| Tofu Mayonnaise | Margarine Spread (60% fat, vegetable oil, unsalted) | Margarine (80% fat, unsalted) | Margarine (80% fat, salted) | Margarine Spread (60% fat, vegetable oil, salted) | Margarine Spread (20% fat, vegetable oil, salted) | Chicken Fat | Turkey Fat | Duck Fat | Margarine Spread (20% fat, vegetable oil, unsalted) |
Zdjęcie | | | | | | | | | | |
Ogólne informacje |
Białko w 100 gBiałka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała. |
Białko w 100 gBiałka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała. | 5.95g | 0.17g | 0.16g | 0.16g | 0.6g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g |
Błonnik w 100 gBłonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia. |
Błonnik w 100 gBłonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia. | 1.1g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g |
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu. |
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu. | 0.85g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g |
Zawartość wody w 100 gPokarmy o wysokiej zawartości wody pomagają utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu. Woda pomaga również w transporcie składników odżywczych i tlenu w całym organizmie. |
Zawartość wody w 100 gPokarmy o wysokiej zawartości wody pomagają utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu. Woda pomaga również w transporcie składników odżywczych i tlenu w całym organizmie. | 56.33g | 37.58g | 16.52g | 16.52g | 38.68g | 78.8g | 0.2g | 0.2g | 0.2g | 78.8g |
Żelazo w 100 gŻelazo znajduje się w hemoglobinie, która stanowi około 2/3 rezerw żelaza w organizmie. |
Żelazo w 100 gŻelazo znajduje się w hemoglobinie, która stanowi około 2/3 rezerw żelaza w organizmie. | 0.27mg | 0mg | 6mg | 6mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje" |
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje" | | | | | | | | | | |
Wartości odżywcze i kaloryczność |
Energia (kcal) w 100 gIlość energii zawartej w pożywieniu w kilokaloriach (kcal) na 100 g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi ok. 1800 kcal (wg Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa). |
Energia (kcal) w 100 gIlość energii zawartej w pożywieniu w kilokaloriach (kcal) na 100 g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi ok. 1800 kcal (wg Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa). | 322kcal | 533kcal | 717kcal | 717kcal | 526kcal | 175kcal | 900kcal | 900kcal | 882kcal | 175kcal |
Energia (kJ) w 100 gIlość energii zawartej w pożywieniu w kilodżulach (kJ) na 100g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi około 7500 kJ (według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa). |
Energia (kJ) w 100 gIlość energii zawartej w pożywieniu w kilodżulach (kJ) na 100g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi około 7500 kJ (według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa). | 1348kJ | 2230kJ | 2999kJ | 2999kJ | 2199kJ | 732kJ | 3766kJ | 3767kJ | 3691kJ | 732kJ |
Węglowodany w 100 gWęglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii. |
Węglowodany w 100 gWęglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii. | 3.06g | 0.86g | 0.7g | 0.7g | 0g | 0.4g | 0g | 0g | 0g | 0.4g |
Sumaryczny wynik dla "Wartości odżywcze i kaloryczność" |
Sumaryczny wynik dla "Wartości odżywcze i kaloryczność" | | | | | | | | | | |
Tłuszcze |
Tłuszcze w 100 gTłuszcze są niezbędne dla zdrowej, zrównoważonej diety. Dostarczają energii, a także odgrywają kluczową rolę w produkcji hormonów i błon komórkowych, a także we wchłanianiu składników odżywczych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. |
Tłuszcze w 100 gTłuszcze są niezbędne dla zdrowej, zrównoważonej diety. Dostarczają energii, a także odgrywają kluczową rolę w produkcji hormonów i błon komórkowych, a także we wchłanianiu składników odżywczych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. | 31.79g | 59.81g | 80.71g | 80.71g | 59.17g | 19.5g | 99.8g | 99.8g | 99.8g | 19.5g |
Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 gTłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych. |
Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 gTłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych. | 2.92g | 12.09g | 15.19g | 15.19g | 1.04kg | 2.87g | 29.8g | 29.4g | 33.2g | 2.87g |
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu. |
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu. | 5.25g | 19.35g | 38.88g | 38.88g | 20.32g | 7.48g | 44.7g | 42.9g | 49.3g | 7.48g |
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu. |
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu. | 16.59g | 26.48g | 24.3g | 24.3g | 24.69g | 8.04g | 20.9g | 23.1g | 12.9g | 8.04g |
Cholesterol w 100 gCholesterol jest lipidem niezbędnym do produkcji hormonów i przybiera dwie formy: LDL, czyli złego cholesterolu, oraz HDL, czyli dobrego cholesterolu. LDL (lipoproteina o niskiej gęstości) przyczynia się do powstawania płytki miażdżycowej, która może zatykać tętnice i zwiększa ryzyko udaru i zawału serca. HDL (lipoproteina o dużej gęstości) usuwa LDL z tętnic i przenosi go do wątroby, gdzie ulega rozkładowi. |
