| Mustard Seeds (ground) | Fenugreek Seeds | Cayenne Pepper | Paprika | Poppy Seeds | Caraway Seeds | Fennel Seeds | Saffron | Dill Seeds | Chili (powder) |
Bild | | | | | | | | | | |
Allmänna värden |
Energi (kcal) per 100 gMängden energi i kilokalorier (kcal) per 100 g. Det dagliga minimibehovet är cirka 1 800 kcal (enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation). |
Energi (kcal) per 100 gMängden energi i kilokalorier (kcal) per 100 g. Det dagliga minimibehovet är cirka 1 800 kcal (enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation). | 508kcal | 323kcal | 318kcal | 282kcal | 525kcal | 333kcal | 345kcal | 310kcal | 305kcal | 282kcal |
Energi (kJ) per 100 gMängden energi i kiloJoule (kJ) per 100 g. Det dagliga minimibehovet är cirka 7 500 kJ (enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation). |
Energi (kJ) per 100 gMängden energi i kiloJoule (kJ) per 100 g. Det dagliga minimibehovet är cirka 7 500 kJ (enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation). | 2126kJ | 1352kJ | 1331kJ | 1181kJ | 2196kJ | 1393kJ | 1443kJ | 1298kJ | 1276kJ | 1179kJ |
Fiber per 100 gKostfiber, även kallat grovfoder, finns i växter i löslig eller olöslig form. Att äta frukt, grönsaker och fullkorn som är rika på fibrer underlättar matsmältningen. |
Fiber per 100 gKostfiber, även kallat grovfoder, finns i växter i löslig eller olöslig form. Att äta frukt, grönsaker och fullkorn som är rika på fibrer underlättar matsmältningen. | 12.2g | 24.6g | 27.2g | 34.9g | 19.5g | 38g | 39.8g | 3.9g | 21.1g | 34.8g |
Protein per 100 gProteiner är viktiga för en hälsosam och balanserad kost. Den rekommenderade dagliga dosen är 0,8-1 g protein per 1 kg kroppsvikt. |
Protein per 100 gProteiner är viktiga för en hälsosam och balanserad kost. Den rekommenderade dagliga dosen är 0,8-1 g protein per 1 kg kroppsvikt. | 26.08g | 23g | 12.01g | 14.14g | 17.99g | 19.77g | 15.8g | 11.43g | 15.98g | 13.46g |
Vatteninnehåll per 100 gLivsmedel med hög vattenhalt hjälper dig att hålla dig återfuktad. Vatten hjälper också till att transportera näringsämnen och syre genom hela kroppen. |
Vatteninnehåll per 100 gLivsmedel med hög vattenhalt hjälper dig att hålla dig återfuktad. Vatten hjälper också till att transportera näringsämnen och syre genom hela kroppen. | 5.27g | 8.84g | 8.05g | 11.24g | 5.95g | 9.87g | 8.81g | 11.9g | 7.7g | 10.75g |
Totalt betyg för "Allmänna värden" |
Totalt betyg för "Allmänna värden" | | | | | | | | | | |
Sockerarter |
Kolhydrater per 100 gKolhydrater består av kol, syre och väte och delas in i fyra grupper: oligosackarider (glykos), monosackarider och disackarider som är sockerarter och fungerar som en snabb energikälla, medan polysackarider, som stärkelse, används för att lagra energi. |
Kolhydrater per 100 gKolhydrater består av kol, syre och väte och delas in i fyra grupper: oligosackarider (glykos), monosackarider och disackarider som är sockerarter och fungerar som en snabb energikälla, medan polysackarider, som stärkelse, används för att lagra energi. | 28.09g | 58.35g | 56.63g | 53.99g | 28.13g | 49.9g | 52.29g | 65.37g | 55.17g | 49.7g |
Fruktos per 100 gFruktos, även kallat fruktsocker, är en monosackarid som absorberas direkt i blodet. Om man äter för mycket fruktos kan det leda till högt blodtryck. |
Fruktos per 100 gFruktos, även kallat fruktsocker, är en monosackarid som absorberas direkt i blodet. Om man äter för mycket fruktos kan det leda till högt blodtryck. | 0.02g | N.A. | N.A. | 6.71g | 0.29g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 4.29g |
