| Dried Ancho Pepper | Dried Pasilla Pepper | Dried Shiitake Mushrooms | Green Soybeans | Sun-dried Tomatoes | Tomato Powder | Carrot, dehydrated | Winged Bean Tuber | Dried Agar Seaweed | Dried Pepeao |
Zdjęcie | | | | | | | | | | |
Ogólne informacje |
Energia (kcal) w 100 gIlość energii zawartej w pożywieniu w kilokaloriach (kcal) na 100 g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi ok. 1800 kcal (wg Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa). |
Energia (kcal) w 100 gIlość energii zawartej w pożywieniu w kilokaloriach (kcal) na 100 g. Minimalne dzienne zapotrzebowanie wynosi ok. 1800 kcal (wg Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa). | 281kcal | 345kcal | 296kcal | 147kcal | 258kcal | 302kcal | 341kcal | 148kcal | 306kcal | 298kcal |
Białko w 100 gBiałka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała. |
Białko w 100 gBiałka są niezbędne w zdrowej, zbilansowanej diecie. Zalecana dzienna dawka to 0,8-1 g białka na 1 kg masy ciała. | 11.86g | 12.35g | 9.58g | 12.95g | 14.11g | 12.91g | 8.1g | 11.6g | 6.21g | 4.82g |
Błonnik w 100 gBłonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia. |
Błonnik w 100 gBłonnik pokarmowy, zwany również paszą objętościową, występuje w roślinach w postaci rozpuszczalnej lub nierozpuszczalnej. Jedzenie owoców, warzyw i pełnych ziaren bogatych w błonnik wspomaga proces trawienia. | 21.6g | 26.8g | 11.5g | 4.2g | 12.3g | 16.5g | 23.6g | N.A. | 7.7g | N.A. |
Zawartość wody w 100 gPokarmy o wysokiej zawartości wody pomagają utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu. Woda pomaga również w transporcie składników odżywczych i tlenu w całym organizmie. |
Zawartość wody w 100 gPokarmy o wysokiej zawartości wody pomagają utrzymać odpowiednie nawodnienie organizmu. Woda pomaga również w transporcie składników odżywczych i tlenu w całym organizmie. | 22.63g | 14.84g | 9.5g | 67.5g | 14.56g | 3.06g | 4g | 57.4g | 8.68g | 11.14g |
Cholina w 100 gCholina jest niezbędna do produkcji błon komórkowych i odgrywa kluczową rolę w syntezie acetylocholiny i neurotransmisji cholinergicznej. |
Cholina w 100 gCholina jest niezbędna do produkcji błon komórkowych i odgrywa kluczową rolę w syntezie acetylocholiny i neurotransmisji cholinergicznej. | N.A. | N.A. | 201.7mg | N.A. | 104.6mg | N.A. | 72.1mg | N.A. | 63.3mg | N.A. |
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje" |
Sumaryczny wynik dla "Ogólne informacje" | | | | | | | | | | |
Cukry |
Indeks glikemiczny (IG)Indeks glikemiczny (IG) służy do określania wpływu produktów spożywczych na poziom cukru we krwi. Pokarmy mogą być nisko-, średnio- lub wysokoglikemiczne i są oceniane w skali 0-100. Im niższy IG danego produktu spożywczego, tym mniejszy powinien być jego wpływ na poziom cukru we krwi. |
Indeks glikemiczny (IG)Indeks glikemiczny (IG) służy do określania wpływu produktów spożywczych na poziom cukru we krwi. Pokarmy mogą być nisko-, średnio- lub wysokoglikemiczne i są oceniane w skali 0-100. Im niższy IG danego produktu spożywczego, tym mniejszy powinien być jego wpływ na poziom cukru we krwi. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 30 | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu. |
Cukry (łącznie) w 100 gCałkowita ilość cukrów, w tym glukozy, fruktozy, galaktozy, sacharozy, laktozy, maltozy i trehalozy. Dieta bogata w cukier może powodować zaburzenia metabolizmu. | N.A. | N.A. | 2.21g | N.A. | 37.59g | 43.9g | 38.82g | N.A. | 2.97g | N.A. |
Węglowodany w 100 gWęglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii. |
Węglowodany w 100 gWęglowodany zbudowane są z węgla, tlenu i wodoru i dzielą się na 4 grupy: oligosacharydy (glikoza), monosacharydy i disacharydy, które są cukrami i służą jako szybkie źródło energii, natomiast polisacharydy, jak skrobia, służą do magazynowania energii. | 51.42g | 51.13g | 75.37g | 11.05g | 55.76g | 74.68g | 79.57g | 28.1g | 80.88g | 81.03g |
Sumaryczny wynik dla "Cukry" |
Sumaryczny wynik dla "Cukry" | | | | | | | | | | |
Minerały |
