer zit in hemoglobine, dat ongeveer 2/3 van de ijzerreserve van het lichaam uitmaakt.10.93mg
9.83mg
1.72mg
3.55mg
9.09mg
4.56mg
3.93mg
2mg
21.4mg
6.14mg
Magnesium per 100 gMagnesium is een belangrijk mineraal voor de ontwikkeling van de botten en helpt bij de goede werking van verschillende stofwisselingsprocessen, zoals het activeren van de enzymen die helpen bij de energieproductie.
Magnesium per 100 gMagnesium is een belangrijk mineraal voor de ontwikkeling van de botten en helpt bij de goede werking van verschillende stofwisselingsprocessen, zoals het activeren van de enzymen die helpen bij de energieproductie.113mg
130mg
132mg
65mg
194mg
178mg
118mg
24mg
770mg
146mg
Kalium per 100 gKalium is een mineraal dat de spieren helpt samentrekken, de vochtbalans in het lichaam regelt, bijdraagt tot de instandhouding van een normale bloeddruk en de nieren gezond houdt.
Kalium per 100 gKalium is een mineraal dat de spieren helpt samentrekken, de vochtbalans in het lichaam regelt, bijdraagt tot de instandhouding van een normale bloeddruk en de nieren gezond houdt.2411mg
2222mg
1534mg
620mg
3427mg
1927mg
2540mg
586mg
1125mg
708mg
Asgehalte per 100 gHet asgehalte verwijst naar de totale hoeveelheid mineralen (kalium, natrium, calcium, magnesium).
Asgehalte per 100 gHet asgehalte verwijst naar de totale hoeveelheid mineralen (kalium, natrium, calcium, magnesium).5.89g
5.82g
4.56g
1.7g
12.6g
8.91g
6.84g
2g
3.93g
2.57g
Totaalscore voor "Mineralen"
Totaalscore voor "Mineralen"
Vitaminen
Vitamine A (IU) per 100 gVitamine A is een vetoplosbare vitamine die in verschillende vormen voorkomt. Ze is vooral belangrijk voor het behoud van een gezond gezichtsvermogen en de ontwikkeling van botten, zachte weefsels en de huid. IU (Internationale Eenheden) is de meeteenheid die bijna alle voedingsetiketten gebruiken.
Vitamine A (IU) per 100 gVitamine A is een vetoplosbare vitamine die in verschillende vormen voorkomt. Ze is vooral belangrijk voor het behoud van een gezond gezichtsvermogen en de ontwikkeling van botten, zachte weefsels en de huid. IU (Internationale Eenheden) is de meeteenheid die bijna alle voedingsetiketten gebruiken.20438IU
35760IU
0IU
180IU
874IU
17247IU
68466IU
0IU
0IU
0IU
Vitamine E (alfa-tocoferol) per 100 gVitamine E Alpha (d-alfa-tocoferol) is een in vet oplosbare antioxidant die de lichaamscellen beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, het immuunsysteem versterkt en bloedstolling voorkomt.
Vitamine E (alfa-tocoferol) per 100 gVitamine E Alpha (d-alfa-tocoferol) is een in vet oplosbare antioxidant die de lichaamscellen beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, het immuunsysteem versterkt en bloedstolling voorkomt.N.A.N.A.0mg
N.A.0.01mg
12.25mg
5.45mg
N.A.5mg
N.A.
Vitamine K per 100gVitamine K verwijst naar een groep vetoplosbare vitaminen (K1 en K2) die nodig zijn voor de synthese van eiwitten die zorgen voor de bloedstolling en helpen bij het botmetabolisme.
Vitamine K per 100gVitamine K verwijst naar een groep vetoplosbare vitaminen (K1 en K2) die nodig zijn voor de synthese van eiwitten die zorgen voor de bloedstolling en helpen bij het botmetabolisme.N.A.N.A.0µg
N.A.43µg
48.8µg
108µg
N.A.24.4µg
N.A.
FolaatFolaat (vitamine B9), een natuurlijke vorm van foliumzuur, helpt de hersenen goed te laten functioneren. Het is van groot belang tijdens de kindertijd, de adolescentie en de zwangerschap, omdat het helpt bij de productie van genetisch materiaal en belangrijk is voor de ontwikkeling van cellen en weefsels.
FolaatFolaat (vitamine B9), een natuurlijke vorm van foliumzuur, helpt de hersenen goed te laten functioneren. Het is van groot belang tijdens de kindertijd, de adolescentie en de zwangerschap, omdat het helpt bij de productie van genetisch materiaal en belangrijk is voor de ontwikkeling van cellen en weefsels.69µg
170µg
163µg
165µg
68µg
120µg
55µg
19µg
580µg
160µg
ThiamineThiamine (vitamine B1) helpt de lichaamscellen bij het omzetten van koolhydraten in energie. Het zit meestal in voedingsmiddelen op basis van granen, zoals brood en ontbijtgranen.
