| Tamarind | Rowal | Passion Fruit | Abiyuch | California Avocados | Kumquat | Florida Avocados | Avocado | Red Currant | White Currant |
Görüntü | | | | | | | | | | |
Genel değerler |
100 gramdaki proteinProteinler sağlıklı ve dengeli beslenme için gereklidir. Önerilen günlük doz, 1 kg vücut ağırlığı başına 0.8-1 g proteindir. |
100 gramdaki proteinProteinler sağlıklı ve dengeli beslenme için gereklidir. Önerilen günlük doz, 1 kg vücut ağırlığı başına 0.8-1 g proteindir. | 2.8g | 2.3g | 2.2g | 1.5g | 1.96g | 1.88g | 2.23g | 2g | 1.4g | 1.4g |
100 gramdaki suYüksek su içeriğine sahip gıdalar, vücudunuzun susuz kalmamasına yardımcı olur. Su ayrıca vücuttaki besinlerin ve oksijenin taşınmasına da yardımcı olur. |
100 gramdaki suYüksek su içeriğine sahip gıdalar, vücudunuzun susuz kalmamasına yardımcı olur. Su ayrıca vücuttaki besinlerin ve oksijenin taşınmasına da yardımcı olur. | 31.4g | 71.4g | 72.93g | 79.9g | 72.33g | 80.85g | 78.81g | 73.23g | 83.95g | 83.95g |
100 gramdaki enerji (kcal)100 gramda bulunan enerji miktarı kilokalori (kcal) cinsinden. Minimum günlük gereksinimi yaklaşık 1.800 kcal'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre). |
100 gramdaki enerji (kcal)100 gramda bulunan enerji miktarı kilokalori (kcal) cinsinden. Minimum günlük gereksinimi yaklaşık 1.800 kcal'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre). | 239kcal | 111kcal | 97kcal | 69kcal | 167kcal | 71kcal | 120kcal | 160kcal | 56kcal | 56kcal |
100 gramdaki enerji (kJ)100 gramda bulunan enerji miktarı kiloJoule (kJ) cinsinden. Minimum günlük enerji gereksinimi yaklaşık 7.500 kJ'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre). |
100 gramdaki enerji (kJ)100 gramda bulunan enerji miktarı kiloJoule (kJ) cinsinden. Minimum günlük enerji gereksinimi yaklaşık 7.500 kJ'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre). | 1000kJ | 462kJ | 406kJ | 290kJ | 697kJ | 296kJ | 501kJ | 670kJ | 234kJ | 234kJ |
100 gramdaki lifKaba yem olarak da adlandırılan diyet lifi, bitkilerde çözünür ya da çözünmez biçimde bulunabilirler. Lif açısından zengin meyve, sebze ve kepekli tahıllar tüketmek sindirim sürecine yardımcı olmaktadır. |
100 gramdaki lifKaba yem olarak da adlandırılan diyet lifi, bitkilerde çözünür ya da çözünmez biçimde bulunabilirler. Lif açısından zengin meyve, sebze ve kepekli tahıllar tüketmek sindirim sürecine yardımcı olmaktadır. | 5.1g | 6.2g | 10.4g | 5.3g | 6.8g | 6.5g | 5.6g | 6.7g | 4.3g | 4.3g |
Genel değerler için toplam puan |
Genel değerler için toplam puan | | | | | | | | | | |
Şekerler |
Glisemik indeks (GI)Glisemik indeks (GI), gıdaların kan şekeri seviyesini ne kadar etkileyebildiğini ölçmek için kullanılır. Yiyecekler düşük, orta ya da yüksek glisemik gıdalar olabilir ve 0-100 arasında bir ölçekte sıralanır. Belirli bir gıdanın GI'si ne kadar düşük olursa, kan şekeri düzeyini de o kadar az etkileyeceği beklenmektedir. |
Glisemik indeks (GI)Glisemik indeks (GI), gıdaların kan şekeri seviyesini ne kadar etkileyebildiğini ölçmek için kullanılır. Yiyecekler düşük, orta ya da yüksek glisemik gıdalar olabilir ve 0-100 arasında bir ölçekte sıralanır. Belirli bir gıdanın GI'si ne kadar düşük olursa, kan şekeri düzeyini de o kadar az etkileyeceği beklenmektedir. | 23 | N.A. | 30 | N.A. | 0 | 0 | 0 | 15 | 19 | 19 |
100 gramdaki şeker (toplam)Glikoz, fruktoz, galaktoz, sakkaroz, laktoz, maltoz ve trehaloz dahil olmak üzere toplam şeker miktarı. Şeker ağırlıklı bir diyet, metabolik işlev bozukluklarına neden olabilir. |