Glukos per 100 gGlukos, även kallat blodsocker, är den viktigaste energikällan. |
Glukos per 100 gGlukos, även kallat blodsocker, är den viktigaste energikällan. | 2.88g | N.A. | N.A. | 2.63g | 0.37g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 2.14g |
Sackaros per 100 gSackaros, även känt som bordssocker, består av glukos och fruktos. Saccharos är rikt på kalorier, men har inget högt näringsvärde. |
Sackaros per 100 gSackaros, även känt som bordssocker, består av glukos och fruktos. Saccharos är rikt på kalorier, men har inget högt näringsvärde. | 3.69g | N.A. | N.A. | 0.81g | 2.33g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.76g |
Socker (totalt) per 100 gDen totala mängden sockerarter, inklusive glukos, fruktos, galaktos, sackaros, laktos, maltos och trehalos. En sockertung kost kan orsaka metaboliska störningar. |
Socker (totalt) per 100 gDen totala mängden sockerarter, inklusive glukos, fruktos, galaktos, sackaros, laktos, maltos och trehalos. En sockertung kost kan orsaka metaboliska störningar. | 6.79g | N.A. | 10.34g | 10.34g | 2.99g | 0.64g | N.A. | N.A. | N.A. | 7.19g |
Totalt betyg för "Sockerarter" |
Totalt betyg för "Sockerarter" | | | | | | | | | | |
Mineraler |
Askhalt per 100 gAskhalten avser den totala mängden mineraler (kalium, natrium, kalcium och magnesium). |
Askhalt per 100 gAskhalten avser den totala mängden mineraler (kalium, natrium, kalcium och magnesium). | 4.33g | 3.4g | 6.04g | 7.74g | 6.37g | 5.87g | 8.22g | 5.45g | 6.62g | 11.81g |
Kalcium per 100 gKalcium är ett mineral som är mycket viktigt för benhälsan. Den rekommenderade dagliga dosen för vuxna är cirka 1000 mg. |
Kalcium per 100 gKalcium är ett mineral som är mycket viktigt för benhälsan. Den rekommenderade dagliga dosen för vuxna är cirka 1000 mg. | 266mg | 176mg | 148mg | 229mg | 1438mg | 689mg | 1196mg | 111mg | 1516mg | 330mg |
Magnesium per 100gMagnesium är en viktig mineral för benutvecklingen och bidrar till att olika metaboliska processer fungerar korrekt, t.ex. genom att aktivera enzymer som bidrar till energiproduktionen. |
Magnesium per 100gMagnesium är en viktig mineral för benutvecklingen och bidrar till att olika metaboliska processer fungerar korrekt, t.ex. genom att aktivera enzymer som bidrar till energiproduktionen. | 370mg | 191mg | 152mg | 178mg | 347mg | 258mg | 385mg | 264mg | 256mg | 149mg |
Järn per 100 gJärn finns i hemoglobin, som utgör ungefär två tredjedelar av kroppens järnreserv. |
Järn per 100 gJärn finns i hemoglobin, som utgör ungefär två tredjedelar av kroppens järnreserv. | 9.21mg | 33.53mg | 7.8mg | 21.14mg | 9.76mg | 16.23mg | 18.54mg | 11.1mg | 16.33mg | 17.3mg |
Fosfor per 100 gFosfor är den näst vanligaste mineralen i människokroppen, efter kalcium. Det hjälper till med cellulär reproduktion och bidrar till tillväxt och reparation av vävnader. |
Fosfor per 100 gFosfor är den näst vanligaste mineralen i människokroppen, efter kalcium. Det hjälper till med cellulär reproduktion och bidrar till tillväxt och reparation av vävnader. | 828mg | 296mg | 293mg | 314mg | 870mg | 568mg | 487mg | 252mg | 277mg | 300mg |
Totalt betyg för "Mineraler" |
Totalt betyg för "Mineraler" | | | | | | | | | | |
Vitaminer |
Vitamin C per 100 gC-vitamin, även känt som askorbinsyra och L-askorbinsyra, hjälper till att stärka immunförsvaret och används ofta för att förebygga virala infektionssjukdomar. |
Vitamin C per 100 gC-vitamin, även känt som askorbinsyra och L-askorbinsyra, hjälper till att stärka immunförsvaret och används ofta för att förebygga virala infektionssjukdomar. | 7.1mg | 3mg | 76.4mg | 0.9mg | 1mg | 21mg | 21mg | 80.8mg | 21mg | 0.7mg |
