Home > Rośliny strączkowe > Najlepsze rośliny strączkowe dla zdrowej diety

Najlepsze rośliny strączkowe dla zdrowej diety

Rośliny strączkowe (1 - 5)
SoybeansWinged BeansLupinsSpanish PeanutsYardlong BeansVirginia PeanutsCalifornia Red Kidney BeansCatjang CowpeasHyacinth BeansValencia Peanuts
Zdjęcie
Soybeans
Winged Beans
Lupins
Spanish Peanuts
Yardlong Beans
Virginia Peanuts
California Red Kidney Beans
Catjang Cowpeas
Hyacinth Beans
Valencia Peanuts
Ogólne informacje
Białko w 100 gBiałka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała.
Białko w 100 gBiałka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała.36.49g
29.65g
36.17g
26.15g
24.33g
25.19g
24.37g
23.85g
23.9g
25.09g
Błonnik w 100 gBłonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia.
Błonnik w 100 gBłonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia.9.3g
25.9g
18.9g
9.5g
11g
8.5g
24.9g
10.7g
25.6g
8.7g
Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 gTłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych.
Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 gTłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych.2.88g
2.3g
1.16g
7.1g
0.34g
6.43g
0.04g
0.54g
0.29g
7.33g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.4.4g
6.01g
3.94g
22.32g
0.11g
25.58g
0.02g
0.17g
0.08g
21.41g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.11.26g
4.33g
2.44g
17.24g
0.56g
14.88g
0.14g
0.89g
0.71g
16.5g
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje"
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje"
Cukry
Indeks glikemiczny (IG)Indeks glikemiczny (IG) służy do określania wpływu produktów spożywczych na poziom cukru we krwi. Pokarmy mogą być nisko-, średnio- lub wysokoglikemiczne i są oceniane w skali 0-100. Im niższy IG danego produktu spożywczego, tym mniejszy powinien być jego wpływ na poziom cukru we krwi.
Indeks glikemiczny (IG)Indeks glikemiczny (IG) służy do określania wpływu produktów spożywczych na poziom cukru we krwi. Pokarmy mogą być nisko-, średnio- lub wysokoglikemiczne i są oceniane w skali 0-100. Im niższy IG danego produktu spożywczego, tym mniejszy powinien być jego wpływ na poziom cukru we krwi.14
N.A.N.A.13
N.A.13
20
N.A.N.A.13
Węglowodany w 100 gWęglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii.
Węglowodany w 100 gWęglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii.30.16g
41.71g
40.37g
15.83g
61.91g
16.54g
59.8g
59.64g
60.74g
20.91g
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu.
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu.7.33g
N.A.N.A.N.A.N.A.3.95g
N.A.N.A.N.A.N.A.
Sumaryczny wynik dla "Cukry"
Sumaryczny wynik dla "Cukry"
Minerały
Potas w 100 gPotas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek.
Potas w 100 gPotas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek.1797mg
977mg
1013mg
744mg
1157mg
690mg
1490mg
1375mg
1235mg
332mg
Miedź w 100 gMiedź jest niezbędnym minerałem śladowym, który pomaga w tworzeniu kolagenu i elastyny, które są niezbędne dla zachowania integralności tkanek i kości.
Miedź w 100 gMiedź jest niezbędnym minerałem śladowym, który pomaga w tworzeniu kolagenu i elastyny, które są niezbędne dla zachowania integralności tkanek i kości.1.66mg
2.88mg
1.02mg
0.9mg
0.88mg
1.11mg
1.1mg
1.06mg
1.33mg
1.17mg
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg.
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg.277mg
440mg
176mg
106mg
138mg
89mg
195mg
85mg
130mg
62mg
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii.
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii.280mg
179mg
198mg
188mg
338mg
171mg
160mg
333mg
283mg
184mg
Fosfor w 100 gFosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek.
Fosfor w 100 gFosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek.704mg
451mg
440mg
388mg
559mg
380mg
405mg
438mg
372mg
336mg
Sumaryczny wynik dla "Minerały"
Sumaryczny wynik dla "Minerały"
Witaminy
Witamina C w 100 gZnana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym.
Witamina C w 100 gZnana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym.6mg
N.A.4.8mg
N.A.1.6mg
N.A.4.5mg
1.5mg
N.A.N.A.
NiacynaNiacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę.
NiacynaNiacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę.1.62mg
3.09mg
2.19mg
15.93mg
2.16mg
12.38mg
2.06mg
2.79mg
1.61mg
12.88mg
RyboflawinaRyboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów.
RyboflawinaRyboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów.0.87mg
0.45mg
0.22mg
0.14mg
0.23mg
0.13mg
0.22mg
0.17mg
0.14mg
0.3mg
Kwas pantotenowyKwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego.
Kwas pantotenowyKwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego.0.79mg
0.8mg
0.75mg
1.77mg
1.56mg
1.76mg
0.78mg
1.51mg
1.24mg
1.81mg
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe.
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe.0.87mg
1.03mg
0.64mg
0.68mg
0.89mg
0.65mg
0.53mg
0.68mg
1.13mg
0.64mg
Sumaryczny wynik dla "Witaminy"
Sumaryczny wynik dla "Witaminy"
Aminokwasy
Izoleucyna w 100 gIzoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek.
Izoleucyna w 100 gIzoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek.1.97g
1.47g
1.61g
0.92g
0.99g
0.89g
1.08g
0.97g
1.14g
0.88g
Leucyna w 100 gLeucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni.
Leucyna w 100 gLeucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni.3.31g
2.5g
2.74g
1.7g
1.86g
1.63g
1.95g
1.83g
2.03g
1.63g
Lizyna w 100 gLizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu.
Lizyna w 100 gLizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu.2.71g
2.14g
1.93g
0.94g
1.65g
0.9g
1.67g
1.61g
1.63g
0.9g
Treonina w 100 gTreonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy.
Treonina w 100 gTreonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy.1.77g
1.18g
1.33g
0.9g
0.93g
0.86g
1.03g
0.91g
0.93g
0.86g
Tryptofan w 100 gTryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3.
Tryptofan w 100 gTryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3.0.59g
0.76g
0.29g
0.25g
0.3g
0.24g
0.29g
0.29g
0.2g
0.24g
Sumaryczny wynik dla "Aminokwasy"
Sumaryczny wynik dla "Aminokwasy"
Antyoksydanty
Formononetyna w 100 gFormononetyna ma działanie podobne do estrogenu i występuje obficie w roślinach i ziołach - szczególnie w fasoli i soi.
Formononetyna w 100 gFormononetyna ma działanie podobne do estrogenu i występuje obficie w roślinach i ziołach - szczególnie w fasoli i soi.8.46mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Daidzeina w 100 gDaidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów.
Daidzeina w 100 gDaidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów.62.9mg
N.A.0.1mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Glicytyna w 100 gGlicytyna jest antyoksydantem i działa jak słaby estrogen. Pochodzi z sojowych produktów spożywczych.
Glicytyna w 100 gGlicytyna jest antyoksydantem i działa jak słaby estrogen. Pochodzi z sojowych produktów spożywczych.15.29mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Sumaryczny wynik dla "Antyoksydanty"
Sumaryczny wynik dla "Antyoksydanty"
This page is currently only available in English.