| Butternuts (dried) | Pistachio Nuts | Almonds | Black Walnuts (dried) | Cashew Nuts | Brazil Nuts (dried) | Pine Nuts (dried) | Hazelnuts | Hickory Nuts (dried) | Ginkgo Nuts (dried) |
Zdjęcie | | | | | | | | | | |
Ogólne informacje |
Beta karoten w 100 gBeta karoten jest pigmentem występującym w roślinach i jest antyoksydantem. Po spożyciu przekształca się w witaminę A1 (retinol), która jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i utrzymania silnego układu odpornościowego. |
Beta karoten w 100 gBeta karoten jest pigmentem występującym w roślinach i jest antyoksydantem. Po spożyciu przekształca się w witaminę A1 (retinol), która jest niezbędna dla zdrowia oczu, skóry i utrzymania silnego układu odpornościowego. | N.A. | 305µg | 1µg | 24µg | N.A. | N.A. | 17µg | 11µg | N.A. | N.A. |
Energia (kcal) w 100 gIlość energii zawartej w pożywieniu w kilokaloriach (kcal) na 100 g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi ok. 1800 kcal (wg Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa). |
Energia (kcal) w 100 gIlość energii zawartej w pożywieniu w kilokaloriach (kcal) na 100 g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi ok. 1800 kcal (wg Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa). | 612kcal | 560kcal | 579kcal | 619kcal | 553kcal | 659kcal | 673kcal | 628kcal | 657kcal | 348kcal |
Alfa karoten w 100 gAlfa karoten jest podobny do beta karotenu, ale jest bardziej skuteczny w swojej roli przeciwutleniacza. Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, skóry i wzroku, a także silnego układu odpornościowego. |
Alfa karoten w 100 gAlfa karoten jest podobny do beta karotenu, ale jest bardziej skuteczny w swojej roli przeciwutleniacza. Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości, skóry i wzroku, a także silnego układu odpornościowego. | N.A. | 10µg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 3µg | N.A. | N.A. |
Luteina i zeaksantyna w 100 gLuteina i zeaksantyna to karotenoidy znajdujące się w centralnej części siatkówki, zwanej plamką żółtą. Są one przeciwutleniaczami i odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia oczu. |
Luteina i zeaksantyna w 100 gLuteina i zeaksantyna to karotenoidy znajdujące się w centralnej części siatkówki, zwanej plamką żółtą. Są one przeciwutleniaczami i odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu zdrowia oczu. | N.A. | 2903µg | 1µg | 9µg | 22µg | N.A. | 9µg | 92µg | N.A. | N.A. |
Fitosterole w 100 gFitosterole pochodzą z roślin i mają podobną funkcję do dobrego cholesterolu, pomagając w obniżaniu złego cholesterolu. |
Fitosterole w 100 gFitosterole pochodzą z roślin i mają podobną funkcję do dobrego cholesterolu, pomagając w obniżaniu złego cholesterolu. | N.A. | 214mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje" |
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje" | | | | | | | | | | |
Cukry |
Indeks glikemiczny (IG)Indeks glikemiczny (IG) służy do określania wpływu produktów spożywczych na poziom cukru we krwi. Pokarmy mogą być nisko-, średnio- lub wysokoglikemiczne i są oceniane w skali 0-100. Im niższy IG danego produktu spożywczego, tym mniejszy powinien być jego wpływ na poziom cukru we krwi. |
Indeks glikemiczny (IG)Indeks glikemiczny (IG) służy do określania wpływu produktów spożywczych na poziom cukru we krwi. Pokarmy mogą być nisko-, średnio- lub wysokoglikemiczne i są oceniane w skali 0-100. Im niższy IG danego produktu spożywczego, tym mniejszy powinien być jego wpływ na poziom cukru we krwi. | N.A. | 15 | 0 | N.A. | 22 | 15 | N.A. | 15 | N.A. | N.A. |
Sacharoza w 100 gSacharoza, znana również jako cukier stołowy, składa się z glukozy i fruktozy. Sacharoza jest bogata w kalorie, ale nie ma wysokiej wartości odżywczej. |
Sacharoza w 100 gSacharoza, znana również jako cukier stołowy, składa się z glukozy i fruktozy. Sacharoza jest bogata w kalorie, ale nie ma wysokiej wartości odżywczej. | N.A. | 6.87g | 3.95g | 1g | 5.81g | 2.33g | 3.45g | 4.2g | N.A. | N.A. |
Glukoza w 100 gGlukoza, znana również jako cukier we krwi, jest głównym źródłem energii. |
