| Cod Liver Oil | Olive Oil | Flaxseed Oil (cold-pressed) | Grape Seed Oil | Hazelnut Oil | Soybean Oil | Poppy Seed Oil | Safflower Oil (linoleic, over 70% linoleic acid) | Tomato Seed Oil | Sunflower Oil (linoleic, partially hydrogenated) |
Görüntü | | | | | | | | | | |
Genel değerler |
100 gramdaki fitosterolFitosteroller bitkilerden gelir ve iyi kolesterolle benzer bir işleve sahiptir. Ayrıca kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. |
100 gramdaki fitosterolFitosteroller bitkilerden gelir ve iyi kolesterolle benzer bir işleve sahiptir. Ayrıca kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. | N.A. | 221mg | N.A. | 180mg | 120mg | N.A. | 276mg | 444mg | 100mg | 10mg |
100 gramdaki delfinidinDelphinidin, genellikle mavi veya kırmızı-mavi renklendirmeye sebep olan antioksidan görevi gören bir bitki pigmentidir. |
100 gramdaki delfinidinDelphinidin, genellikle mavi veya kırmızı-mavi renklendirmeye sebep olan antioksidan görevi gören bir bitki pigmentidir. | N.A. | 0.1mg | N.A. | N.A. | N.A. | 0mg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100 gramdaki peonidinPeonidin, çoğunlukla kızılcık ve yaban mersini içinde bulunan bir bitki pigmentidir. İn vitro deneyler, hücrelerin hızla yok edilmesi nedeniyle insan vücudunda henüz görülmeyen bir antioksidan etki gösterdiğini belirtmektedir. |
100 gramdaki peonidinPeonidin, çoğunlukla kızılcık ve yaban mersini içinde bulunan bir bitki pigmentidir. İn vitro deneyler, hücrelerin hızla yok edilmesi nedeniyle insan vücudunda henüz görülmeyen bir antioksidan etki gösterdiğini belirtmektedir. | N.A. | 0mg | 1.65mg | N.A. | N.A. | 21.3mg | N.A. | N.A. | N.A. | 2.04mg |
100 gramdaki pelargonidinPelargonidin bir tür bitki pigmentidir. Antioksidan ve nitrik oksit temizleyicisi olarak işlev görür. |
100 gramdaki pelargonidinPelargonidin bir tür bitki pigmentidir. Antioksidan ve nitrik oksit temizleyicisi olarak işlev görür. | N.A. | 0.83mg | 28.76mg | N.A. | N.A. | 64.26mg | N.A. | N.A. | N.A. | 9.09mg |
100 gramdaki malvidinMalvidin kanserin ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olan bir antioksidandır. |
100 gramdaki malvidinMalvidin kanserin ilerlemesini yavaşlatmaya yardımcı olan bir antioksidandır. | N.A. | 0.11mg | 0.55mg | N.A. | N.A. | 0.9mg | N.A. | N.A. | N.A. | 1.69mg |
Genel değerler için toplam puan |
Genel değerler için toplam puan | | | | | | | | | | |
Besin değeri |
100 gramdaki enerji (kJ)100 gramda bulunan enerji miktarı kiloJoule (kJ) cinsinden. Minimum günlük enerji gereksinimi yaklaşık 7.500 kJ'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre). |
100 gramdaki enerji (kJ)100 gramda bulunan enerji miktarı kiloJoule (kJ) cinsinden. Minimum günlük enerji gereksinimi yaklaşık 7.500 kJ'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre). | 3774kJ | 3699kJ | 3700kJ | 3699kJ | 3699kJ | 3699kJ | 3699kJ | 3699kJ | 3699kJ | 3699kJ |
100 gramdaki enerji (kcal)100 gramda bulunan enerji miktarı kilokalori (kcal) cinsinden. Minimum günlük gereksinimi yaklaşık 1.800 kcal'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre). |
100 gramdaki enerji (kcal)100 gramda bulunan enerji miktarı kilokalori (kcal) cinsinden. Minimum günlük gereksinimi yaklaşık 1.800 kcal'dir (Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne göre). | 902kcal | 884kcal | 884kcal | 884kcal | 884kcal | 884kcal | 884kcal | 884kcal | 884kcal | 884kcal |
Besin değeri için toplam puan |
Besin değeri için toplam puan | | | | | | | | | | |
Yağlar |
100 gramdaki çoklu doymamış yağ asitleriYapısında birden fazla çift bağ bulunduran doymamış yağ formu. Doymamış yağlar genellikle sağlıklı yağ asitleridir, iyi kolesterolü artırır ve kötü kolesterolü düşürür. |
