33pkt.
Kwaśna śmietana (hodowlana)
vs
Przegląd Kwaśna śmietana (hodowlana): 87 fakty i najważniejsze cechy
Kwaśna śmietana (hodowlana)
Dlaczego Kwaśna śmietana (hodowlana) jest lepszy od przeciętnej?
- Luteina i zeaksantyna w 100 g?
4µgvs0.57µg - Laktoza w 100 g?
3.41gvs3.15g - Cukry (łącznie) w 100 g?
3.41gvs4.55g - Zawartość wody w 100 g?
73.07gvs67.54g - Miedź w 100 g?
0.02mgvs0.02mg - Żelazo w 100 g?
0.07mgvs0.06mg - Mangan w 100 g?
0.01mgvs0.01mg - Kwas pantotenowy?
0.47mgvs0.38mg
Jakie są najpopularniejsze porównania?
Ogólne informacje
energia (kcal) w 100 g
198kcal
Ilość energii zawartej w pożywieniu w kilokaloriach (kcal) na 100 g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi ok. 1800 kcal (wg Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa).
energia (kJ) w 100 g
830kJ
Ilość energii zawartej w pożywieniu w kilodżulach (kJ) na 100g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi około 7500 kJ (według Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa).
Podczas gdy alkohol etylowy generalnie stanowi zagrożenie dla zdrowia, jego umiarkowane spożycie zostało powiązane z obniżeniem ryzyka chorób układu krążenia.
Kofeina jest substancją psychoaktywną, która stymuluje ośrodkowy układ nerwowy. Zwiększa poziom energii i poprawia koncentrację.
węglowodany w 100 g
4.63g
Węglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii.
cholina w 100 g
19.2mg
Cholina jest niezbędna do produkcji błon komórkowych i odgrywa kluczową rolę w syntezie acetylocholiny i neurotransmisji cholinergicznej.
Błonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia.
Fruktoza, zwana również cukrem owocowym, jest monosacharydem, który jest wchłaniany bezpośrednio do krwiobiegu. Spożywanie zbyt dużej ilości fruktozy może powodować wysokie ciśnienie krwi.
Galaktoza jest jednym z monosacharydów występujących w laktozie. Jest mniej słodka niż glukoza i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Minerały
Zawartość popiołu odnosi się do całkowitej ilości zawartych minerałów (potas, sód, wapń, magnez).
wapń w 100 g
101mg
Wapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg.
miedź w 100 g
0.02mg
Miedź jest niezbędnym minerałem śladowym, który pomaga w tworzeniu kolagenu i elastyny, które są niezbędne dla zachowania integralności tkanek i kości.
fluor w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Fluor jest minerałem, który pomaga wzmocnić kości i zęby, gdy jest spożywany w umiarkowanych ilościach. Zalecana dzienna dawka dla osoby dorosłej wynosi 10 mg.
żelazo w 100 g
0.07mg
Żelazo znajduje się w hemoglobinie, która stanowi około 2/3 rezerw żelaza w organizmie.
magnez w 100 g
10mg
Magnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii.
mangan w 100 g
0.01mg
Mangan jest minerałem śladowym, który pomaga w tworzeniu kości, integralności skóry i wspomaga enzymy, które kontrolują poziom cukru we krwi.
fosfor w 100 g
76mg
Fosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek.
potas w 100 g
125mg
Potas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek.
Witaminy
folian
6µg
Folian (witamina B9), naturalna forma kwasu foliowego, pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ma kluczowe znaczenie w okresie niemowlęcym, dorastania i ciąży, ponieważ pomaga w produkcji materiału genetycznego i jest ważny w rozwoju komórek i tkanek.
niacyna
0.09mg
Niacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę.
kwas pantotenowy
0.47mg
Kwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego.
retinol w 100 g
121µg
Retinol (witamina A1) odgrywa kluczową rolę w utrzymaniu zdrowego wzroku, zwłaszcza widzenia w nocy. Jest ważny dla rozwoju skóry, kości i zębów.
ryboflawina
0.17mg
Ryboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów.
tiamina
0.02mg
Tiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe.
Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która występuje w różnych formach. Jest ona przede wszystkim ważna w utrzymaniu zdrowego wzroku oraz rozwoju kości, tkanek miękkich i skóry. Jednostka międzynarodowa, czyli j.m. (ang. IU, International Units), to jednostka aktywności substancji biologicznie czynnych, którą posługują się prawie wszystkie etykiety produktów spożywczych.
Witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która jest przede wszystkim ważna dla utrzymania zdrowego wzroku. Działa również jako przeciwutleniacz i jest ważna dla zdrowia zębów, kości, tkanek miękkich i skóry. RAE (równoważnik aktywności retinolu, ang. Retinol Activity Equivalent) jest jednostką miary preferowaną przez społeczność naukową.
witamina B12 w 100 g
0.21µg
Witamina B12 (kobalamina) jest ważna dla utrzymania zdrowia układu nerwowego. Współpracuje ona ściśle z folianem (witamina B9) w produkcji czerwonych krwinek i przetwarzaniu żelaza.
Antyoksydanty
Luteina i zeaksantyna to karotenoidy znajdujące się w centralnej części siatkówki, zwanej plamką żółtą. Są one przeciwutleniaczami i odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia oczu.