100 gramdaki şeker (toplam)Glikoz, fruktoz, galaktoz, sakkaroz, laktoz, maltoz ve trehaloz dahil olmak üzere toplam şeker miktarı. Şeker ağırlıklı bir diyet, metabolik işlev bozukluklarına neden olabilir. | 38.8g | 14.1g | 11.2g | 8.55g | 0.3g | 9.36g | 2.42g | 0.66g | 7.37g | 7.37g |
100 gramdaki fruktozMeyve şekeri olarak da adlandırılan fruktoz, doğrudan kan dolaşımına emilen bir monosakkarittir. Çok fazla fruktoz tüketmek yüksek tansiyona neden olabilir. |
100 gramdaki fruktozMeyve şekeri olarak da adlandırılan fruktoz, doğrudan kan dolaşımına emilen bir monosakkarittir. Çok fazla fruktoz tüketmek yüksek tansiyona neden olabilir. | N.A. | 0.5g | N.A. | 3.8g | 0.08g | N.A. | 0.25g | 0.12g | 3.53g | 3.53g |
100 gramdaki glikozKan şekeri olarak da bilinen glikoz, ana enerji kaynağıdır. |
100 gramdaki glikozKan şekeri olarak da bilinen glikoz, ana enerji kaynağıdır. | N.A. | 1.1g | N.A. | 4.5g | 0.08g | N.A. | 2.17g | 0.37g | 3.22g | 3.22g |
100 gramdaki sükrozSofra şekeri olarak da bilinen sakkaroz, glikoz ve fruktozdan oluşur. Sakkaroz kalori bakımından zengindir, ancak yüksek bir besin değerine sahip değildir. |
100 gramdaki sükrozSofra şekeri olarak da bilinen sakkaroz, glikoz ve fruktozdan oluşur. Sakkaroz kalori bakımından zengindir, ancak yüksek bir besin değerine sahip değildir. | N.A. | 12.5g | N.A. | 0.05g | 0.06g | N.A. | 0g | 0.06g | 0.61g | 0.61g |
Şekerler için toplam puan |
Şekerler için toplam puan | | | | | | | | | | |
Mineraller |
100 gramdaki demirDemir, vücudun demir rezervinin yaklaşık üçte ikisini temsil eden hemoglobinde bulunur. |
100 gramdaki demirDemir, vücudun demir rezervinin yaklaşık üçte ikisini temsil eden hemoglobinde bulunur. | 2.8mg | 2.2mg | 1.6mg | 1.61mg | 0.61mg | 0.86mg | 0.17mg | 0.55mg | 1mg | 1mg |
100 gramdaki magnezyumMagnezyum, kemik gelişimi için önemli bir mineraldir ve enerji üretimine yardımcı olan enzimleri aktive etmek gibi çeşitli metabolik süreçlerin düzgün çalışmasına yardımcı olur. |
100 gramdaki magnezyumMagnezyum, kemik gelişimi için önemli bir mineraldir ve enerji üretimine yardımcı olan enzimleri aktive etmek gibi çeşitli metabolik süreçlerin düzgün çalışmasına yardımcı olur. | 92mg | 32mg | 29mg | 24mg | 29mg | 20mg | 24mg | 29mg | 13mg | 13mg |
100 gramdaki fosforFosfor, insan vücudunda kalsiyumdan sonra en bol bulunan ikinci mineraldir. Hücresel üremeye, dokuların büyümesine ve onarımına katkıda bulunur. |
100 gramdaki fosforFosfor, insan vücudunda kalsiyumdan sonra en bol bulunan ikinci mineraldir. Hücresel üremeye, dokuların büyümesine ve onarımına katkıda bulunur. | 113mg | 52mg | 68mg | 47mg | 54mg | 19mg | 40mg | 52mg | 44mg | 44mg |
100 gramdaki kalsiyumKalsiyum kemik sağlığı için çok önemli bir mineraldir. Yetişkinler için önerilen günlük doz yaklaşık 1000 mg'dır. |
100 gramdaki kalsiyumKalsiyum kemik sağlığı için çok önemli bir mineraldir. Yetişkinler için önerilen günlük doz yaklaşık 1000 mg'dır. | 74mg | 15mg | 12mg | 8mg | 13mg | 62mg | 10mg | 12mg | 33mg | 33mg |
100 gramdaki manganezManganez, kemik oluşumuna, cilt bütünlüğünün sürdürülmesine ve kan şekerini kontrol eden enzimlere yardımcı olan bir mineraldir. |
100 gramdaki manganezManganez, kemik oluşumuna, cilt bütünlüğünün sürdürülmesine ve kan şekerini kontrol eden enzimlere yardımcı olan bir mineraldir. | N.A. | 0.15mg | N.A. | 0.18mg | 0.15mg | 0.14mg | 0.1mg | 0.14mg | 0.19mg | 0.19mg |
Mineraller için toplam puan |
Mineraller için toplam puan | | | | | | | | | | |
Vitaminler |
