Home > Rośliny strączkowe > Najlepsze rośliny strączkowe dla zdrowej diety

Najlepsze rośliny strączkowe dla zdrowej diety

Rośliny strączkowe (1 - 5)
SoybeansWinged BeansLupinsYardlong BeansSpanish PeanutsVirginia PeanutsCatjang CowpeasHyacinth BeansCalifornia Red Kidney BeansRoyal Red Kidney Beans
Zdjęcie
Soybeans
Winged Beans
Lupins
Yardlong Beans
Spanish Peanuts
Virginia Peanuts
Catjang Cowpeas
Hyacinth Beans
California Red Kidney Beans
Royal Red Kidney Beans
Ogólne informacje
Białko w 100 gBiałka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała.
Białko w 100 gBiałka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała.36.49g
29.65g
36.17g
24.33g
26.15g
25.19g
23.85g
23.9g
24.37g
25.33g
Błonnik w 100 gBłonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia.
Błonnik w 100 gBłonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia.9.3g
25.9g
18.9g
11g
9.5g
8.5g
10.7g
25.6g
24.9g
24.9g
Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 gTłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych.
Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 gTłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych.2.88g
2.3g
1.16g
0.34g
7.1g
6.43g
0.54g
0.29g
0.04g
0.07g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.4.4g
6.01g
3.94g
0.11g
22.32g
25.58g
0.17g
0.08g
0.02g
0.04g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu.11.26g
4.33g
2.44g
0.56g
17.24g
14.88g
0.89g
0.71g
0.14g
0.25g
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje"
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje"
Cukry
Indeks glikemiczny (IG)Indeks glikemiczny (IG) służy do określania wpływu produktów spożywczych na poziom cukru we krwi. Pokarmy mogą być nisko-, średnio- lub wysokoglikemiczne i są oceniane w skali 0-100. Im niższy IG danego produktu spożywczego, tym mniejszy powinien być jego wpływ na poziom cukru we krwi.
Indeks glikemiczny (IG)Indeks glikemiczny (IG) służy do określania wpływu produktów spożywczych na poziom cukru we krwi. Pokarmy mogą być nisko-, średnio- lub wysokoglikemiczne i są oceniane w skali 0-100. Im niższy IG danego produktu spożywczego, tym mniejszy powinien być jego wpływ na poziom cukru we krwi.14
N.A.N.A.N.A.13
13
N.A.N.A.20
N.A.
Węglowodany w 100 gWęglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii.
Węglowodany w 100 gWęglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii.30.16g
41.71g
40.37g
61.91g
15.83g
16.54g
59.64g
60.74g
59.8g
58.33g
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu.
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu.7.33g
N.A.N.A.N.A.N.A.3.95g
N.A.N.A.N.A.N.A.
Sumaryczny wynik dla "Cukry"
Sumaryczny wynik dla "Cukry"
Minerały
Potas w 100 gPotas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek.
Potas w 100 gPotas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek.1797mg
977mg
1013mg
1157mg
744mg
690mg
1375mg
1235mg
1490mg
1346mg
Miedź w 100 gMiedź jest niezbędnym minerałem śladowym, który pomaga w tworzeniu kolagenu i elastyny, które są niezbędne dla zachowania integralności tkanek i kości.
Miedź w 100 gMiedź jest niezbędnym minerałem śladowym, który pomaga w tworzeniu kolagenu i elastyny, które są niezbędne dla zachowania integralności tkanek i kości.1.66mg
2.88mg
1.02mg
0.88mg
0.9mg
1.11mg
1.06mg
1.33mg
1.1mg
1mg
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg.
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg.277mg
440mg
176mg
138mg
106mg
89mg
85mg
130mg
195mg
131mg
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii.
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii.280mg
179mg
198mg
338mg
188mg
171mg
333mg
283mg
160mg
138mg
Fosfor w 100 gFosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek.
Fosfor w 100 gFosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek.704mg
451mg
440mg
559mg
388mg
380mg
438mg
372mg
405mg
406mg
Sumaryczny wynik dla "Minerały"
Sumaryczny wynik dla "Minerały"
Witaminy
Witamina C w 100 gZnana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym.
Witamina C w 100 gZnana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym.6mg
N.A.4.8mg
1.6mg
N.A.N.A.1.5mg
N.A.4.5mg
4.5mg
NiacynaNiacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę.
NiacynaNiacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę.1.62mg
3.09mg
2.19mg
2.16mg
15.93mg
12.38mg
2.79mg
1.61mg
2.06mg
2.11mg
RyboflawinaRyboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów.
RyboflawinaRyboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów.0.87mg
0.45mg
0.22mg
0.23mg
0.14mg
0.13mg
0.17mg
0.14mg
0.22mg
0.24mg
Kwas pantotenowyKwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego.
Kwas pantotenowyKwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego.0.79mg
0.8mg
0.75mg
1.56mg
1.77mg
1.76mg
1.51mg
1.24mg
0.78mg
0.78mg
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe.
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe.0.87mg
1.03mg
0.64mg
0.89mg
0.68mg
0.65mg
0.68mg
1.13mg
0.53mg
0.39mg
Sumaryczny wynik dla "Witaminy"
Sumaryczny wynik dla "Witaminy"
Aminokwasy
Izoleucyna w 100 gIzoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek.
Izoleucyna w 100 gIzoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek.1.97g
1.47g
1.61g
0.99g
0.92g
0.89g
0.97g
1.14g
1.08g
1.12g
Leucyna w 100 gLeucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni.
Leucyna w 100 gLeucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni.3.31g
2.5g
2.74g
1.86g
1.7g
1.63g
1.83g
2.03g
1.95g
2.02g
Lizyna w 100 gLizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu.
Lizyna w 100 gLizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu.2.71g
2.14g
1.93g
1.65g
0.94g
0.9g
1.61g
1.63g
1.67g
1.74g
Treonina w 100 gTreonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy.
Treonina w 100 gTreonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy.1.77g
1.18g
1.33g
0.93g
0.9g
0.86g
0.91g
0.93g
1.03g
1.07g
Tryptofan w 100 gTryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3.
Tryptofan w 100 gTryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3.0.59g
0.76g
0.29g
0.3g
0.25g
0.24g
0.29g
0.2g
0.29g
0.3g
Sumaryczny wynik dla "Aminokwasy"
Sumaryczny wynik dla "Aminokwasy"
Antyoksydanty
Formononetyna w 100 gFormononetyna ma działanie podobne do estrogenu i występuje obficie w roślinach i ziołach - szczególnie w fasoli i soi.
Formononetyna w 100 gFormononetyna ma działanie podobne do estrogenu i występuje obficie w roślinach i ziołach - szczególnie w fasoli i soi.8.46mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Daidzeina w 100 gDaidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów.
Daidzeina w 100 gDaidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów.62.9mg
N.A.0.1mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Glicytyna w 100 gGlicytyna jest antyoksydantem i działa jak słaby estrogen. Pochodzi z sojowych produktów spożywczych.
Glicytyna w 100 gGlicytyna jest antyoksydantem i działa jak słaby estrogen. Pochodzi z sojowych produktów spożywczych.15.29mg
N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.N.A.
Sumaryczny wynik dla "Antyoksydanty"
Sumaryczny wynik dla "Antyoksydanty"
This page is currently only available in English.