Glukoza w 100 gGlukoza, znana również jako cukier we krwi, jest głównym źródłem energii. | N.A. | 0.32g | 0.17g | 0.05g | 0.05g | N.A. | 0.07g | 0.07g | N.A. | N.A. |
Fruktoza w 100 gFruktoza, zwana również cukrem owocowym, jest monosacharydem, który jest wchłaniany bezpośrednio do krwiobiegu. Spożywanie zbyt dużej ilości fruktozy może powodować wysokie ciśnienie krwi. |
Fruktoza w 100 gFruktoza, zwana również cukrem owocowym, jest monosacharydem, który jest wchłaniany bezpośrednio do krwiobiegu. Spożywanie zbyt dużej ilości fruktozy może powodować wysokie ciśnienie krwi. | N.A. | 0.24g | 0.11g | 0.05g | 0.05g | N.A. | 0.07g | 0.07g | N.A. | N.A. |
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu. |
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu. | N.A. | 7.66g | 4.35g | 1.1g | 5.91g | 2.33g | 3.59g | 4.34g | N.A. | N.A. |
Sumaryczny wynik dla "Cukry" |
Sumaryczny wynik dla "Cukry" | | | | | | | | | | |
Minerały |
Potas w 100 gPotas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek. |
Potas w 100 gPotas jest minerałem, który pomaga mięśniom kurczyć się, reguluje równowagę płynów w organizmie, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i zdrowie nerek. | 421mg | 1025mg | 733mg | 523mg | 660mg | 659mg | 597mg | 680mg | 436mg | 998mg |
Cynk w 100 gCynk odgrywa ważną rolę w podziale komórek oraz we wzmacnianiu układu odpornościowego. |
Cynk w 100 gCynk odgrywa ważną rolę w podziale komórek oraz we wzmacnianiu układu odpornościowego. | 3.13mg | 2.2mg | 3.12mg | 3.37mg | 5.78mg | 4.06mg | 6.45mg | 2.45mg | 4.31mg | 0.67mg |
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg. |
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg. | 53mg | 105mg | 269mg | 61mg | 37mg | 160mg | 16mg | 114mg | 61mg | 20mg |
Żelazo w 100 gŻelazo znajduje się w hemoglobinie, która stanowi około 2/3 rezerw żelaza w organizmie. |
Żelazo w 100 gŻelazo znajduje się w hemoglobinie, która stanowi około 2/3 rezerw żelaza w organizmie. | 4.02mg | 3.92mg | 3.71mg | 3.12mg | 6.68mg | 2.43mg | 5.53mg | 4.7mg | 2.12mg | 1.6mg |
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii. |
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii. | 237mg | 121mg | 270mg | 201mg | 292mg | 376mg | 251mg | 163mg | 173mg | 53mg |
Sumaryczny wynik dla "Minerały" |
Sumaryczny wynik dla "Minerały" | | | | | | | | | | |
Witaminy |
Witamina C w 100 gZnana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym. |
Witamina C w 100 gZnana również jako kwas askorbinowy i kwas L-askorbinowy, witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i jest powszechnie stosowana w celu zapobiegania wirusowym chorobom zakaźnym. | 3.2mg | 5.6mg | N.A. | 1.7mg | 0.5mg | 0.7mg | 0.8mg | 6.3mg | 2mg | 29.3mg |
NiacynaNiacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę. |
NiacynaNiacyna lub witamina B3 wspomaga organizm poprzez obniżenie poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczu). Podobnie jak inne witaminy z serii B Complex, pomaga również w przekształcaniu węglowodanów w glukozę. | 1.04mg | 1.3mg | 3.62mg | 0.47mg | 1.06mg | 0.29mg | 4.39mg | 1.8mg | 0.91mg | 11.73mg |
RyboflawinaRyboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów. |
RyboflawinaRyboflawina (witamina B2) jest jedną z najważniejszych witamin z serii B Complex. Jest niezbędna do rozkładu węglowodanów oraz do przetwarzania aminokwasów i tłuszczów. | 0.15mg | 0.16mg | 1.14mg | 0.13mg | 0.06mg | 0.04mg | 0.23mg | 0.11mg | 0.13mg | 0.18mg |
Kwas pantotenowyKwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego. |
Kwas pantotenowyKwas pantotenowy (witamina B5) przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu i trójglicerydów (tłuszczów) w organizmie. Jak wszystkie witaminy z grupy B, bierze udział w przemianie węglowodanów w glukozę. Przyczynia się również do utrzymania zdrowia układu nerwowego. | 0.63mg | 0.52mg | 0.47mg | 1.66mg | 0.86mg | 0.18mg | 0.31mg | 0.92mg | 1.75mg | 1.34mg |
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe. |