100 gramdaki vitamin A (IU)A vitamini, çeşitli formlarda bulunabilen yağda çözünen bir vitamindir. Sağlıklı görme, kemiklerin, yumuşak dokuların ve cildin gelişiminde başlıca rol oynar. IU (Uluslararası Birimler) hemen hemen tüm gıda etiketlerinin kullandığı ölçü birimidir. |
100 gramdaki vitamin A (IU)A vitamini, çeşitli formlarda bulunabilen yağda çözünen bir vitamindir. Sağlıklı görme, kemiklerin, yumuşak dokuların ve cildin gelişiminde başlıca rol oynar. IU (Uluslararası Birimler) hemen hemen tüm gıda etiketlerinin kullandığı ölçü birimidir. | 30IU | 383IU | 1272IU | 100IU | 147IU | 290IU | 140IU | 146IU | 42IU | 42IU |
NiasinNiasin ya da B3 vitamini, kolesterol ve trigliseritleri (yağ) düşürerek vücuda yardımcı olur. B kompleks serisindeki diğer vitaminler gibi, karbonhidratların glikoza dönüştürülmesine yardımcı olur. |
NiasinNiasin ya da B3 vitamini, kolesterol ve trigliseritleri (yağ) düşürerek vücuda yardımcı olur. B kompleks serisindeki diğer vitaminler gibi, karbonhidratların glikoza dönüştürülmesine yardımcı olur. | 1.94mg | N.A. | 1.5mg | N.A. | 1.91mg | 0.43mg | 0.67mg | 1.74mg | 0.1mg | 0.1mg |
RiboflavinRiboflavin (B2 vitamini), B kompleks serisindeki en önemli vitaminlerden biridir. Karbonhidratların parçalanması, amino asitlerin ve yağların işlenmesi için gereklidir. |
RiboflavinRiboflavin (B2 vitamini), B kompleks serisindeki en önemli vitaminlerden biridir. Karbonhidratların parçalanması, amino asitlerin ve yağların işlenmesi için gereklidir. | 0.15mg | N.A. | 0.13mg | N.A. | 0.14mg | 0.09mg | 0.05mg | 0.13mg | 0.05mg | 0.05mg |
Pantotenik asitPantotenik asit (B5 vitamini) vücuttaki kolesterol ve trigliseritleri (yağ) düşürmeye katkıda bulunur. Tüm B vitaminleri gibi, karbonhidratların glikoza dönüştürülmesinde rol oynar. Aynı zamanda sinir sisteminin sağlığının korunmasına da katkıda bulunur. |
Pantotenik asitPantotenik asit (B5 vitamini) vücuttaki kolesterol ve trigliseritleri (yağ) düşürmeye katkıda bulunur. Tüm B vitaminleri gibi, karbonhidratların glikoza dönüştürülmesinde rol oynar. Aynı zamanda sinir sisteminin sağlığının korunmasına da katkıda bulunur. | 0.14mg | N.A. | N.A. | N.A. | 1.46mg | 0.21mg | 0.93mg | 1.39mg | 0.06mg | 0.06mg |
TiaminTiamin (B1 vitamini) vücut hücrelerinin karbonhidratları enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur. Genellikle ekmek ve gevrek gibi tahıl bazlı gıdalarda bulunur. |
TiaminTiamin (B1 vitamini) vücut hücrelerinin karbonhidratları enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur. Genellikle ekmek ve gevrek gibi tahıl bazlı gıdalarda bulunur. | 0.43mg | N.A. | 0mg | N.A. | 0.07mg | 0.04mg | 0.02mg | 0.07mg | 0.04mg | 0.04mg |
Vitaminler için toplam puan |
Vitaminler için toplam puan | | | | | | | | | | |
Aminoasitler |
100 gramdaki histidinEsansiyel bir amino asit olan histidin, esas olarak sinir hücrelerini korumak için gerekli olan miyelin kılıflarının korunmasına, ağır metallerin sistemden uzaklaştırılmasına, akciğer sağlığının iyileştirilmesine, kan basıncının düşürülmesine ve vücudun radyasyon hasarından korunmasına yardımcı olur. |
100 gramdaki histidinEsansiyel bir amino asit olan histidin, esas olarak sinir hücrelerini korumak için gerekli olan miyelin kılıflarının korunmasına, ağır metallerin sistemden uzaklaştırılmasına, akciğer sağlığının iyileştirilmesine, kan basıncının düşürülmesine ve vücudun radyasyon hasarından korunmasına yardımcı olur. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.05g | N.A. | 0.06g | 0.05g | N.A. | N.A. |