100 gramdaki çoklu doymamış yağ asitleriYapısında birden fazla çift bağ bulunduran doymamış yağ formu. Doymamış yağlar genellikle sağlıklı yağ asitleridir, iyi kolesterolü artırır ve kötü kolesterolü düşürür. | 22.54g | 10.52g | 67.85g | 69.9g | 10.2g | 57.74g | 62.4g | 74.62g | 53.1g | 36.4g |
100 gramdaki tekli doymamış yağ asitleriYapısında bir çift bağ bulunan doymamış yağ formu. Doymamış yağlar genellikle sağlıklı yağ asitleridir, iyi kolesterolü artırır ve kötü kolesterolü düşürür. |
100 gramdaki tekli doymamış yağ asitleriYapısında bir çift bağ bulunan doymamış yağ formu. Doymamış yağlar genellikle sağlıklı yağ asitleridir, iyi kolesterolü artırır ve kötü kolesterolü düşürür. | 46.71g | 72.96g | 18.44g | 16.1g | 78g | 22.78g | 19.7g | 14.36g | 22.8g | 46.2g |
100 gramdaki doymuş yağ asitleriDoymuş yağlar, kötü kolesterol üreten, felç ve kalp krizi riskini artıran sağlıksız yağ asitleridir. Et ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunurlar. |
100 gramdaki doymuş yağ asitleriDoymuş yağlar, kötü kolesterol üreten, felç ve kalp krizi riskini artıran sağlıksız yağ asitleridir. Et ve süt ürünlerinde yüksek miktarda bulunurlar. | 22.61g | 13.81g | 8.98g | 9.6g | 7.4g | 15.65g | 13.5g | 6.2g | 19.7g | 13g |
100 gramda daha az trans yağ asidiTrans yağ asitleri, daha iyi tat ve daha uzun raf ömrü için bitkisel yağlardan gıdalara eklenen doymamış yağ asitlerinin sağlıksız bir formudur. Kötü kolesterolü ve koroner kalp hastalıkları riskini artırırlar. |
100 gramda daha az trans yağ asidiTrans yağ asitleri, daha iyi tat ve daha uzun raf ömrü için bitkisel yağlardan gıdalara eklenen doymamış yağ asitlerinin sağlıksız bir formudur. Kötü kolesterolü ve koroner kalp hastalıkları riskini artırırlar. | N.A. | N.A. | 0.09g | N.A. | N.A. | 0.53g | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100 gramdaki kolesterolKolesterol, hormon üretimi için gerekli olan bir lipiddir ve iki form alır: LDL ya da kötü kolesterol ile HDL ya da iyi kolesterol. LDL (düşük yoğunluklu lipoprotein), arterleri tıkayabilen, felç ve kalp krizi riskini artıran plak oluşumuna katkıda bulunur. HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein), LDL'yi atardamarlardan uzaklaştırır ve parçalanmak üzere karaciğere taşır. |
100 gramdaki kolesterolKolesterol, hormon üretimi için gerekli olan bir lipiddir ve iki form alır: LDL ya da kötü kolesterol ile HDL ya da iyi kolesterol. LDL (düşük yoğunluklu lipoprotein), arterleri tıkayabilen, felç ve kalp krizi riskini artıran plak oluşumuna katkıda bulunur. HDL (yüksek yoğunluklu lipoprotein), LDL'yi atardamarlardan uzaklaştırır ve parçalanmak üzere karaciğere taşır. | 570mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
Yağlar için toplam puan |
Yağlar için toplam puan | | | | | | | | | | |
Mineraller |
100 gramdaki kalsiyumKalsiyum kemik sağlığı için çok önemli bir mineraldir. Yetişkinler için önerilen günlük doz yaklaşık 1000 mg'dır. |
100 gramdaki kalsiyumKalsiyum kemik sağlığı için çok önemli bir mineraldir. Yetişkinler için önerilen günlük doz yaklaşık 1000 mg'dır. | 0mg | 1mg | 1mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
100 gramdaki fosforFosfor, insan vücudunda kalsiyumdan sonra en bol bulunan ikinci mineraldir. Hücresel üremeye, dokuların büyümesine ve onarımına katkıda bulunur. |
100 gramdaki fosforFosfor, insan vücudunda kalsiyumdan sonra en bol bulunan ikinci mineraldir. Hücresel üremeye, dokuların büyümesine ve onarımına katkıda bulunur. | 0mg | 0mg | 1mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
100 gramdaki sodyumSodyum, hücrelerdeki özellikle böbreklerdeki su seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur. Tüketilen sodyum miktarı da kan basıncını etkiler. |
100 gramdaki sodyumSodyum, hücrelerdeki özellikle böbreklerdeki su seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur. Tüketilen sodyum miktarı da kan basıncını etkiler. | 0mg | 2mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