NiacinNiacin eller vitamin B3 hjälper kroppen att sänka kolesterol och triglycerider (fett). Liksom andra vitaminer från B-komplexet hjälper det också till att omvandla kolhydrater till glukos. |
NiacinNiacin eller vitamin B3 hjälper kroppen att sänka kolesterol och triglycerider (fett). Liksom andra vitaminer från B-komplexet hjälper det också till att omvandla kolhydrater till glukos. | 4.73mg | 1.64mg | 8.7mg | 10.06mg | 0.9mg | 3.61mg | 6.05mg | 1.46mg | 2.81mg | 11.6mg |
PantotensyraPantotensyra (vitamin B5) bidrar till att sänka kolesterol och triglycerider (fett) i kroppen. Liksom alla B-vitaminer är den inblandad i omvandlingen av kolhydrater till glukos. Det bidrar också till att upprätthålla nervsystemets hälsa. |
PantotensyraPantotensyra (vitamin B5) bidrar till att sänka kolesterol och triglycerider (fett) i kroppen. Liksom alla B-vitaminer är den inblandad i omvandlingen av kolhydrater till glukos. Det bidrar också till att upprätthålla nervsystemets hälsa. | 0.81mg | N.A. | N.A. | 2.51mg | 0.32mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.89mg |
RiboflavinRibolflavin (vitamin B2) är en av de viktigaste vitaminerna i B-komplexet. Det är nödvändigt för att bryta ner kolhydrater och för att bearbeta aminosyror och fetter. |
RiboflavinRibolflavin (vitamin B2) är en av de viktigaste vitaminerna i B-komplexet. Det är nödvändigt för att bryta ner kolhydrater och för att bearbeta aminosyror och fetter. | 0.26mg | 0.37mg | 0.92mg | 1.23mg | 0.1mg | 0.38mg | 0.35mg | 0.27mg | 0.28mg | 0.94mg |
TiaminTiamin (vitamin B1) hjälper kroppens celler att omvandla kolhydrater till energi. Det finns ofta i spannmålsbaserade livsmedel som bröd och spannmål. |
TiaminTiamin (vitamin B1) hjälper kroppens celler att omvandla kolhydrater till energi. Det finns ofta i spannmålsbaserade livsmedel som bröd och spannmål. | 0.81mg | 0.32mg | 0.33mg | 0.33mg | 0.85mg | 0.38mg | 0.41mg | 0.12mg | 0.42mg | 0.25mg |
Totalt betyg för "Vitaminer" |
Totalt betyg för "Vitaminer" | | | | | | | | | | |
Fetter |
Enkelomättade fettsyror per 100gEn form av omättat fett med en dubbelbindning i sin struktur. Omättade fetter är vanligtvis hälsosamma fettsyror som ökar det goda kolesterolet och minskar det dåliga kolesterolet. |
Enkelomättade fettsyror per 100gEn form av omättat fett med en dubbelbindning i sin struktur. Omättade fetter är vanligtvis hälsosamma fettsyror som ökar det goda kolesterolet och minskar det dåliga kolesterolet. | 22.52g | N.A. | 2.75g | 1.7g | 5.98g | 7.13g | 9.91g | 0.43g | 9.41g | 3.21g |
Fleromättade fettsyror per 100gEn form av omättat fett med fler än en dubbelbindning i sin struktur. Omättade fetter är vanligtvis hälsosamma fettsyror som ökar det goda kolesterolet och minskar det dåliga kolesterolet. |
Fleromättade fettsyror per 100gEn form av omättat fett med fler än en dubbelbindning i sin struktur. Omättade fetter är vanligtvis hälsosamma fettsyror som ökar det goda kolesterolet och minskar det dåliga kolesterolet. | 10.09g | N.A. | 8.37g | 7.77g | 28.57g | 3.27g | 1.69g | 2.07g | 1.01g | 8.01g |
Mättade fettsyror per 100 gMättade fetter är ohälsosamma fettsyror som producerar dåligt kolesterol och ökar risken för stroke och hjärtinfarkt. De kommer framför allt från kött och mejeriprodukter. |
Mättade fettsyror per 100 gMättade fetter är ohälsosamma fettsyror som producerar dåligt kolesterol och ökar risken för stroke och hjärtinfarkt. De kommer framför allt från kött och mejeriprodukter. | 1.99g | 1.46g | 3.26g | 2.14g | 4.52g | 0.62g | 0.48g | 1.59g | 0.73g | 2.46g |