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg. |
Wapń w 100 gWapń jest minerałem, który jest bardzo ważny dla zdrowia kości. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych wynosi około 1000 mg. | 61mg | 97mg | 11mg | 197mg | 110mg | 166mg | 212mg | 30mg | 625mg | 113mg |
Żelazo w 100 gŻelazo znajduje się w hemoglobinie, która stanowi około 2/3 rezerw żelaza w organizmie. |
Żelazo w 100 gŻelazo znajduje się w hemoglobinie, która stanowi około 2/3 rezerw żelaza w organizmie. | 10.93mg | 9.83mg | 1.72mg | 3.55mg | 9.09mg | 4.56mg | 3.93mg | 2mg | 21.4mg | 6.14mg |
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii. |
Magnez w 100 gMagnez jest ważnym minerałem dla rozwoju kości i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu różnych procesów metabolicznych, takich jak aktywacja enzymów, które pomagają w produkcji energii. | 113mg | 130mg | 132mg | 65mg | 194mg | 178mg | 118mg | 24mg | 770mg | 146mg |
Fosfor w 100 gFosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek. |
Fosfor w 100 gFosfor jest drugim po wapniu najbardziej obfitym minerałem występującym w ludzkim organizmie. Pomaga w reprodukcji komórkowej i przyczynia się do wzrostu i naprawy tkanek. | 201mg | 267mg | 294mg | 194mg | 356mg | 295mg | 346mg | 45mg | 52mg | 116mg |
Zawartość surowego popiołu w 100 gZawartość popiołu odnosi się do całkowitej ilości zawartych minerałów (potas, sód, wapń, magnez). |
Zawartość surowego popiołu w 100 gZawartość popiołu odnosi się do całkowitej ilości zawartych minerałów (potas, sód, wapń, magnez). | 5.89g | 5.82g | 4.56g | 1.7g | 12.6g | 8.91g | 6.84g | 2g | 3.93g | 2.57g |
Sumaryczny wynik dla "Minerały" |
Sumaryczny wynik dla "Minerały" | | | | | | | | | | |
Witaminy |
Witamina A (IU) w 100 gWitamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która występuje w różnych formach. Jest ona przede wszystkim ważna w utrzymaniu zdrowego wzroku oraz rozwoju kości, tkanek miękkich i skóry. Jednostka międzynarodowa, czyli j.m. (ang. IU, International Units), to jednostka aktywności substancji biologicznie czynnych, którą posługują się prawie wszystkie etykiety produktów spożywczych. |
Witamina A (IU) w 100 gWitamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, która występuje w różnych formach. Jest ona przede wszystkim ważna w utrzymaniu zdrowego wzroku oraz rozwoju kości, tkanek miękkich i skóry. Jednostka międzynarodowa, czyli j.m. (ang. IU, International Units), to jednostka aktywności substancji biologicznie czynnych, którą posługują się prawie wszystkie etykiety produktów spożywczych. | 20438IU | 35760IU | 0IU | 180IU | 874IU | 17247IU | 68466IU | 0IU | 0IU | 0IU |
Witamina E (alfa-tokoferol) w 100 gWitamina E Alfa (d-alfa-tokoferol) jest rozpuszczalnym w tłuszczach przeciwutleniaczem, który chroni komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega krzepnięciu krwi. |
Witamina E (alfa-tokoferol) w 100 gWitamina E Alfa (d-alfa-tokoferol) jest rozpuszczalnym w tłuszczach przeciwutleniaczem, który chroni komórki organizmu przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wzmacnia układ odpornościowy i zapobiega krzepnięciu krwi. | N.A. | N.A. | 0mg | N.A. | 0.01mg | 12.25mg | 5.45mg | N.A. | 5mg | N.A. |
Witamina K w 100 gWitamina K odnosi się do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (K1 i K2) potrzebnych do syntezy białek, które zapewniają krzepliwość krwi i pomagają w metabolizmie kości. |
Witamina K w 100 gWitamina K odnosi się do grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (K1 i K2) potrzebnych do syntezy białek, które zapewniają krzepliwość krwi i pomagają w metabolizmie kości. | N.A. | N.A. | 0µg | N.A. | 43µg | 48.8µg | 108µg | N.A. | 24.4µg | N.A. |
FolianFolian (witamina B9), naturalna forma kwasu foliowego, pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ma kluczowe znaczenie w okresie niemowlęcym, dorastania i ciąży, ponieważ pomaga w produkcji materiału genetycznego i jest ważny w rozwoju komórek i tkanek. |