100 gramdaki demirDemir, vücudun demir rezervinin yaklaşık üçte ikisini temsil eden hemoglobinde bulunur. |
100 gramdaki demirDemir, vücudun demir rezervinin yaklaşık üçte ikisini temsil eden hemoglobinde bulunur. | 0mg | 0.56mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0.05mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
100 gramdaki potasyumPotasyum, kasların kasılmasına yardımcı olan, vücuttaki sıvı dengesini düzenleyen, normal kan basıncının ve böbrek sağlığının korunmasına yardımcı olan bir mineraldir. |
100 gramdaki potasyumPotasyum, kasların kasılmasına yardımcı olan, vücuttaki sıvı dengesini düzenleyen, normal kan basıncının ve böbrek sağlığının korunmasına yardımcı olan bir mineraldir. | 0mg | 1mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg | 0mg |
Mineraller için toplam puan |
Mineraller için toplam puan | | | | | | | | | | |
Vitaminler |
100 gramdaki vitamin A (RAE)A vitamini, öncelikle sağlıklı görüşü korumak için önemli olan yağda çözünen bir vitamindir. Aynı zamanda bir antioksidan görevi görür. Diş, kemik, yumuşak doku ve cilt sağlığı için önemlidir. RAE (Retinol Activity Equivalent), bilim camiasının tercih ettiği ölçüm birimidir. |
100 gramdaki vitamin A (RAE)A vitamini, öncelikle sağlıklı görüşü korumak için önemli olan yağda çözünen bir vitamindir. Aynı zamanda bir antioksidan görevi görür. Diş, kemik, yumuşak doku ve cilt sağlığı için önemlidir. RAE (Retinol Activity Equivalent), bilim camiasının tercih ettiği ölçüm birimidir. | 30000µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg |
100 gramdaki vitamin A (IU)A vitamini, çeşitli formlarda bulunabilen yağda çözünen bir vitamindir. Sağlıklı görme, kemiklerin, yumuşak dokuların ve cildin gelişiminde başlıca rol oynar. IU (Uluslararası Birimler) hemen hemen tüm gıda etiketlerinin kullandığı ölçü birimidir. |
100 gramdaki vitamin A (IU)A vitamini, çeşitli formlarda bulunabilen yağda çözünen bir vitamindir. Sağlıklı görme, kemiklerin, yumuşak dokuların ve cildin gelişiminde başlıca rol oynar. IU (Uluslararası Birimler) hemen hemen tüm gıda etiketlerinin kullandığı ölçü birimidir. | 100000IU | 0IU | 0IU | 0IU | 0IU | 0IU | 0IU | 0IU | 0IU | 0IU |
100 gramdaki vitamin E (Alfa-tokoferol)E Vitamini Alfa (d-alfa-tokoferol), vücut hücrelerini serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kanın pıhtılaşmasını önleyen yağda çözünen bir antioksidandır. |
100 gramdaki vitamin E (Alfa-tokoferol)E Vitamini Alfa (d-alfa-tokoferol), vücut hücrelerini serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kanın pıhtılaşmasını önleyen yağda çözünen bir antioksidandır. | N.A. | 14.35mg | 0.47mg | 28.8mg | 47.2mg | 8.18mg | 11.4mg | 34.1mg | 3.8mg | 41.08mg |
100 gramdaki D2 ve D3Güneş ışığına maruz kalındığında bitkiler tarafından D2 ve insan derisi tarafından D3 üretilir. Ana rolleri, normal kalsiyum ve fosfor kan seviyelerini korumak, kemik ve diş sağlığını geliştirmeye yardımcı olmaktır. |
100 gramdaki D2 ve D3Güneş ışığına maruz kalındığında bitkiler tarafından D2 ve insan derisi tarafından D3 üretilir. Ana rolleri, normal kalsiyum ve fosfor kan seviyelerini korumak, kemik ve diş sağlığını geliştirmeye yardımcı olmaktır. | 250µg | 0µg | 0µg | N.A. | N.A. | 0µg | N.A. | N.A. | N.A. | N.A. |
100 gramdaki retinolRetinol (A1 vitamini), özellikle gece görüşü olmak üzere sağlıklı görüşün korunmasında çok önemli bir rol oynar. Cilt, kemik ve dişlerin gelişimi için önemlidir. |
100 gramdaki retinolRetinol (A1 vitamini), özellikle gece görüşü olmak üzere sağlıklı görüşün korunmasında çok önemli bir rol oynar. Cilt, kemik ve dişlerin gelişimi için önemlidir. | 30000µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg | 0µg |
Vitaminler için toplam puan |
Vitaminler için toplam puan | | | | | | | | | | |