Nuova Simonelli Microbar: 31 fakty i cechy

Jednym z kluczowych elementów przygotowania perfekcyjnego espresso jest czas zaparzania wynoszący od 19 do 22 sekund. Gdy przygotujesz i ubijesz odpowiednią dawkę kawy, możesz użyć stopera w celu optymalnego zaparzenia espresso.

Po zakończeniu procesu zaparzania z saszetki lub krążka z kawą usuwana jest cała wilgoć, dzięki czemu w łatwy sposób usuniesz z niego kawę, bez konieczności późniejszego czyszczenia urządzenia.

Urządzenie posiada elektroniczny wyświetlacz do prezentacji informacji użytkownikowi.

Dzięki temu rozwiązaniu możesz podgrzać filiżanki przed zrobieniem espresso, co uchroni je przed zbyt szybkim wystygnięciem - w ten sposób dłużej zachowa smak i aromat. Nie musisz także ogrzewać filiżanek ręcznie pod gorącą wodą.

Urządzenie może zostać podłączone bezpośrednio do ujęcia wody. Oznacza to brak konieczności okresowego napełniania zbiornika.

Kontroler PID pozwala na elektroniczne sterowanie temperaturą urządzenia grzewczego, co zapewnia znacznie większą dokładność dobrania temperatury wody, niż w przypadku typowego, mechanicznego termostatu. Do przygotowania perfekcyjnego espresso wymagana jest woda o temperaturze między 92 a 96°C.

Urządzenie wyposażone jest w wewnętrzny bezpiecznik/czujnik termiczny chroniący je przed przegrzaniem.

Funkcja wstępnego zaparzania oznacza rozpoczęcie zaparzania kawy od niższego ciśnienia wody, które następnie wzrasta do pełnych 9 atmosfer, co umożliwia uzyskanie lepszego aromatu kawy oraz uniknięciu tworzenia kanałów wodnych w saszetce.

Jednym z najważniejszych czynników wpływających na zaparzenie doskonałego espresso jest ciśnienie wody. Kwestie takie, jak stopień ubicia kawy w pojemniku mają również wpływ na ciśnienie wody, a tym samym na ogólną jakość zaparzonej kawy. Wskaźnik ciśnienia pozwala dostosować proces zaparzania do uzyskania optymalnej wartości ciśnienia wody, wynoszącej 9 barów.

Przyciski te mogą zostać zaprogramowane dla różnych rodzajów kawy, takich jak espresso, dopio lub ristretto. Oznacza to, że gdy tylko opanujesz metodę zaparzania wybranego rodzaju kawy, za każdym razem uzyskasz taki sam smak.

Obrotowa pompa łopatkowa najczęściej jest elementem składowym urządzeń z górnej półki oraz do zastosowań komercyjnych, oferując znacznie niższy poziom głośności w porównaniu do tradycyjnych pomp wibracyjnych.

Dzięki większej liczbie głowic możesz przygotować większą liczbę kaw jednocześnie. Jest to doskonałe rozwiązanie dla kawiarni oraz restauracji.

Urządzenie wyposażone jest w dyszę pary pozwalającą na tworzenie spienoniego/parzonego mleka niezbędnego do przygotowywania innych napojów na bazie espresso.

Dodatkowe dysze parowe pozwalają większej liczbie osób na jednoczesne spienianie mleka.

Zawór trójdrożny umożliwia zmniejszenie ciśnienia oraz usunięcie wilgoci z filtra po zaparzeniu kawy. Dzięki temu uzyskuje się suchy krążek, który można w łatwy sposób usunąć z urządzenia. Oznacza to także, że nie ma konieczności oczekiwania na wyrównanie ciśnienia, więc można przygotowywać bez zwłoki kolejne kawy.

Podgrzewacz o większej pojemności oznacza rzadszą konieczność napełniania zbiornika.

Ogólnie rzecz biorąc większy podgrzewacz o wyższej mocy pozwoli na sprawniejsze przygotowanie kilku kaw po kolei.

Przy użyciu podwójnego podgrzewacza lub systemu wymiany ciepła możesz jednocześnie zaparzać kawę oraz spieniać mleko. Dzięki temu nie musisz czekać na uzyskanie temperatury roboczej podgrzewacza pojedynczego między zaparzeniem kawy, a spienieniem mleka.

Wypływ gorącej wody jest przydatny podczas podgrzewania filiżanek, przygotowywania kaw typu americanos lub long black, jak również herbaty.

Niezależne rozwiązania czyszczące są bardzo przydatne, szczególnie w zastosowaniach przemysłowych. Oznaczają one możliwość czyszczenia jednej z głowic podczas gdy druga zachowuje możliwość pracy - czyszczenie nie oznacza więc wyłączenia urządzenia z użytku.