ThiamineThiamine (vitamine B1) helpt de lichaamscellen bij het omzetten van koolhydraten in energie. Het zit meestal in voedingsmiddelen op basis van granen, zoals brood en ontbijtgranen.0.18mg
0.17mg
0.3mg
0.43mg
0.53mg
0.91mg
0.53mg
0.38mg
0.01mg
0.83mg
Totaalscore voor "Vitaminen"
Totaalscore voor "Vitaminen"
Aminozuren
Isoleucine per 100 gIsoleucine is een belangrijk aminozuur, belangrijk voor de synthese van hemoglobine, de regeling en stabilisatie van bloedsuikers en energieniveaus, en weefselherstel.
Isoleucine per 100 gIsoleucine is een belangrijk aminozuur, belangrijk voor de synthese van hemoglobine, de regeling en stabilisatie van bloedsuikers en energieniveaus, en weefselherstel.0.37g
N.A.0.41g
0.57g
0.34g
0.25g
0.32g
0.42g
N.A.N.A.
Leucine per 100 gLeucine is een essentieel aminozuur voor vetweefsel, spierweefsel en leverweefsel. Het stimuleert de eiwitsynthese, beschermt de spieren tegen stress en is belangrijk voor de regulering van de bloedsuikerspiegel en het stimuleren van de afgifte van insuline, wat belangrijk is voor de opbouw van spieren.
Leucine per 100 gLeucine is een essentieel aminozuur voor vetweefsel, spierweefsel en leverweefsel. Het stimuleert de eiwitsynthese, beschermt de spieren tegen stress en is belangrijk voor de regulering van de bloedsuikerspiegel en het stimuleren van de afgifte van insuline, wat belangrijk is voor de opbouw van spieren.0.6g
N.A.0.68g
0.93g
0.52g
0.36g
0.34g
0.64g
N.A.N.A.
Lysine per 100 gLysine is een essentieel aminozuur dat het lichaam helpt calcium te absorberen en een cruciale rol speelt bij de vorming van collageen.
Lysine per 100 gLysine is een essentieel aminozuur dat het lichaam helpt calcium te absorberen en een cruciale rol speelt bij de vorming van collageen.0.52g
N.A.0.34g
0.78g
0.52g
0.37g
0.32g
0.59g
N.A.N.A.
Threonine per 100 gThreonine is een essentieel aminozuur dat de normale groei van het lichaam helpt bevorderen. Het ondersteunt ook verschillende systemen in het lichaam, zoals het cardiovasculaire systeem, de lever, het zenuwstelsel en het immuunsysteem.
Threonine per 100 gThreonine is een essentieel aminozuur dat de normale groei van het lichaam helpt bevorderen. Het ondersteunt ook verschillende systemen in het lichaam, zoals het cardiovasculaire systeem, de lever, het zenuwstelsel en het immuunsysteem.0.42g
N.A.0.5g
0.52g
0.36g
0.29g
0.3g
0.45g
N.A.N.A.
Tryptofaan per 100 gTryptofaan is een essentieel aminozuur dat het lichaam nodig heeft voor de groei, voor de aanmaak van het slaaphormoon melatonine, de neurotransmitter serotonine en voor de synthese van vitamine B3.
Tryptofaan per 100 gTryptofaan is een essentieel aminozuur dat het lichaam nodig heeft voor de groei, voor de aanmaak van het slaaphormoon melatonine, de neurotransmitter serotonine en voor de synthese van vitamine B3.0.15g
N.A.0.03g
0.16g
0.1g
0.09g
0.09g
0.25g
N.A.N.A.
Totaalscore voor "Aminozuren"
Totaalscore voor "Aminozuren"
Antioxidanten
Glyciteïne per 100 gGlycitein is een antioxidant en werkt als een zwak oestrogeen. Het is afkomstig van sojavoedingsmiddelen.
Glyciteïne per 100 gGlycitein is een antioxidant en werkt als een zwak oestrogeen. Het is afkomstig van sojavoedingsmiddelen.N.A.N.A.N.A.7.57mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Daidzeïne per 100 gDaidzin is een isoflavoonverbinding die voorkomt in groenten en peulvruchten, met name soja en sojabonen. Het stimuleert de vorming van botmassa en helpt de oestrogeenspiegel te reguleren.
Daidzeïne per 100 gDaidzin is een isoflavoonverbinding die voorkomt in groenten en peulvruchten, met name soja en sojabonen. Het stimuleert de vorming van botmassa en helpt de oestrogeenspiegel te reguleren.N.A.N.A.N.A.20.34mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Kaempferol per 100 gKaempferol is een bioflavonoïde die in veel planten voorkomt. Het heeft antioxiderende eigenschappen en wordt momenteel gebruikt in kankeronderzoek, omdat het het risico op verschillende vormen van kanker zou verminderen.
Kaempferol per 100 gKaempferol is een bioflavonoïde die in veel planten voorkomt. Het heeft antioxiderende eigenschappen en wordt momenteel gebruikt in kankeronderzoek, omdat het het risico op verschillende vormen van kanker zou verminderen.N.A.N.A.N.A.1.2mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Totaalscore voor "Antioxidanten"
Totaalscore voor "Antioxidanten"
This page is currently only available in English.