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe. | 0.38mg | 0.87mg | 0.2mg | 0.06mg | 0.42mg | 0.62mg | 0.36mg | 0.64mg | 0.87mg | 0.43mg |
Sumaryczny wynik dla "Witaminy" |
Sumaryczny wynik dla "Witaminy" | | | | | | | | | | |
Tłuszcze |
Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 gTłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych. |
Nasycone kwasy tłuszczowe na 100 gTłuszcze nasycone to niezdrowe kwasy tłuszczowe, które wytwarzają zły cholesterol i zwiększają ryzyko udarów i zawałów serca. Pochodzą w dużych ilościach z mięsa i produktów mlecznych. | 1.31g | 5.91g | 3.8g | 3.48g | 7.78g | 16.13g | 4.9g | 4.46g | 7.04g | 0.38g |
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu. |
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z jednym podwójnym wiązaniem w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu. | 10.43g | 23.26g | 31.55g | 15.44g | 23.8g | 23.88g | 18.76g | 45.65g | 32.61g | 0.74g |
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu. |
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe w 100 gForma nienasyconego tłuszczu z więcej niż jednym wiązaniem podwójnym w swojej strukturze. Tłuszcze nienasycone są zazwyczaj zdrowymi kwasami tłuszczowymi, podnoszącymi poziom dobrego cholesterolu i obniżającymi poziom złego cholesterolu. | 42.74g | 14.38g | 12.33g | 36.44g | 7.84g | 24.4g | 34.07g | 7.92g | 21.89g | 0.74g |
Mniej kwasów tłuszczowych trans na 100 gKwasy tłuszczowe trans są niezdrową formą nienasyconych kwasów tłuszczowych dodawanych do żywności z oleju roślinnego dla lepszego smaku i dłuższego okresu przydatności do spożycia. Zwiększają poziom złego cholesterolu i ryzyko chorób wieńcowych serca. |
Mniej kwasów tłuszczowych trans na 100 gKwasy tłuszczowe trans są niezdrową formą nienasyconych kwasów tłuszczowych dodawanych do żywności z oleju roślinnego dla lepszego smaku i dłuższego okresu przydatności do spożycia. Zwiększają poziom złego cholesterolu i ryzyko chorób wieńcowych serca. | N.A. | N.A. | 0.01g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Tłuszcze w 100 gTłuszcze są niezbędne dla zdrowej, zrównoważonej diety. Dostarczają energii, a także odgrywają kluczową rolę w produkcji hormonów i błon komórkowych, a także we wchłanianiu składników odżywczych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. |
Tłuszcze w 100 gTłuszcze są niezbędne dla zdrowej, zrównoważonej diety. Dostarczają energii, a także odgrywają kluczową rolę w produkcji hormonów i błon komórkowych, a także we wchłanianiu składników odżywczych i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. | 56.98g | 45.32g | 49.93g | 59.33g | 43.85g | 67.1g | 68.37g | 60.75g | 64.37g | 2g |
Sumaryczny wynik dla "Tłuszcze" |
Sumaryczny wynik dla "Tłuszcze" | | | | | | | | | | |
Aminokwasy |
Tryptofan w 100 gTryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3. |
Tryptofan w 100 gTryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3. | 0.37g | 0.25g | 0.21g | 0.32g | 0.29g | 0.14g | 0.11g | 0.19g | 0.14g | 0.17g |
Izoleucyna w 100 gIzoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek. |
Izoleucyna w 100 gIzoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek. | 1.18g | 0.92g | 0.75g | 0.97g | 0.79g | 0.52g | 0.54g | 0.55g | 0.58g | 0.5g |
Leucyna w 100 gLeucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni. |
Leucyna w 100 gLeucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni. | 2.2g | 1.6g | 1.47g | 1.68g | 1.47g | 1.19g | 0.99g | 1.06g | 1.03g | 0.76g |
Lizyna w 100 gLizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu. |
Lizyna w 100 gLizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu. | 0.77g | 1.14g | 0.57g | 0.71g | 0.93g | 0.49g | 0.54g | 0.42g | 0.5g | 0.49g |
Treonina w 100 gTreonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy. |
Treonina w 100 gTreonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy. | 0.94g | 0.68g | 0.6g | 0.72g | 0.69g | 0.36g | 0.37g | 0.5g | 0.42g | 0.64g |
Sumaryczny wynik dla "Aminokwasy" |
Sumaryczny wynik dla "Aminokwasy" | | | | | | | | | | |