Alfa karoten jest podobny do beta karotenu, ale jest bardziej skuteczny w swojej roli przeciwutleniacza. Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, skóry i wzroku, a także silnego układu odpornościowego.
apigenina w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Apigenina jest związkiem bioflawonoidowym występującym w roślinach i ziołach, zwłaszcza w roślinach rumianku. Ma działanie zmniejszające lęk i łagodne działanie uspokajające, a także właściwości przeciwutleniające.
Beta karoten jest pigmentem występującym w roślinach i jest antyoksydantem. Po spożyciu przekształca się w witaminę A1 (retinol), która jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i utrzymania silnego układu odpornościowego.
Beta-kryptoksantyna jest przeciwutleniaczem, który jest przekształcany w witaminę A1 (retinol) po spożyciu. Pomaga w utrzymaniu zdrowego wzroku, zdrowych kości i skóry oraz wspomaga układ odpornościowy.
daidzeina w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Daidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów.
kemferol w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Kemferol jest bioflawonoidem występującym w wielu roślinach. Ma właściwości przeciwutleniające i jest obecnie wykorzystywany w badaniach nad rakiem, ponieważ uważa się, że zmniejsza ryzyko wystąpienia różnych nowotworów.
luteolina w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Luteolina jest bioflawonoidem występującym w roślinach i ziołach. Posiada właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Likopen to czerwony barwnik karotenowy występujący w czerwonych owocach i warzywach, najobficiej w pomidorach. Jest silnym przeciwutleniaczem i pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego.
Tłuszcze
Cholesterol jest lipidem niezbędnym do produkcji hormonów i przybiera dwie formy: LDL, czyli złego cholesterolu, oraz HDL, czyli dobrego cholesterolu. LDL (lipoproteina o niskiej gęstości) przyczynia się do powstawania płytki miażdżycowej, która może zatykać tętnice i zwiększa ryzyko udaru i zawału serca. HDL (lipoproteina o dużej gęstości) usuwa LDL z tętnic i przenosi go do wątroby, gdzie ulega rozkładowi.
Forma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.
wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Forma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.
Tłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych.
Kwasy tłuszczowe trans są niezdrową formą nienasyconych kwasów tłuszczowych dodawanych do żywności z oleju roślinnego dla lepszego smaku i dłuższego okresu przydatności do spożycia. Zwiększają poziom złego cholesterolu i ryzyko chorób wieńcowych serca.
tłuszcze w 100 g
19.35g
Tłuszcze są niezbędne dla zdrowej, zrównoważonej diety. Dostarczają energii, a także odgrywają kluczową rolę w produkcji hormonów i błon komórkowych, a także we wchłanianiu składników odżywczych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
fitosterole w 100 g
Nieznana. Pomóż nam, sugerując wartość.
Fitosterole pochodzą z roślin i mają podobną funkcję do dobrego cholesterolu, pomagając w obniżaniu złego cholesterolu.
Aminokwasy
alanina w 100 g
0.12g
Alanina jest aminokwasem endogennym, który jest wykorzystywany przez organizm do przekształcania glukozy w energię i usuwania toksyn z wątroby. Pomaga również w transporcie energii do mózgu, do tkanek mięśniowych i do centralnego układu nerwowego.
arginina w 100 g
0.12g
Arginina jest ważna dla procesów zachodzących w organizmie, takich jak gojenie się ran, wspomaganie nerek w usuwaniu produktów przemiany materii, utrzymanie układu odpornościowego i funkcji hormonalnych oraz pomoc w rozszerzaniu i rozkurczaniu tętnic.
Kwas asparaginowy jest aminokwasem endogennym, który wspomaga produkcję i uwalnianie hormonów oraz pomaga w utrzymaniu zdrowego układu nerwowego.
betaina w 100 g
0.6mg
Betaina jest aminokwasem, który przyczynia się do syntezy białek i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania wątroby.
cystyna w 100 g
0.03g
Cystyna jest nieistotnym aminokwasem, który pomaga białkom w utrzymaniu ich struktury. Wspiera również tworzenie tkanek i jest niezbędna dla organizmu do wytwarzania glutationu w celu usuwania toksyn z wątroby.
Kwas glutaminowy czyli glutaminian jest wykorzystywany przede wszystkim przez mózg, ponieważ jest neuroprzekaźnikiem. Pomaga pobudzić mózg i utrzymać jego prawidłowe funkcjonowanie poprzez usunięcie nadmiaru amoniaku (nadmiar ten hamuje prawidłowe funkcjonowanie mózgu), a następnie przekształcenie go w glutaminę.
glicyna w 100 g
0.08g
Glicyna, aminokwas endogenny, jest potrzebna do budowy białek, RNA, DNA oraz do produkcji hormonów, kwasów nukleinowych i kwasów żółciowych. Pomaga w przyswajaniu wapnia, opóźnia degenerację mięśni, wzmacnia system odpornościowy.
histydyna w 100 g
0.09g
Histydyna, niezbędny aminokwas, pomaga w utrzymywaniu osłonek mielinowych, które są głównie potrzebne do ochrony komórek nerwowych. Pomaga ona również w usuwaniu metali ciężkich z organizmu, wspomaga zdrowie płuc, obniża ciśnienie krwi i chroni organizm przed szkodliwym działaniem promieniowania.
izoleucyna w 100 g
0.16g
Izoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek.
Udostępnij
Najlepszy/najlepsza w kategorii Produkty mleczne?
This page is currently only available in English.