FolianFolian (witamina B9), naturalna forma kwasu foliowego, pomaga w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ma kluczowe znaczenie w okresie niemowlęcym, dorastania i ciąży, ponieważ pomaga w produkcji materiału genetycznego i jest ważny w rozwoju komórek i tkanek. | 69µg | 170µg | 163µg | 165µg | 68µg | 120µg | 55µg | 19µg | 580µg | 160µg |
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe. |
TiaminaTiamina (witamina B1) pomaga komórkom organizmu w przemianie węglowodanów w energię. Znajduje się ona powszechnie w produktach zbożowych, takich jak chleb i płatki śniadaniowe. | 0.18mg | 0.17mg | 0.3mg | 0.43mg | 0.53mg | 0.91mg | 0.53mg | 0.38mg | 0.01mg | 0.83mg |
Sumaryczny wynik dla "Witaminy" |
Sumaryczny wynik dla "Witaminy" | | | | | | | | | | |
Aminokwasy |
Izoleucyna w 100 gIzoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek. |
Izoleucyna w 100 gIzoleucyna jest niezbędnym aminokwasem, ważnym dla syntezy hemoglobiny, regulacji i stabilizacji poziomu cukru we krwi oraz poziomu energii i naprawy tkanek. | 0.37g | N.A. | 0.41g | 0.57g | 0.34g | 0.25g | 0.32g | 0.42g | N.A. | N.A. |
Leucyna w 100 gLeucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni. |
Leucyna w 100 gLeucyna jest aminokwasem niezbędnym dla tkanek tłuszczowych, mięśniowych i wątroby. Stymuluje syntezę białek, chroni mięśnie przed stresem i jest ważna dla regulacji poziomu cukru we krwi i stymuluje uwalnianie insuliny, co jest istotne dla budowy mięśni. | 0.6g | N.A. | 0.68g | 0.93g | 0.52g | 0.36g | 0.34g | 0.64g | N.A. | N.A. |
Lizyna w 100 gLizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu. |
Lizyna w 100 gLizyna jest niezbędnym aminokwasem, który pomaga organizmowi wchłaniać wapń i odgrywa kluczową rolę w tworzeniu kolagenu. | 0.52g | N.A. | 0.34g | 0.78g | 0.52g | 0.37g | 0.32g | 0.59g | N.A. | N.A. |
Treonina w 100 gTreonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy. |
Treonina w 100 gTreonina jest niezbędnym aminokwasem, który wspomaga prawidłowy wzrost organizmu. Pomaga również różnym układom w organizmie, takim jak układ sercowo-naczyniowy, wątroba, układ nerwowy i odpornościowy. | 0.42g | N.A. | 0.5g | 0.52g | 0.36g | 0.29g | 0.3g | 0.45g | N.A. | N.A. |
Tryptofan w 100 gTryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3. |
Tryptofan w 100 gTryptofan jest niezbędnym aminokwasem, którego organizm potrzebuje do wzrostu, do tworzenia hormonu snu - melatoniny, neuroprzekaźnika - serotoniny oraz do syntezy witaminy B3. | 0.15g | N.A. | 0.03g | 0.16g | 0.1g | 0.09g | 0.09g | 0.25g | N.A. | N.A. |
Sumaryczny wynik dla "Aminokwasy" |
Sumaryczny wynik dla "Aminokwasy" | | | | | | | | | | |
Antyoksydanty |
Glicytyna w 100 gGlicytyna jest antyoksydantem i działa jak słaby estrogen. Pochodzi z sojowych produktów spożywczych. |
Glicytyna w 100 gGlicytyna jest antyoksydantem i działa jak słaby estrogen. Pochodzi z sojowych produktów spożywczych. | N.A. | N.A. | N.A. | 7.57mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Daidzeina w 100 gDaidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów. |
Daidzeina w 100 gDaidzeina jest związkiem izoflawonowym występującym w warzywach i roślinach strączkowych, zwłaszcza w soi i soi. Stymuluje tworzenie się masy kostnej i pomaga regulować poziom estrogenów. | N.A. | N.A. | N.A. | 20.34mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Kemferol w 100 gKemferol jest bioflawonoidem występującym w wielu roślinach. Ma właściwości przeciwutleniające i jest obecnie wykorzystywany w badaniach nad rakiem, ponieważ uważa się, że zmniejsza ryzyko wystąpienia różnych nowotworów. |
Kemferol w 100 gKemferol jest bioflawonoidem występującym w wielu roślinach. Ma właściwości przeciwutleniające i jest obecnie wykorzystywany w badaniach nad rakiem, ponieważ uważa się, że zmniejsza ryzyko wystąpienia różnych nowotworów. | N.A. | N.A. | N.A. | 1.2mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
Sumaryczny wynik dla "Antyoksydanty" |
Sumaryczny wynik dla "Antyoksydanty" | | | | | | | | | | |