Cholesterol w 100 gCholesterol jest lipidem niezbędnym do produkcji hormonów i przybiera dwie formy: LDL, czyli złego cholesterolu, oraz HDL, czyli dobrego cholesterolu. LDL (lipoproteina o niskiej gęstości) przyczynia się do powstawania płytki miażdżycowej, która może zatykać tętnice i zwiększa ryzyko udaru i zawału serca. HDL (lipoproteina o dużej gęstości) usuwa LDL z tętnic i przenosi go do wątroby, gdzie ulega rozkładowi. | 0mg | 1mg | 0mg | 0mg | 1mg | 0mg | 85mg | 102mg | 100mg | 0mg |
Sumaryczny wynik dla "Tłuszcze" |
Sumaryczny wynik dla "Tłuszcze" | | | | | | | | | | |
Minerały |
Zawartość surowego popiołu w 100 gZawartość popiołu odnosi się do całkowitej ilości zawartych minerałów (potas, sód, wapń, magnez). |
Zawartość surowego popiołu w 100 gZawartość popiołu odnosi się do całkowitej ilości zawartych minerałów (potas, sód, wapń, magnez). | 2.87g | 1.59g | 1.92g | 1.92g | 1.7g | 1.3g | 0g | 0g | 0g | 1.3g |
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg. |
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg. | 53mg | 21mg | 3mg | 3mg | 21mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii. |
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii. | 52mg | 2mg | 3mg | 3mg | 2mg | 1mg | 0mg | 0mg | 0mg | 1mg |
Fosfor w 100 gFosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek. |
Fosfor w 100 gFosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek. | 49mg | 16mg | 5mg | 5mg | 16mg | 14mg | 0mg | 0mg | 0mg | 14mg |
Potas w 100 gPotas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek. |
Potas w 100 gPotas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek. | 66mg | 30mg | 18mg | 18mg | 30mg | 25mg | 0mg | 0mg | 0mg | 25mg |
Sumaryczny wynik dla "Minerały" |
Sumaryczny wynik dla "Minerały" | | | | | | | | | | |
Witaminy |
Witamina C w 100 gZnana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym. |
Witamina C w 100 gZnana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym. | 0mg | 0.1mg | 0.2mg | 0.2mg | 0.1mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe. |
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe. | 50mg | 7mg | 10mg | 10mg | 7mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
RyboflawinaRyboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów. |
RyboflawinaRyboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów. | 40mg | 26mg | 37mg | 37mg | 26mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
NiacynaNiacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę. |
NiacynaNiacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę. | 90mg | 16mg | 23mg | 23mg | 16mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
Kwas pantotenowyKwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego. |
Kwas pantotenowyKwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego. | 0.12mg | N.A. | N.A. | 0mg | 30mg | N.A. | 0mg | 0mg | 0mg | N.A. |
Sumaryczny wynik dla "Witaminy" |
Sumaryczny wynik dla "Witaminy" | | | | | | | | | | |
Antyoksydanty |
Beta karoten w 100 gBeta karoten jest pigmentem występującym w roślinach i jest antyoksydantem. Po spożyciu przekształca się w witaminę A1 (retinol), która jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i utrzymania silnego układu odpornościowego. |
Beta karoten w 100 gBeta karoten jest pigmentem występującym w roślinach i jest antyoksydantem. Po spożyciu przekształca się w witaminę A1 (retinol), która jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i utrzymania silnego układu odpornościowego. | 23µg | 610µg | 610µg | 610µg | 610µg | 610µg | 0µg | 0µg | 0µg | 610µg |
Beta-kryptoksantyna w 100 gBeta-kryptoksantyna jest przeciwutleniaczem, który jest przekształcany w witaminę A1 (retinol) po spożyciu. Pomaga w utrzymaniu zdrowego wzroku, zdrowych kości i skóry oraz wspomaga układ odpornościowy. |
Beta-kryptoksantyna w 100 gBeta-kryptoksantyna jest przeciwutleniaczem, który jest przekształcany w witaminę A1 (retinol) po spożyciu. Pomaga w utrzymaniu zdrowego wzroku, zdrowych kości i skóry oraz wspomaga układ odpornościowy. | 6µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg |
Luteina i zeaksantyna w 100 gLuteina i zeaksantyna to karotenoidy znajdujące się w centralnej części siatkówki, zwanej plamką żółtą. Są one przeciwutleniaczami i odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia oczu. |
Luteina i zeaksantyna w 100 gLuteina i zeaksantyna to karotenoidy znajdujące się w centralnej części siatkówki, zwanej plamką żółtą. Są one przeciwutleniaczami i odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia oczu. | 21µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg |
Genisteina w 100 gGenisteina jest fitoestrogenem występującym w roślinach. Pomaga regulować poziom cholesterolu i przyczynia się do utrzymania zdrowej struktury kości. |
Genisteina w 100 gGenisteina jest fitoestrogenem występującym w roślinach. Pomaga regulować poziom cholesterolu i przyczynia się do utrzymania zdrowej struktury kości. | 11.3mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Daidzeina w 100 gDaidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów. |
Daidzeina w 100 gDaidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów. | 5.5mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Sumaryczny wynik dla "Antyoksydanty" |
Sumaryczny wynik dla "Antyoksydanty" | | | | | | | | | | |