100 gramdaki lösinLösin, yağ, kas ve karaciğer dokuları için esansiyel bir amino asittir. Protein sentezini uyarır, kasları stresten korur. Kan şekerini düzenlemek ve kas inşası için önemli olan insülin salınımını uyarmak için önemlidir. |
100 gramdaki lösinLösin, yağ, kas ve karaciğer dokuları için esansiyel bir amino asittir. Protein sentezini uyarır, kasları stresten korur. Kan şekerini düzenlemek ve kas inşası için önemli olan insülin salınımını uyarmak için önemlidir. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.14g | N.A. | 0.16g | 0.14g | N.A. | N.A. |
100 gramdaki izolösinİzolösin, hemoglobin sentezi, kan şekerlerinin ve enerji seviyelerinin düzenlenmesi, stabilizasyonu ve doku onarımı için önemli olan esansiyel bir amino asittir. |
100 gramdaki izolösinİzolösin, hemoglobin sentezi, kan şekerlerinin ve enerji seviyelerinin düzenlenmesi, stabilizasyonu ve doku onarımı için önemli olan esansiyel bir amino asittir. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.08g | N.A. | 0.09g | 0.08g | N.A. | N.A. |
100 gramdaki treoninTreonin, vücudun normal büyümesini desteklemeye yardımcı olan temel bir amino asittir. Ayrıca vücuttaki kardiyovasküler, karaciğer, sinir ve bağışıklık sistemi gibi çeşitli sistemlere yardımcı olur. |
100 gramdaki treoninTreonin, vücudun normal büyümesini desteklemeye yardımcı olan temel bir amino asittir. Ayrıca vücuttaki kardiyovasküler, karaciğer, sinir ve bağışıklık sistemi gibi çeşitli sistemlere yardımcı olur. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0.07g | N.A. | 0.08g | 0.07g | N.A. | N.A. |
100 gramdaki triptofanTriptofan, vücudun büyümek, uyku hormonu olan melatonin üretmek, nörotransmitter serotonin oluşturmak ve B3 vitamini sentez yapmak için ihtiyaç duyduğu temel bir amino asittir. |
100 gramdaki triptofanTriptofan, vücudun büyümek, uyku hormonu olan melatonin üretmek, nörotransmitter serotonin oluşturmak ve B3 vitamini sentez yapmak için ihtiyaç duyduğu temel bir amino asittir. | 0.02g | N.A. | N.A. | N.A. | 0.03g | N.A. | 0.03g | 0.03g | N.A. | N.A. |
Aminoasitler için toplam puan |
Aminoasitler için toplam puan | | | | | | | | | | |
Antioksidanlar |
100 gramdaki naringeninNaringenin, antioksidan ve antienflamatuar etkiye sahip doğal bir bileşiktir. |
100 gramdaki naringeninNaringenin, antioksidan ve antienflamatuar etkiye sahip doğal bir bileşiktir. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 57.4mg | N.A. | 0mg | N.A. | N.A. |
100 gramdaki daidzeinDaidzin, sebzelerde ve baklagillerde, özellikle soya ve soya fasulyesinde bulunan bir izoflavon bileşiğidir. Kemik kütlesi oluşumunu uyarır ve östrojen seviyesini düzenlemeye yardımcı olur. |
100 gramdaki daidzeinDaidzin, sebzelerde ve baklagillerde, özellikle soya ve soya fasulyesinde bulunan bir izoflavon bileşiğidir. Kemik kütlesi oluşumunu uyarır ve östrojen seviyesini düzenlemeye yardımcı olur. | N.A. | N.A. | 0.01mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 0mg | N.A. | N.A. |
100 gramdaki apigeninApigenin, otlarda ve şifalı bitkilerde, özellikle papatyada bulunan bir biyoflavonoid bileşiktir. Anksiyete azaltıcı ve hafif yatıştırıcı etkilerinin yanı sıra antioksidan özelliğine sahiptir. |
100 gramdaki apigeninApigenin, otlarda ve şifalı bitkilerde, özellikle papatyada bulunan bir biyoflavonoid bileşiktir. Anksiyete azaltıcı ve hafif yatıştırıcı etkilerinin yanı sıra antioksidan özelliğine sahiptir. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. | 21.9mg | N.A. | 0mg | N.A. | N.A. |
Antioksidanlar için toplam puan |
Antioksidanlar için toplam puan | | | | | | | | | | |