Lipider per 100 gLipider är viktiga för en hälsosam och balanserad kost. De ger energi och spelar också en viktig roll i produktionen av hormoner och cellmembran samt i upptagningen av näringsämnen och fettlösliga vitaminer. |
Lipider per 100 gLipider är viktiga för en hälsosam och balanserad kost. De ger energi och spelar också en viktig roll i produktionen av hormoner och cellmembran samt i upptagningen av näringsämnen och fettlösliga vitaminer. | 36.24g | 6.41g | 17.27g | 12.89g | 41.56g | 14.59g | 14.87g | 5.85g | 14.54g | 14.28g |
Fytosteroler per 100 gFytosteroler kommer från växter och har en liknande funktion som det goda kolesterolet och hjälper till att sänka det dåliga kolesterolet. |
Fytosteroler per 100 gFytosteroler kommer från växter och har en liknande funktion som det goda kolesterolet och hjälper till att sänka det dåliga kolesterolet. | 118mg | 140mg | 83mg | 175mg | N.A. | 76mg | 66mg | N.A. | 124mg | 83mg |
Totalt betyg för "Fetter" |
Totalt betyg för "Fetter" | | | | | | | | | | |
Aminosyror |
Isoleucin per 100 gIsoleucin är en essentiell aminosyra som är viktig för syntesen av hemoglobin, reglering och stabilisering av blodsocker och energinivåer samt reparation av vävnader. |
Isoleucin per 100 gIsoleucin är en essentiell aminosyra som är viktig för syntesen av hemoglobin, reglering och stabilisering av blodsocker och energinivåer samt reparation av vävnader. | 1.18g | 1.24g | N.A. | 0.57g | 0.82g | 0.83g | 0.69g | N.A. | 0.77g | 0.39g |
Leucin per 100 gLeucin är en essentiell aminosyra för fett-, muskel- och levervävnaden. Den stimulerar proteinsyntesen, skyddar musklerna från stress och är viktig för att reglera blodsockret och stimulera insulinfrisättning, vilket är viktigt för att bygga muskler. |
Leucin per 100 gLeucin är en essentiell aminosyra för fett-, muskel- och levervävnaden. Den stimulerar proteinsyntesen, skyddar musklerna från stress och är viktig för att reglera blodsockret och stimulera insulinfrisättning, vilket är viktigt för att bygga muskler. | 2.08g | 1.76g | N.A. | 0.92g | 1.32g | 1.22g | 1g | N.A. | 0.93g | 0.63g |
Lysin per 100 gLysin är en viktig aminosyra som hjälper kroppen att absorbera kalcium och har en viktig roll i kollagenbildningen. |
Lysin per 100 gLysin är en viktig aminosyra som hjälper kroppen att absorbera kalcium och har en viktig roll i kollagenbildningen. | 1.84g | 1.68g | N.A. | 0.69g | 0.95g | 1.03g | 0.76g | N.A. | 1.04g | 0.36g |
Threonin per 100 gThreonin är en essentiell aminosyra som bidrar till normal tillväxt i kroppen. Den hjälper också olika system i kroppen som kardiovaskulära system, lever, nervsystem och immunsystem. |
Threonin per 100 gThreonin är en essentiell aminosyra som bidrar till normal tillväxt i kroppen. Den hjälper också olika system i kroppen som kardiovaskulära system, lever, nervsystem och immunsystem. | 0.84g | 0.9g | N.A. | 0.49g | 0.69g | 0.76g | 0.6g | N.A. | 0.57g | 0.27g |
Tryptofan per 100 gTryptofan är en essentiell aminosyra som kroppen behöver för tillväxt, för att skapa sömnhormonet melatonin, neurotransmittorn serotonin och för syntesen av vitamin B3. |
Tryptofan per 100 gTryptofan är en essentiell aminosyra som kroppen behöver för tillväxt, för att skapa sömnhormonet melatonin, neurotransmittorn serotonin och för syntesen av vitamin B3. | 0.26g | 0.39g | N.A. | 0.07g | 0.18g | 0.24g | 0.25g | N.A. | N.A. | 0.07g |
Totalt betyg för "Aminosyror" |
Totalt betyg för "Aminosyror" | | | | | | | | | | |